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猪肝酱配焦糖洋葱、西伯利亚红浆果蜜饯、烤鲍罗丁斯基黑面包、香醋Soupe rafraîchissante à base de kefir (lait fermenté), concombre, oeuf, aneth, radis, pommes de terre avec son sorbet de concombre
9.50€
猪肝酱配焦糖洋葱、西伯利亚红浆果蜜饯、烤鲍罗丁斯基黑面包、香醋Soupe rafraîchissante à base de kefir (lait fermenté), concombre, oeuf, aneth, radis, pommes de terre avec son sorbet de concombre
斯韦科尔尼克Éclair au forchmak
由甜菜根和开菲尔（发酵奶）制成的冷汤，配以甜菜根冰糕、油煎面包块、芝麻Éclair aux rillettes de harengs aux oignons, pommes, œuf dur, beurre doux, condiments russes, salade et crème balsamique
10.50€
由甜菜根和开菲尔（发酵奶）制成的冷汤，配以甜菜根冰糕、油煎面包块、芝麻Éclair aux rillettes de harengs aux oignons, pommes, œuf dur, beurre doux, condiments russes, salade et crème balsamique
福希马克Salade Olivier
鲱鱼熟肉配洋葱、煮鸡蛋、无盐黄油、俄罗斯调味品配博罗金斯基黑面包、青苹果和沙拉Salade russe composée de légumes cuits, petits pois, cornichons, ciboulette, concombres, oeufs, carottes, pommes de terre, crevettes et mayonnaise
11.50€
鲱鱼熟肉配洋葱、煮鸡蛋、无盐黄油、俄罗斯调味品配博罗金斯基黑面包、青苹果和沙拉Salade russe composée de légumes cuits, petits pois, cornichons, ciboulette, concombres, oeufs, carottes, pommes de terre, crevettes et mayonnaise
布林奇基Hareng en fourrure
以马苏里拉奶酪、brynza（牛奶）和 tvorog（粒状俄罗斯干酪）为馅料的薄饼，搭配莳萝香蒜奶油和沙拉Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
12.50€
以马苏里拉奶酪、brynza（牛奶）和 tvorog（粒状俄罗斯干酪）为馅料的薄饼，搭配莳萝香蒜奶油和沙拉Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
马洛索板Assiette de Malossol
一盘美味的俄罗斯美食，由泡菜和 Borodinski 黑面包组成。俄罗斯伏特加额外5€Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés. Vodka russe suppl. 5€
14.50€
一盘美味的俄罗斯美食，由泡菜和 Borodinski 黑面包组成。俄罗斯伏特加额外5€Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés. Vodka russe suppl. 5€
法贝热彩蛋Salade "Jardin d'été"
Oladi（俄罗斯煎饼）、蒜蓉酱、荷包蛋、烤蔬菜、香蒜酱、帕尔马干酪Salade de jeunes pousses, melon, fraise, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), miel de fleurs, sauce balsamique et graines de sésame
15.50€
Oladi（俄罗斯煎饼）、蒜蓉酱、荷包蛋、烤蔬菜、香蒜酱、帕尔马干酪Salade de jeunes pousses, melon, fraise, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), miel de fleurs, sauce balsamique et graines de sésame
地方Plats
格雷奇卡Baklajan
美味荞麦锅配蔬菜、香草、乳清干酪、荷包蛋Aubergine rôtie au four aux tomates et mozzarella, crème pesto, salade et parmesan
16.50€
美味荞麦锅配蔬菜、香草、乳清干酪、荷包蛋Aubergine rôtie au four aux tomates et mozzarella, crème pesto, salade et parmesan
瓦雷尼基Vareniki
俄罗斯土豆馄饨配焦糖蔬菜、莳萝和帕尔玛鲜奶油Ravioli Russe aux pommes de terre avec champignons et oignons grillés, smétana (crème fraîche russe), aneth
17.50€
俄罗斯土豆馄饨配焦糖蔬菜、莳萝和帕尔玛鲜奶油Ravioli Russe aux pommes de terre avec champignons et oignons grillés, smétana (crème fraîche russe), aneth
水饺Pelmeni
俄罗斯馄饨配碎肉（牛肉和猪肉），调味并涂上面团、法式酸奶油、莳萝、黑胡椒Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte avec beurre à l'ail et aneth, smétana (crème fraîche russe)
18.50€
俄罗斯馄饨配碎肉（牛肉和猪肉），调味并涂上面团、法式酸奶油、莳萝、黑胡椒Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte avec beurre à l'ail et aneth, smétana (crème fraîche russe)
德拉尼基Draniki
烤土豆煎饼配鞑靼酱、烟熏三文鱼、牛油果、巴马干酪、沙拉、香醋Galette de pommes de terre avec tomates et mozzarella, le tout cuit au four, salade et parmesan
19.50€
烤土豆煎饼配鞑靼酱、烟熏三文鱼、牛油果、巴马干酪、沙拉、香醋Galette de pommes de terre avec tomates et mozzarella, le tout cuit au four, salade et parmesan
别廖兹卡Beryozka
用桦树汁腌制的鸡胸肉，在烤箱中烤，配上奶油蘑菇和洋葱酱，配上土豆泥、沙拉Suprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre
20.50€
用桦树汁腌制的鸡胸肉，在烤箱中烤，配上奶油蘑菇和洋葱酱，配上土豆泥、沙拉Suprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre
沙拉酱牛排Boeuf stroganoff
牛肉片配奶油蘑菇、洋葱和胡椒酱配芥末和莳萝，配土豆泥Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
牛肉片配奶油蘑菇、洋葱和胡椒酱配芥末和莳萝，配土豆泥Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
克里姆林宫炸肉排Koulibiac au saumon
肉末（牛肉和猪肉）配蔬菜和香草、焦糖洋葱、煎鸡蛋，配以荞麦籽、沙拉和酸果蔓酱Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon enrobé de pâte phyllo, riz à la betterave, accompagnée de salade et mayonnaise maison au pesto
23.50€
肉末（牛肉和猪肉）配蔬菜和香草、焦糖洋葱、煎鸡蛋，配以荞麦籽、沙拉和酸果蔓酱Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon enrobé de pâte phyllo, riz à la betterave, accompagnée de salade et mayonnaise maison au pesto
甜点Desserts
会采取Verrine de yaourt
由开菲尔（发酵牛奶）制成的俄罗斯煎饼，上面铺有红色水果蜜饯，上面铺有蛋奶冻Yaourt nature nappé à la compotée de fruits rouges, Pryanik (pain d'épices russe) et gaufrette croustillante
8.50€
由开菲尔（发酵牛奶）制成的俄罗斯煎饼，上面铺有红色水果蜜饯，上面铺有蛋奶冻Yaourt nature nappé à la compotée de fruits rouges, Pryanik (pain d'épices russe) et gaufrette croustillante
Sloyka
9.50€
创作者Tvorojnik
俄罗斯芝士蛋糕配 Tvorog（俄罗斯白奶酪）、蓝莓和罂粟籽Cheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot
9.50€
俄罗斯芝士蛋糕配 Tvorog（俄罗斯白奶酪）、蓝莓和罂粟籽Cheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot
安娜·巴甫洛娃Anna Pavlova
甜点由一盘蛋白酥皮和红色水果蜜饯组成，上面覆盖着香草奶酪奶油和柠檬皮Un dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron
10.50€
甜点由一盘蛋白酥皮和红色水果蜜饯组成，上面覆盖着香草奶酪奶油和柠檬皮Un dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron
手工冰淇淋Glaces Artisanales
两种口味可供选择Deux parfums au choix
10.50€
两种口味可供选择Deux parfums au choix
莫斯科卷Roll de Moscou
酥皮卷、焦糖苹果和核桃配农场苹果酒冰淇淋Roulade de pâte feuilletée sur son lit de crème anglaise, pomme caramélisée avec sa glace cidre fermier
11.50€
酥皮卷、焦糖苹果和核桃配农场苹果酒冰淇淋Roulade de pâte feuilletée sur son lit de crème anglaise, pomme caramélisée avec sa glace cidre fermier
梅多维克Medovik
俄罗斯蛋糕，由多层香草奶油和蜂蜜脆饼制成。Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.
11.50€
俄罗斯蛋糕，由多层香草奶油和蜂蜜脆饼制成。Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.
