TOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS
كبد لحم الخنزير مع البصل المكرمل، كومبوت التوت الأحمر السيبيري، خبز بورودينسكي الأسود المشوي، صلصة البلسميكTerrine de foie de porc aux oignons caramélisés, compotée de baies rouges de Sibérie, pain noir Borodinsky grillé, sauce balsamique
8.50€
كبد لحم الخنزير مع البصل المكرمل، كومبوت التوت الأحمر السيبيري، خبز بورودينسكي الأسود المشوي، صلصة البلسميكTerrine de foie de porc aux oignons caramélisés, compotée de baies rouges de Sibérie, pain noir Borodinsky grillé, sauce balsamique
فورشماكForchmak
ريليت الرنجة مع البصل والبيض المسلوق والزبدة غير المملحة والتوابل الروسية مع خبز بورودينسكي الأسود والتفاح الأخضر والسلطةRillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes avec pain noir Borodinsky, pomme verte et salade
9.50€
ريليت الرنجة مع البصل والبيض المسلوق والزبدة غير المملحة والتوابل الروسية مع خبز بورودينسكي الأسود والتفاح الأخضر والسلطةRillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes avec pain noir Borodinsky, pomme verte et salade
سفيكولنيكSvekolnyk
شوربة باردة مصنوعة من الشمندر والكفير (الحليب المخمر) مع شربات الشمندر والخبز المحمص وبذور السمسمVelouté froid à base de betterave et kéfir (lait fermenté) avec son sorbet de betterave, croûtons, graines de sésame
10.50€
شوربة باردة مصنوعة من الشمندر والكفير (الحليب المخمر) مع شربات الشمندر والخبز المحمص وبذور السمسمVelouté froid à base de betterave et kéfir (lait fermenté) avec son sorbet de betterave, croûtons, graines de sésame
بلينتشيكيBlintchiki
كريب محشو بالموزاريلا والبرينزا (حليب البقر) والتفروج (الجبن الروسي المحبب) مع كريمة الشبت والبيستو والسلطةCrêpe fourrée au mozzarella, brynza (lait de vache) et tvorog (fromage blanc Russe granuleux) avec crème pesto à l'aneth et salade
10.50€
كريب محشو بالموزاريلا والبرينزا (حليب البقر) والتفروج (الجبن الروسي المحبب) مع كريمة الشبت والبيستو والسلطةCrêpe fourrée au mozzarella, brynza (lait de vache) et tvorog (fromage blanc Russe granuleux) avec crème pesto à l'aneth et salade
إكلير السلمونÉclair au saumon
إكلير مع جبنة الشمندر فيلادلفيا، سمك السلمون المدخن، كريمة البلسميك، رقائق البارميزان، بذور السمسمÉclair avec fromage Philadelphia à la betterave, saumon fumé, crème balsamique, chips de parmesan, graine de sésame
11.50€
إكلير مع جبنة الشمندر فيلادلفيا، سمك السلمون المدخن، كريمة البلسميك، رقائق البارميزان، بذور السمسمÉclair avec fromage Philadelphia à la betterave, saumon fumé, crème balsamique, chips de parmesan, graine de sésame
طبق من المسرات الروسية اللذيذة مكون من خضروات مخللة يقدم مع خبز بورودينسكي الأسود. الفودكا الروسية اكسترا 5 يوروAssiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
15.50€
طبق من المسرات الروسية اللذيذة مكون من خضروات مخللة يقدم مع خبز بورودينسكي الأسود. الفودكا الروسية اكسترا 5 يوروAssiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
مكانPlats
جريتشكاGretchka
مقلاة الحنطة السوداء اللذيذة مع الخضار والأعشاب العطرية وجبنة الريكوتا والبيض المسلوقPoêlée gourmande de sarrasin aux légumes, herbes aromatiques, fromage ricota, œuf poché
16.50€
مقلاة الحنطة السوداء اللذيذة مع الخضار والأعشاب العطرية وجبنة الريكوتا والبيض المسلوقPoêlée gourmande de sarrasin aux légumes, herbes aromatiques, fromage ricota, œuf poché
فارينيكيVareniki
رافيولي البطاطس الروسية مع الخضار بالكراميل، الشبت وجبنة البارميزانRavioli Russe aux pommes de terre avec légumes caramélisés, crème fraîche a l'aneth et parmesan
17.50€
رافيولي البطاطس الروسية مع الخضار بالكراميل، الشبت وجبنة البارميزانRavioli Russe aux pommes de terre avec légumes caramélisés, crème fraîche a l'aneth et parmesan
الزلابيةPelmeni
الرافيولي الروسي مع اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) متبل ومغطى بالعجين والكريمة الطازجة والشبت والفلفل الأسودRavioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte, crème fraîche, aneth, poivre noir
18.50€
الرافيولي الروسي مع اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) متبل ومغطى بالعجين والكريمة الطازجة والشبت والفلفل الأسودRavioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte, crème fraîche, aneth, poivre noir
درانيكيDraniki
بان كيك البطاطس المشوية مع صوص التارتار، سلمون مدخن، أفوكادو، بارميزان، سلطة، صوص البلسميكGalette de pommes de terre grillée avec sauce tartare, saumon fumé, avocat, parmesan, salade, sauce balsamique
19.50€
بان كيك البطاطس المشوية مع صوص التارتار، سلمون مدخن، أفوكادو، بارميزان، سلطة، صوص البلسميكGalette de pommes de terre grillée avec sauce tartare, saumon fumé, avocat, parmesan, salade, sauce balsamique
بيريوزكاBeryozka
صدر دجاج متبل بعصير البتولا، مشوي في الفرن مع كريمة الفطر وصلصة البصل مع البطاطس المهروسة، سلطةSuprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre, salade
20.50€
صدر دجاج متبل بعصير البتولا، مشوي في الفرن مع كريمة الفطر وصلصة البصل مع البطاطس المهروسة، سلطةSuprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre, salade
كستلاتة الكرملينCutlet Kremlin
لحم مفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) مع الخضار والأعشاب العطرية، البصل المكرمل، البيض المقلي، يرافقه بذور الحنطة السوداء، سلطة وصلصة التوت البريViande hachée (boeuf et porc) aux légumes et aux herbes aromatiques, oignons caramélisés, œuf au plat, accompagnée de graines de sarrasin, salade et sauce aux canneberges
21.50€
لحم مفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) مع الخضار والأعشاب العطرية، البصل المكرمل، البيض المقلي، يرافقه بذور الحنطة السوداء، سلطة وصلصة التوت البريViande hachée (boeuf et porc) aux légumes et aux herbes aromatiques, oignons caramélisés, œuf au plat, accompagnée de graines de sarrasin, salade et sauce aux canneberges
بوف ستروجانوفBoeuf stroganoff
شرائح اللحم في كريمة الفطر والبصل وصلصة الفلفل مع الخردل والشبت ، تقدم مع البطاطس المهروسةÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
شرائح اللحم في كريمة الفطر والبصل وصلصة الفلفل مع الخردل والشبت ، تقدم مع البطاطس المهروسةÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
حلوياتDesserts
سوف يستغرقOladi
فطيرة روسية مصنوعة من الكفير (الحليب المخمر) مغطاة بكومبوت الفاكهة الحمراء على طبقة من الكستردPancake russe à base de kéfir (lait fermenté) napé de compotée de fruits rouges sur son lit de crème anglaise
8.50€
فطيرة روسية مصنوعة من الكفير (الحليب المخمر) مغطاة بكومبوت الفاكهة الحمراء على طبقة من الكستردPancake russe à base de kéfir (lait fermenté) napé de compotée de fruits rouges sur son lit de crème anglaise
المنشئTvorojnik
كعكة الجبن الروسية مع تفوروغ (الجبن الأبيض الروسي) مع التوت وبذور الخشخاشCheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot
9.50€
كعكة الجبن الروسية مع تفوروغ (الجبن الأبيض الروسي) مع التوت وبذور الخشخاشCheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot
آنا بافلوفاAnna Pavlova
حلوى مكونة من قرص من المرنغ مع كومبوت الفاكهة الحمراء، مغطى بكريمة جبنة الفانيليا وقشر الليمونUn dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron
10.50€
حلوى مكونة من قرص من المرنغ مع كومبوت الفاكهة الحمراء، مغطى بكريمة جبنة الفانيليا وقشر الليمونUn dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron
لفة موسكوRoll de Moscou
رولاد معجنات، تفاح مكرمل وجوز مع آيس كريم عصير التفاحRoulade de pâte feuilletée, pommes caramélisées aux noix avec sa glace cidre fermier
10.50€
رولاد معجنات، تفاح مكرمل وجوز مع آيس كريم عصير التفاحRoulade de pâte feuilletée, pommes caramélisées aux noix avec sa glace cidre fermier
آيس كريم حرفيGlaces Artisanales
اثنين من النكهات للاختيار من بينهاDeux parfums au choix
10.50€
اثنين من النكهات للاختيار من بينهاDeux parfums au choix
ميدوفيكMedovik
كعكة روسية مصنوعة من عدة طبقات من كريمة الفانيليا وبسكويت العسل.Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.
11.50€
كعكة روسية مصنوعة من عدة طبقات من كريمة الفانيليا وبسكويت العسل.Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.
