الرئيسية / البطاقة
Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert+Un verre de vin
Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert+Un verre de vin
Entée 1: Salade Olivier aux crevettes Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
Entée 1: Salade Olivier aux crevettes Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
Entrée 2: Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec Prosciutto fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
Entrée 2: Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec Prosciutto fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
Plat 1: Saumon Po-Tsarsky Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
Plat 1: Saumon Po-Tsarsky Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
Plat 2: Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes de terre au four
Plat 2: Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes de terre au four
Dessert 1: Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Dessert 1: Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Dessert 2: Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème cheese
Dessert 2: Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème cheese
فارينيكي رافيولي بطاطا مع البصل المكرمل وصلصة الريحان بيستو ولحم مقدد مدخن وجبن بارميزان
Vareniki Ravioli Russe aux pommes de terre avec beurre à l'ail, oignons caramélisés
9.50€
بروشيتا روسي خبز بورودينسكي أسود مشوي ، شمندر مبشور ، بيض مسلوق ، رنجة متبلة بالزيت ، كريمة طازجة ، ثوم المعمر ، صلصة بلسمك الشمندر
Salade Olivier Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
9.50€
توست الخضار خبز البريوش المشوي مع الزبدة المتبلة ، الأفوكادو ، الهليون ، البيض المسلوق ، البارميزان وزيت الزيتون
Harengs en fourrure Harengs marinés sur son lit de légumes cuits, betterave, œuf rapé, pommes de terre, carottes, mayonnaise maison
10.50€
سمك الأسقمري البحري ماكريل مدخن مع بطاطس شيبس ، بصل ، سلطة
Zakouska Barine Pomme de terre vapeur, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons marinés, pain noir Borodinsky
10.50€
سلطة الذواقة سلطة البراعم الصغيرة ، أفوكادو ، لحم خنزير ، بيض مسلوق ، بطيخ ، كريمة بلسميك ، موتزاريلا
Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec saumon fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
12.50€
سلمون اولاديس بان كيك روسي ، جبنة كريمية ، خيار ، سلمون مدخن ، بيض مبشور ، صوص بلسميك ، بارميزان
Aubergine Veggie Aubergine rôtie au four avec tartare de concombre, parmesan et sauce balsamique accompagnée de salade de jeunes pousses
13.50€
كوليبياكا فطيرة مقرمشة محشوة باللحم المفروم ، بيض مسلوق ، أرز بسمتي ، بصل تقدم مع سلطة وصلصة طماطم بالريحان
Pâtes russes Po-Flotsky Pâtes russes à la navale à la viande de bœuf braisée (Tushenka), bacon fumé, oignons et sauce à l'ail
17.50€
الزلابية رافيولي روسي (لحم مفروم مغطى بعجينة) مع سميتانا (كريمة طازجة) ، شبت
Pelmeni Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
18.50€
درانيكي فطيرة البطاطس ، صلصة تزادزيكي محلية الصنع ، بنجر مبشور ، سلمون مدخن ، بيض مقلي ، جبن بارميزان ، خل بلسميك
Dranniki Galette de pommes de terre avec saumon fumé, oignons caramélisés, avocat, œuf poché, sauce tzatziki maison et parmesan
19.50€
Kotléta Soviétique Kotléta de blanc de poulet haché aux herbes et oignons, pannée, recouverte de beurre à l'ail et aux fines herbes accompagnée de purée de pommes de terre
Kotléta Soviétique Kotléta de blanc de poulet haché aux herbes et oignons, pannée, recouverte de beurre à l'ail et aux fines herbes accompagnée de purée de pommes de terre
21.50€
برش دسم شوربة بورش بالكريمة المصنوعة من البنجر والجزر والملفوف الأبيض والبطاطس والبصل مع سميتانا (كريمة طازجة) وقطع خبز محمص بورودينسكي بالثوم والأعشاب
Tartare de saumon Tartare de saumon frais, citron vert, ciboulette et avocat accompagné de salade de jeunes pousses et pommes de terre rôties
22.50€
سمك السلمون الحنطة السوداء كاشا الحنطة السوداء المشوية مع البيض المسلوق والأفوكادو والسلمون النيء المتبل بالصويا والزنجبيل وكريمة البيستو والبارميزان
Boeuf stroganoff Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
23.50€
فطيرة السلمون تارتار السلمون الطازج والليمون والثوم المعمر والخيار والأفوكادو وتابناد الهليون تقدم مع البطاطس المخبوزة
Saumon Po-Tsarsky (uniquement le soir) Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
25.50€
بوليه بيريوزكا فيليه دجاج مطبوخ مع عصير البتولا ، يقدم مع البطاطس المهروسة وكافيار الباذنجان المشوي
Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes caramélisées et riz sauvage
26.50€
يورت مجمدة الزبادي العادي المجمد بالحليب الطازج من مزرعة مارغريت مع كولي الفاكهة الحمراء وخبز الزنجبيل الروسي
Oladi Pancakes Russes à la crème sabayon et compotée de fruits rouges
9.50€
تشيز كيك بلاك بيري كعكة بلاك بيري فروت بلانك على كعكة إسفنجية فانيليا ، كومبوت فواكه حمراء
Charlotte Génoise aux pommes et à la cannelle avec son sorbet cidre fermier (alcool)
9.50€
Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
10.50€
بافلوفا حلوى تتكون من قرص مرنغ مع فواكه حمراء مغطاة بجبنة كريمة وفاكهة طازجة
Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruits rouges recouvert d'une crème cheese
10.50€
آيس كريم حرفي اثنين من النكهات للاختيار من بينها
Glaces Artisanales Deux parfums au choix
10.50€
نابليون كعكة من أصل روسي ، مكونة من عجين الفطير وكريمة الدبلومات
Ermitage Gateau à base de génoise au chocolat, ananas, mélange de noix, crème à la smétana (crème fraîche épaisse russe) parfumée à la vanille
11.50€