فيلوتي من البازلاء مع الكريمة والنعناع والأعشاب العطرية تقدم مع جبن بريندزا (حليب البقر) والخبز الأسود المحمصVelouté crémeuse de potiron, pommes de terre et oignons servi avec croûtons de pain noir Borodinsky, graines de courge et smétana (crème épaisse)
8.50€
فيلوتي من البازلاء مع الكريمة والنعناع والأعشاب العطرية تقدم مع جبن بريندزا (حليب البقر) والخبز الأسود المحمصVelouté crémeuse de potiron, pommes de terre et oignons servi avec croûtons de pain noir Borodinsky, graines de courge et smétana (crème épaisse)
بروشيتا الروسيةForchmak
خبز أسود (بورودينسكي) مشوي مع الشمندر المبشور مع المايونيز والرنجة بالزيت والشبت والبصل الأحمر المخللRillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)
9.50€
خبز أسود (بورودينسكي) مشوي مع الشمندر المبشور مع المايونيز والرنجة بالزيت والشبت والبصل الأحمر المخللRillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)
نبات الباذنجانZakouska Russe
باذنجان مشوي بالفرن مع موتزاريلا ، طماطم كرزية ، بارميزان يقدم مع كافيار الباذنجانBetterave, œuf dur, pommes de terre vapeur et harengs marines à l'huile sur son lit de mayonnaise maison à base de yaourt, aneth
10.50€
باذنجان مشوي بالفرن مع موتزاريلا ، طماطم كرزية ، بارميزان يقدم مع كافيار الباذنجانBetterave, œuf dur, pommes de terre vapeur et harengs marines à l'huile sur son lit de mayonnaise maison à base de yaourt, aneth
سوف تأخذÉclair au saumon
فطيرة روسية مع كريمة البيستو. سلمون مدخن ، خيار ، بيض مقلي و بارميزانÉclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade
11.50€
فطيرة روسية مع كريمة البيستو. سلمون مدخن ، خيار ، بيض مقلي و بارميزانÉclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade
Caviar KamtchatkaSalade du Chef
كافيار سمك السلمون 50 غرام. تقدم مع Oladi (فطيرة روسية) والزبدة * كوب بروسيكو أو فودكا روسي معروض *Salade de jeunes pousses avec pommes, poivrons, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, sauce balsamique et graines de sésame
13.50€
كافيار سمك السلمون 50 غرام. تقدم مع Oladi (فطيرة روسية) والزبدة * كوب بروسيكو أو فودكا روسي معروض *Salade de jeunes pousses avec pommes, poivrons, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, sauce balsamique et graines de sésame
لوحة MalosolAssiette de Malosol
طبق من المسرات الروسية اللذيذة مكون من خضروات مخللة يقدم مع خبز بورودينسكي الأسود. الفودكا الروسية اكسترا 5 يوروAssiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
15.50€
طبق من المسرات الروسية اللذيذة مكون من خضروات مخللة يقدم مع خبز بورودينسكي الأسود. الفودكا الروسية اكسترا 5 يوروAssiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
مكانPlats
فارينيكيVareniki
رافيولي بطاطس روسية تقدم مع مشروم مشوي مع بصل وطماطم كرزية وسميتانا (كريمة حامضة)Ravioli Russe aux pommes de terre avec sauce crémeuse à l'ail, tomates cerises et aneth
16.50€
رافيولي بطاطس روسية تقدم مع مشروم مشوي مع بصل وطماطم كرزية وسميتانا (كريمة حامضة)Ravioli Russe aux pommes de terre avec sauce crémeuse à l'ail, tomates cerises et aneth
الزلابيةPelmeni
رافيولي روسي باللحم المفروم مغطى بالسميتانا والشبتRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
17.50€
رافيولي روسي باللحم المفروم مغطى بالسميتانا والشبتRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
درانيكيDraniki
جلايت البطاطس مع كارباتشيو طماطم بزيت الزيتون ، بافلو موتزاريلا ، صوص بيستو و بارميزانGalette de pommes de terre avec crème pesto, saumon fumé, oeuf poché, parmesan, salade
19.50€
جلايت البطاطس مع كارباتشيو طماطم بزيت الزيتون ، بافلو موتزاريلا ، صوص بيستو و بارميزانGalette de pommes de terre avec crème pesto, saumon fumé, oeuf poché, parmesan, salade
سلمون لابشاLapcha
تالياتيلي طازجة مع كريمة البيستو وسمك السلمون المدخن والفستق والبارميزان والبيض المسلوقTagliatelles fraîches avec blanc de poulet sauté à la sauce crémeuse aux champignons et ciboulette
20.50€
تالياتيلي طازجة مع كريمة البيستو وسمك السلمون المدخن والفستق والبارميزان والبيض المسلوقTagliatelles fraîches avec blanc de poulet sauté à la sauce crémeuse aux champignons et ciboulette
جولوبتسيGolubtsy
ملفوف أبيض محشو باللحم المفروم والخضروات والأرز بصلصة الطماطم والريحانChou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth
21.50€
ملفوف أبيض محشو باللحم المفروم والخضروات والأرز بصلصة الطماطم والريحانChou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth
بوف ستروجانوفBoeuf stroganoff
شرائح اللحم في كريمة الفطر والبصل وصلصة الفلفل مع الخردل والشبت ، تقدم مع البطاطس المهروسةÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
شرائح اللحم في كريمة الفطر والبصل وصلصة الفلفل مع الخردل والشبت ، تقدم مع البطاطس المهروسةÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
لدغة باريناSaumon Kalina
بطاطس جديدة بالثوم والشبت في الفرن ، رنجة متبلة بالزيت ، أعشاب وبصل ، خبز بورودينسكي أسودPavé de saumon à la vapeur aux herbes aromatiques avec sa sauce aux fruits rouges Sibériens sauvages accompagné de pommes de terre vapeur et salade
23.50€
بطاطس جديدة بالثوم والشبت في الفرن ، رنجة متبلة بالزيت ، أعشاب وبصل ، خبز بورودينسكي أسودPavé de saumon à la vapeur aux herbes aromatiques avec sa sauce aux fruits rouges Sibériens sauvages accompagné de pommes de terre vapeur et salade
شريحةTravers de porc Baltika
كستلاتة دجاج بالبقسماط مع فتات الخبز وجبنة البارميزان تقدم مع البطاطا المهروسةTravers de porc cuisson lente à basse température à la bière russe Baltika et sauce aux poivrons, tomates et oignons accompagnés de choucroute crue et pommes de terre vapeur
24.50€
كستلاتة دجاج بالبقسماط مع فتات الخبز وجبنة البارميزان تقدم مع البطاطا المهروسةTravers de porc cuisson lente à basse température à la bière russe Baltika et sauce aux poivrons, tomates et oignons accompagnés de choucroute crue et pommes de terre vapeur
حلوياتDesserts
لا جلاس لينينغرادسكويLa glace Leningradskoe
آيس كريم حليب كامل الدسم يقدم في مخروط وافل ناعم صغير على شكل زجاج على طبقة من بوريه المانجوGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
8.5€
آيس كريم حليب كامل الدسم يقدم في مخروط وافل ناعم صغير على شكل زجاج على طبقة من بوريه المانجوGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
سوف تأخذOladi
الفطائر الروسية مع كريمة Sabayon ، كومبوت الفاكهة الحمراءPancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise
8.50€
الفطائر الروسية مع كريمة Sabayon ، كومبوت الفاكهة الحمراءPancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise
ياغودا سيبيرياSibirskaya Yagoda
كعكة ملفوفة مع سميتانا (كريمة روسية سميكة) والتوت السيبيري. "Nastoyka" (مشروب كرز) إضافي + 4.00 €Génoise moelleuse à la crème à base de yaourt et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (liqueur de cerise) supl. + 4€
9.50€
كعكة ملفوفة مع سميتانا (كريمة روسية سميكة) والتوت السيبيري. "Nastoyka" (مشروب كرز) إضافي + 4.00 €Génoise moelleuse à la crème à base de yaourt et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (liqueur de cerise) supl. + 4€
بليستسكاياKartochka (Pomme de terre)
زبادي محلي الصنع مع التوت الأحمر مع موسلي وكومبوت الفاكهة الحمراءPetits gâteaux ronds d'origine russe de couleur chocolat se composait de miettes de biscuits imprégnées de crème et parfumées au cognac, recouverts de terre de chocolat, servi avec crème à la vanille
9.50€
زبادي محلي الصنع مع التوت الأحمر مع موسلي وكومبوت الفاكهة الحمراءPetits gâteaux ronds d'origine russe de couleur chocolat se composait de miettes de biscuits imprégnées de crème et parfumées au cognac, recouverts de terre de chocolat, servi avec crème à la vanille
آيس كريم حرفيGlaces Artisanales
اثنين من النكهات للاختيار من بينهاDeux parfums au choix
10.50€
اثنين من النكهات للاختيار من بينهاDeux parfums au choix
نابليونAnna Pavlova
كعكة من أصل روسي ، مكونة من عجين الفطير وكريمة الدبلوماتUn dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille
10.50€
كعكة من أصل روسي ، مكونة من عجين الفطير وكريمة الدبلوماتUn dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille
جميع الأطباق والحلويات الخاصة بنا مصنوعة محليًا ويتم صنعها في الموقع من المنتجات الطازجة. يشمل لحومنا 100٪ من سعر خدمة الشبكة الفرنسية الأصليةTOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS
