ar

اختر لغتك:

الحجز الآن
تجارب الطعام الخاصة وخدمات المجموعات
قائمة الانتظار
الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

المزيد

TOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS

قائمة العطلة Menu des fêtes

95.00 €

24/12 و 31/12 24/12 et 31/12

كأس من بروسيكو، مقبلات، كأس من النبيذ، مقبلات، طبق رئيسي، حلوى Une coupe de prosecco, amuse bouche, un verre de vin, entrée, plat, dessert

دخول ENTREE

فلاش Éclair

إكلير لذيذ محشو بموس فوا جرا، مصحوبًا بكومفيت التوت البري والتين المكرمل Éclair salé garni d’une mousse de foie gras, accompagné d’un confit de canneberge et de figues caramélisées

احصل على فابرجيه Oladi Fabergé

فطيرة روسية مصنوعة من الكفير (حليب مُخمّر)، تُقدّم مع كريمة سميتانا المُنكّهة بالشبت، وسمك سلمون الجرافلاكس، وبيضة مسلوقة. يُزيّن الطبق بصلصة هولنديز كريمية وصلصة بارميزان. Pancake russe à base de kéfir (lait fermenté), accompagné d’une crème Smétana à l’aneth, de saumon gravlax et d’un œuf poché. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce hollandaise et parmesan

بلات PLAT

لحم الضأن السيبيري Agneau Sibérien

ساق لحم ضأن طرية، مطهوة ببطء على درجة حرارة منخفضة في كفاس (مشروب خبز داكن مخمر)، تقدم مع بطاطس مهروسة خضراء مع أعشاب وصلصة التوت البري السيبيري Souris d'agneau fondant, cuisson lente à basse température au Kvas (boisson fermentée de pain noir), accompagné d’une purée verte de pommes de terre aux herbes et d’une sauce aux baies sauvages de Sibérie

كوليبياك رويال Koulibiac Royal

معجنات نفخة ذهبية اللون ومقرمشة، تحتوي على شريحة سمك السلمون الطرية والسبانخ والأرز البري، مشوية في الفرن بدقة، مصحوبة بصلصة البيستو الكريمية والسلطة الطازجة ورقائق الخضار وقشر الليمون. Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, d’épinards et de riz sauvage, délicatement rôti au four, accompagné d’une sauce crème-pesto, d’une salade fraîche, de chips de légumes et de zeste de citron

حَلوَى DESSERT

بافلوفا الغريبة Pavlova Exotique

قرص مرنغ بنكهة قشر الليمون مع هريس الفواكه الغريبة، ومغطى بجبنة كريمية بنكهة الفانيليا والليمون وأوراق الذهب الصالحة للأكل. Un disque de meringue au zeste de citron avec purée de fruits exotiques, recouvert d'une crème-cheese à la vanille-citron, feuille d’or comestible

توت العليق ميدوفيك Médovik Framboisier

كعكة مكونة من طبقات رقيقة من بسكويت العسل، منقوعة بشكل دقيق ومغطاة بطبقة من كريمة التوت الخفيفة. Un gâteau composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de framboises

الإدخالات Entrées

فطائر البطاطس Pirojki aux pommes de terre

معجنات تقليدية محشوة بالبطاطس والبصل والفلفل الأسود، تُخبز في الفرن، وتُقدم مع الكريمة الحامضة والسلطة. Chausson traditionnel farci aux pommes de terre, oignons, poivre noire, cuit au four, servi avec crème fraîche et salade

7.50€

معجنات تقليدية محشوة بالبطاطس والبصل والفلفل الأسود، تُخبز في الفرن، وتُقدم مع الكريمة الحامضة والسلطة. Chausson traditionnel farci aux pommes de terre, oignons, poivre noire, cuit au four, servi avec crème fraîche et salade

زلابية اللحم Pirojki à la viande

معجنات تقليدية محشوة باللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير)، والبصل، والفلفل الأسود، والجزر، والأعشاب، مخبوزة في الفرن، وتقدم مع الكريمة الحامضة والسلطة Chausson traditionnel farci à la viande hachée (bœuf et porc), oignons, poivre noir, carotte, herbes, cuit au four, servi avec crème fraîche et salade

8.50€

معجنات تقليدية محشوة باللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير)، والبصل، والفلفل الأسود، والجزر، والأعشاب، مخبوزة في الفرن، وتقدم مع الكريمة الحامضة والسلطة Chausson traditionnel farci à la viande hachée (bœuf et porc), oignons, poivre noir, carotte, herbes, cuit au four, servi avec crème fraîche et salade

بلينتزيكي Blintchiki

كريب روسي محشو باللحم المفروم والبصل، يقدم مع السلطة والقشدة الحامضة Crêpe Russe fourrée à la viande hachée aux oignons servi avec salade et crème fraîche

9.50€

كريب روسي محشو باللحم المفروم والبصل، يقدم مع السلطة والقشدة الحامضة Crêpe Russe fourrée à la viande hachée aux oignons servi avec salade et crème fraîche

إكلير فورشماك Éclair au forchmak

فيليه سمك الرنجة المفتت الناعم المخلوط بالبصل والبيض والتوابل، والمُثري بالمايونيز والزبدة الحلوة، ويُقدم في إكلير مقرمش، مصحوبًا بقطع من التفاح والكريمة البلسميكية Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique

10.50€

فيليه سمك الرنجة المفتت الناعم المخلوط بالبصل والبيض والتوابل، والمُثري بالمايونيز والزبدة الحلوة، ويُقدم في إكلير مقرمش، مصحوبًا بقطع من التفاح والكريمة البلسميكية Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique

رنجة في الفراء Hareng en fourrure

زواج راقٍ من طبقات البطاطس والجزر والبنجر والبيض والرنجة اللذيذة وصلصة المايونيز الكريمية. Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

11.50€

زواج راقٍ من طبقات البطاطس والجزر والبنجر والبيض والرنجة اللذيذة وصلصة المايونيز الكريمية. Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

طبق مالوسول Assiette de Malossol

طبق من الأطباق الروسية اللذيذة يتكون من الخضروات المخللة.
فودكا روسية إضافية 5 يورو Assiette de délices russes salés composée de légumes marinés.
Vodka russe suppl. 5€

14.50€

طبق من الأطباق الروسية اللذيذة يتكون من الخضروات المخللة.
فودكا روسية إضافية 5 يورو Assiette de délices russes salés composée de légumes marinés.
Vodka russe suppl. 5€

مكان Plats

فارينيكي Vareniki

رافيولي تقليدي محشو بحشوة البطاطس المتبلة، ومغطى بالبصل المقلي والفلفل الأسود وجبن البرينزا المفتت (حليب البقر) Ravioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons frits, poivre noir et miettes de fromage brynza (lait de vache)

17.50€

رافيولي تقليدي محشو بحشوة البطاطس المتبلة، ومغطى بالبصل المقلي والفلفل الأسود وجبن البرينزا المفتت (حليب البقر) Ravioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons frits, poivre noir et miettes de fromage brynza (lait de vache)

الزلابية Pelmeni

رافيولي روسي، محشو بمزيج لذيذ من اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) متبل بالبصل والبهارات، ملفوف بدقة في عجينة خفيفة وناعمة، يقدم مع لمسة من الكريمة الطازجة والفلفل الأسود والشبت Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth

18.50€

رافيولي روسي، محشو بمزيج لذيذ من اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) متبل بالبصل والبهارات، ملفوف بدقة في عجينة خفيفة وناعمة، يقدم مع لمسة من الكريمة الطازجة والفلفل الأسود والشبت Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth

درانيكي Draniki

فطيرة البطاطس المصنوعة من البطاطس المبشورة، على طبقة من السلطة الطازجة، ومغطاة بشرائح الطماطم وجبنة الموزاريلا، تُخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وتُزين ببيضة مقلية. Galette de pommes de terre râpées, sur son lit de salade fraîche, garnie de tranches de tomates et de mozzarella, dorée au four, Surmonté d’un œuf au plat

19.50€

فطيرة البطاطس المصنوعة من البطاطس المبشورة، على طبقة من السلطة الطازجة، ومغطاة بشرائح الطماطم وجبنة الموزاريلا، تُخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وتُزين ببيضة مقلية. Galette de pommes de terre râpées, sur son lit de salade fraîche, garnie de tranches de tomates et de mozzarella, dorée au four, Surmonté d’un œuf au plat

كستلاتة روسية على طريقة بوزارسكي Cutlet Russe à la Pojarski

شريحة دجاج مفروم طرية ذهبية اللون، مطبوخة في زبدة كريمية ومغطاة بفتات الخبز المقرمش. تُقدم مع بطاطس مهروسة ناعمة. Cutlet de poulet haché, tendre et dorée dans du beurre crémeux, enrobée de chapelure croustillante. Servi avec une purée de pommes de terre onctueuse

21.50€

شريحة دجاج مفروم طرية ذهبية اللون، مطبوخة في زبدة كريمية ومغطاة بفتات الخبز المقرمش. تُقدم مع بطاطس مهروسة ناعمة. Cutlet de poulet haché, tendre et dorée dans du beurre crémeux, enrobée de chapelure croustillante. Servi avec une purée de pommes de terre onctueuse

لحم الخنزير على الطريقة الفلاحية Porc à la paysanne

قطعة لحم خنزير طرية، متبلة ومطهوة على نار هادئة في بيرة روسية شعيرية، تتفتت إلى ألياف طرية. تُقدم على طبقة من البطاطس المهروسة الكريمية. Tendre échine de porc, marinée et mijotée dans une bière russe aux notes maltées, se défait en fibres juteuses. Servi sur un lit de purée de pommes de terre crémeuse

22.50€

قطعة لحم خنزير طرية، متبلة ومطهوة على نار هادئة في بيرة روسية شعيرية، تتفتت إلى ألياف طرية. تُقدم على طبقة من البطاطس المهروسة الكريمية. Tendre échine de porc, marinée et mijotée dans une bière russe aux notes maltées, se défait en fibres juteuses. Servi sur un lit de purée de pommes de terre crémeuse

ستروجانوف لحم البقر Bœuf Stroganoff

شرائح رقيقة من لحم البقر الطري، مطهوة على نار هادئة في صلصة كريمية ناعمة مع البصل والفطر وقليل من الخردل. تُقدم مع البطاطس المهروسة. Émincé de bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, oignons, champignons, relevée d'une ouche de moutarde. Servi avec une purée de pommes de terre

23.50€

شرائح رقيقة من لحم البقر الطري، مطهوة على نار هادئة في صلصة كريمية ناعمة مع البصل والفطر وقليل من الخردل. تُقدم مع البطاطس المهروسة. Émincé de bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, oignons, champignons, relevée d'une ouche de moutarde. Servi avec une purée de pommes de terre

كوليبياك Koulibiac

معجنات نفخة ذهبية ومقرمشة، تحتوي على فيليه سمك السلمون الطري والأرز المعطر والسبانخ الطازجة، جميعها متبلة بمهارة، تقدم مع سلطة وكريمة البيستو Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto

24.50€

معجنات نفخة ذهبية ومقرمشة، تحتوي على فيليه سمك السلمون الطري والأرز المعطر والسبانخ الطازجة، جميعها متبلة بمهارة، تقدم مع سلطة وكريمة البيستو Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto

حلويات Desserts

آيس كريم روسي بلومبير Glace russe Plombir

آيس كريم كريمي مصنوع من الحليب كامل الدسم والزبدة وصفار البيض والفانيليا، ويقدم في كوب على شكل وافل على طبقة من الكاسترد. Une glace crémeuse, à base du lait entier, beurre, jaunes d'œufs et vanille, servie dans sa coupe gaufrée sur son lit de crème anglaise

9.50€

آيس كريم كريمي مصنوع من الحليب كامل الدسم والزبدة وصفار البيض والفانيليا، ويقدم في كوب على شكل وافل على طبقة من الكاسترد. Une glace crémeuse, à base du lait entier, beurre, jaunes d'œufs et vanille, servie dans sa coupe gaufrée sur son lit de crème anglaise

آنا بافلوفا Anna Pavlova

حلوى مكونة من قرص من المارينج مع قشر الليمون وكومبوت الفاكهة الحمراء، مغطى بكريمة الجبن بالفانيليا، مع رش السكر Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté

10.50€

حلوى مكونة من قرص من المارينج مع قشر الليمون وكومبوت الفاكهة الحمراء، مغطى بكريمة الجبن بالفانيليا، مع رش السكر Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté

فطر سكران Cèpe ivre

حلوى ساحرة على شكل فطر، حيث تشكل كعكة الجبن الرقيقة جذعًا، تدعم قبعة "كارتوشكا" الذواقة - كعكات الشوكولاتة المصنوعة من فتات البسكويت المنقوعة في كريمة الكونياك.
توضع على طبقة من الكاسترد وفتات الشوكولاتة الداكنة، مما يستحضر منظر الغابة Un dessert enchanteur en forme de champignon, où un délicat cheesecake dessine une tige, soutenant un chapeau gourmand façon « kartoshka » - gâteaux au chocolat se composait de miettes de biscuits imprégnées de crème au cognac.
Posé sur son lit de crème anglaise et de miettes de chocolat noir, évoquant une terre forestière

11.50€

حلوى ساحرة على شكل فطر، حيث تشكل كعكة الجبن الرقيقة جذعًا، تدعم قبعة "كارتوشكا" الذواقة - كعكات الشوكولاتة المصنوعة من فتات البسكويت المنقوعة في كريمة الكونياك.
توضع على طبقة من الكاسترد وفتات الشوكولاتة الداكنة، مما يستحضر منظر الغابة Un dessert enchanteur en forme de champignon, où un délicat cheesecake dessine une tige, soutenant un chapeau gourmand façon « kartoshka » - gâteaux au chocolat se composait de miettes de biscuits imprégnées de crème au cognac.
Posé sur son lit de crème anglaise et de miettes de chocolat noir, évoquant une terre forestière

ميدوفيك Medovik

كعكة روسية مكونة من طبقات رقيقة من بسكويت العسل، منقوعة بدقة ومغطاة بطبقة من الكريمة الخفيفة المصنوعة من الحليب المكثف (سغوشينكا) Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)

11.50€

كعكة روسية مكونة من طبقات رقيقة من بسكويت العسل، منقوعة بدقة ومغطاة بطبقة من الكريمة الخفيفة المصنوعة من الحليب المكثف (سغوشينكا) Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)

نابليون Napoléon

كعكة من أصل روسي، تتكون من طبقات رقيقة من المعجنات المقرمشة الذهبية، بينها طبقة من كريمة الفانيليا. Un gâteau d'origine russe, composée de fines couches de pâte feuilletée, croustillantes et dorées, entre lesquelles se niche une crème pâtissière vanillée

11.50€

كعكة من أصل روسي، تتكون من طبقات رقيقة من المعجنات المقرمشة الذهبية، بينها طبقة من كريمة الفانيليا. Un gâteau d'origine russe, composée de fines couches de pâte feuilletée, croustillantes et dorées, entre lesquelles se niche une crème pâtissière vanillée

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

  • Trip Advisor
  • Uniiti

Roi Alexandre Lyon

138 Avenue Félix Faure 69003 Lyon France
+33972580570
ar

اختر لغتك:

© حقوق الطبع والنشر 2026 - Roi Alexandre Lyon - جميع الحقوق محفوظة
أنشئ الموقع في
بواسطة Uniiti