TOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS

俄式烤面包 Bruschetta Russe

金黄的吐司配上奶油奶酪、鸡蛋和腌制在油和香醋中的鲱鱼泡菜 Un pain grillé doré garni d'un fromage crémeux avec oeuf et cornichons sprats marinés à l'huile, sauce balsamique

9.50€

金黄的吐司配上奶油奶酪、鸡蛋和腌制在油和香醋中的鲱鱼泡菜 Un pain grillé doré garni d'un fromage crémeux avec oeuf et cornichons sprats marinés à l'huile, sauce balsamique

福希马克闪电泡芙 Éclair au forchmak

将切碎的鲱鱼片与洋葱、鸡蛋和香料混合,加入蛋黄酱和甜黄油,夹在脆皮闪电泡芙中,佐以苹果片和香醋奶油 Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique

10.50€

将切碎的鲱鱼片与洋葱、鸡蛋和香料混合,加入蛋黄酱和甜黄油,夹在脆皮闪电泡芙中,佐以苹果片和香醋奶油 Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique

毛皮鲱鱼 Hareng en fourrure

土豆、胡萝卜、甜菜、鸡蛋、美味鲱鱼和奶油蛋黄酱的精致结合 Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

11.50€

土豆、胡萝卜、甜菜、鸡蛋、美味鲱鱼和奶油蛋黄酱的精致结合 Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

三文鱼薄饼 Blinis au Saumon

用开菲尔制作的俄罗斯薄饼,上面浇着奶油蒜蓉莳萝酱、烟熏三文鱼、帕尔马干酪和香醋酱 Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'un sauce crémeuse à l'ail et aneth, saumon fumé, parmesan et sauce balsamique

12.50€

用开菲尔制作的俄罗斯薄饼,上面浇着奶油蒜蓉莳萝酱、烟熏三文鱼、帕尔马干酪和香醋酱 Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'un sauce crémeuse à l'ail et aneth, saumon fumé, parmesan et sauce balsamique

马洛索尔板 Assiette de Malossol

一盘用腌菜制作的美味俄罗斯美食。特级俄罗斯伏特加5欧元 Assiette de délices russes salés composée de légumes marinés. Vodka russe suppl. 5€

14.50€

一盘用腌菜制作的美味俄罗斯美食。特级俄罗斯伏特加5欧元 Assiette de délices russes salés composée de légumes marinés. Vodka russe suppl. 5€

“绿色调色板”沙拉 Salade "Palette verte"

嫩芽沙拉,猕猴桃,黄瓜,布林扎奶酪(牛奶),南瓜子,花蜜和香醋汁 Salade de jeunes pousses, kiwi, concombres, fromage bryndza (lait de vache), grains de courge, miel de fleurs et sauce balsamique

15.50€

嫩芽沙拉,猕猴桃,黄瓜,布林扎奶酪(牛奶),南瓜子,花蜜和香醋汁 Salade de jeunes pousses, kiwi, concombres, fromage bryndza (lait de vache), grains de courge, miel de fleurs et sauce balsamique

瓦雷尼基 Vareniki

传统馄饨,里面填满调味的土豆馅,上面撒上焦糖洋葱、黑胡椒、法式酸奶油和帕尔马干酪碎 Ravioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonées, napées d'oignons caramélisés, poivre noir, crème fraîche et miettes de parmesan

16.50€

传统馄饨,里面填满调味的土豆馅,上面撒上焦糖洋葱、黑胡椒、法式酸奶油和帕尔马干酪碎 Ravioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonées, napées d'oignons caramélisés, poivre noir, crème fraîche et miettes de parmesan

水饺 Pelmeni

俄罗斯馄饨,里面塞满了用洋葱和香料调味的美味肉末(牛肉和猪肉),精致地包裹在轻软的面团中,佐以鲜奶油、黑胡椒和莳萝 Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth

18.50€

俄罗斯馄饨,里面塞满了用洋葱和香料调味的美味肉末(牛肉和猪肉),精致地包裹在轻软的面团中,佐以鲜奶油、黑胡椒和莳萝 Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth

德拉尼基 Draniki

磨碎的土豆煎饼配沙拉、蔬菜煎饼、奶油蒜和莳萝酱。整个菜肴上面配有煎蛋和香醋酱。 Galette de pommes de terre râpées servie avec salade, galette de légumes, sauce crémeuse à l'ail et aneth. Le tout est couronné d'un œuf au plat et sauce balsamique

19.50€

磨碎的土豆煎饼配沙拉、蔬菜煎饼、奶油蒜和莳萝酱。整个菜肴上面配有煎蛋和香醋酱。 Galette de pommes de terre râpées servie avec salade, galette de légumes, sauce crémeuse à l'ail et aneth. Le tout est couronné d'un œuf au plat et sauce balsamique

沙皇猪肉 Porc po-tsarsky

五花肉浸泡在格瓦斯(一种由坚硬的黑面包制成的传统俄罗斯饮料)中,用烟熏酱与辣椒和西红柿一起烘烤,配上调味黄油烤土豆和沙拉 Poitrine de porc marinée dans du kvas, une boisson traditionnelle russe à base de pain noir fermeté, rôtie dans une sauce fumée aux poivrons et tomates, accompagné de pommes de terre rôties au beurre aromatisé, salade

22.50€

五花肉浸泡在格瓦斯(一种由坚硬的黑面包制成的传统俄罗斯饮料)中,用烟熏酱与辣椒和西红柿一起烘烤,配上调味黄油烤土豆和沙拉 Poitrine de porc marinée dans du kvas, une boisson traditionnelle russe à base de pain noir fermeté, rôtie dans une sauce fumée aux poivrons et tomates, accompagné de pommes de terre rôties au beurre aromatisé, salade

炸肉排“基辅” Cutlet "Kievskaya"

嫩鸡肉末,裹着融化的黄油心,配上大蒜和新鲜香草调味,裹上脆脆的面包屑,烤得恰到好处,配上土豆泥和沙拉 Poulet haché tendre, roulé autour d'un cœur fondant de beurre parfumé à l'ail et aux herbes fraîches, enveloppé d'une panure croustillante, doré à la perfection, servi avec purée de pommes de terre et salade

23.50€

嫩鸡肉末,裹着融化的黄油心,配上大蒜和新鲜香草调味,裹上脆脆的面包屑,烤得恰到好处,配上土豆泥和沙拉 Poulet haché tendre, roulé autour d'un cœur fondant de beurre parfumé à l'ail et aux herbes fraîches, enveloppé d'une panure croustillante, doré à la perfection, servi avec purée de pommes de terre et salade

牛排“斯特罗加诺夫” Steak "Stroganoff"

烤牛里脊肉(按您的喜好烹制),淋上奶油、牛肉汤、蘑菇、洋葱和芥末制成的奶油酱,配上土豆泥和沙拉 Faux-filet de bœuf grillé (la cuisson souhaitée par le convive), nappé d'une sauce onctueuse, composée de créme, bouillon de boeuf, champignons, oignons et moutarde, accompagné de purée de pommes de terre, salade

23.50€

烤牛里脊肉(按您的喜好烹制),淋上奶油、牛肉汤、蘑菇、洋葱和芥末制成的奶油酱,配上土豆泥和沙拉 Faux-filet de bœuf grillé (la cuisson souhaitée par le convive), nappé d'une sauce onctueuse, composée de créme, bouillon de boeuf, champignons, oignons et moutarde, accompagné de purée de pommes de terre, salade

库利比亚克 Koulibiac

金黄酥脆的酥皮,内含鲜嫩的三文鱼片、香喷喷的米饭和新鲜的菠菜,略带香料,搭配沙拉和香蒜奶油 Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto

24.50€

金黄酥脆的酥皮,内含鲜嫩的三文鱼片、香喷喷的米饭和新鲜的菠菜,略带香料,搭配沙拉和香蒜奶油 Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto

薄饼 Blinis

用开菲尔制成的俄罗斯薄饼,配上西伯利亚红色水果蜜饯,铺上奶油蛋奶冻 Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise

8.50€

用开菲尔制成的俄罗斯薄饼,配上西伯利亚红色水果蜜饯,铺上奶油蛋奶冻 Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise

瑟尔尼基 Syrniki

用 Tvorog(谷物发酵乳)和米粉煎制的煎饼,搭配 Sguschenka(炼乳)和西伯利亚红色水果蜜饯 Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) à la farine de riz, accompagnées de Sguschenka (lait concentré) et compotée de fruits rouges de Sibérie

9.50€

用 Tvorog(谷物发酵乳)和米粉煎制的煎饼,搭配 Sguschenka(炼乳)和西伯利亚红色水果蜜饯 Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) à la farine de riz, accompagnées de Sguschenka (lait concentré) et compotée de fruits rouges de Sibérie

安娜·巴甫洛娃 Anna Pavlova

一种甜点,由一盘蛋白酥皮、柠檬皮和红色水果蜜饯组成,上面覆盖着香草奶酪奶油,撒上糖 Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté

10.50€

一种甜点,由一盘蛋白酥皮、柠檬皮和红色水果蜜饯组成,上面覆盖着香草奶酪奶油,撒上糖 Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté

梅多维克 Medovik

一种俄罗斯蛋糕,由薄层蜂蜜饼干组成,经过精心浸泡,并涂上炼乳制成的淡奶油(Sguschenka) Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)

10.50€

一种俄罗斯蛋糕,由薄层蜂蜜饼干组成,经过精心浸泡,并涂上炼乳制成的淡奶油(Sguschenka) Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)

拿破仑 Napoléon

一种源自俄罗斯的蛋糕,由薄薄的一层酥皮酥皮组成,酥脆金黄,中间是香草酥皮奶油。 Un gâteau d'origine russe, composée de fines couches de pâte feuilletée, croustillantes et dorées, entre lesquelles se niche une crème pâtissière vanillée

10.50€

一种源自俄罗斯的蛋糕,由薄薄的一层酥皮酥皮组成,酥脆金黄,中间是香草酥皮奶油。 Un gâteau d'origine russe, composée de fines couches de pâte feuilletée, croustillantes et dorées, entre lesquelles se niche une crème pâtissière vanillée

手工冰淇淋 Glaces Artisanales

两种口味可供选择 Deux parfums au choix

10.50€

两种口味可供选择 Deux parfums au choix