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Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert+Un verre de vin
Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert+Un verre de vin
Entée 1: Salade Olivier aux crevettes Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
Entée 1: Salade Olivier aux crevettes Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
Entrée 2: Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec Prosciutto fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
Entrée 2: Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec Prosciutto fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
Plat 1: Saumon Po-Tsarsky Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
Plat 1: Saumon Po-Tsarsky Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
Plat 2: Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes de terre au four
Plat 2: Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes de terre au four
Dessert 1: Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Dessert 1: Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Dessert 2: Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème cheese
Dessert 2: Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème cheese
瓦雷尼基 土豆馄饨配焦糖洋葱、罗勒香蒜酱、熏培根、帕尔马干酪
Vareniki Ravioli Russe aux pommes de terre avec beurre à l'ail, oignons caramélisés
9.50€
布鲁舍塔鲁斯 烤 Borodinsky 黑面包、磨碎的甜菜根、煮熟的鸡蛋、油腌鲱鱼、鲜奶油、细香葱、甜菜根香醋
Salade Olivier Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
9.50€
吐司蔬菜 烤奶油蛋卷面包配五香黄油、鳄梨、芦笋酱、荷包蛋、帕尔马干酪和橄榄油
Harengs en fourrure Harengs marinés sur son lit de légumes cuits, betterave, œuf rapé, pommes de terre, carottes, mayonnaise maison
10.50€
鲭鱼 烟熏鲭鱼配烤薯片、洋葱、沙拉
Zakouska Barine Pomme de terre vapeur, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons marinés, pain noir Borodinsky
10.50€
美食沙拉 嫩芽沙拉、鳄梨、生火腿、煮鸡蛋、甜瓜、香脂奶油、马苏里拉奶酪
Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec saumon fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
12.50€
三文鱼 俄罗斯煎饼、奶油芝士、黄瓜、烟熏三文鱼、磨碎的鸡蛋、香醋、帕尔马干酪
Aubergine Veggie Aubergine rôtie au four avec tartare de concombre, parmesan et sauce balsamique accompagnée de salade de jeunes pousses
13.50€
库勒比亚卡 酥脆的酥皮馅饼，里面塞满了肉末、煮鸡蛋、印度香米、洋葱、沙拉和番茄罗勒酱
Pâtes russes Po-Flotsky Pâtes russes à la navale à la viande de bœuf braisée (Tushenka), bacon fumé, oignons et sauce à l'ail
17.50€
水饺 俄罗斯馄饨（涂有糊状物的肉末）配 smétana（鲜奶油）、莳萝
Pelmeni Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
18.50€
德拉尼基 土豆煎饼、自制 tzadziki 酱、磨碎的甜菜、熏鲑鱼、煎鸡蛋、巴马干酪、香醋
Dranniki Galette de pommes de terre avec saumon fumé, oignons caramélisés, avocat, œuf poché, sauce tzatziki maison et parmesan
19.50€
Kotléta Soviétique Kotléta de blanc de poulet haché aux herbes et oignons, pannée, recouverte de beurre à l'ail et aux fines herbes accompagnée de purée de pommes de terre
Kotléta Soviétique Kotléta de blanc de poulet haché aux herbes et oignons, pannée, recouverte de beurre à l'ail et aux fines herbes accompagnée de purée de pommes de terre
21.50€
奶油罗宋汤 罗宋汤奶油汤由甜菜、胡萝卜、白卷心菜、土豆、洋葱配 smétana（鲜奶油）、borodinsky 面包丁配大蒜和香草制成
Tartare de saumon Tartare de saumon frais, citron vert, ciboulette et avocat accompagné de salade de jeunes pousses et pommes de terre rôties
22.50€
三文鱼荞麦 烤荞麦卡沙配荷包蛋、鳄梨、用大豆和生姜腌制的生鲑鱼、香蒜酱和帕尔马干酪
Boeuf stroganoff Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
23.50€
三文鱼塔塔 新鲜的三文鱼鞑靼、酸橙、细香葱、黄瓜、鳄梨和芦笋酱配烤土豆
Saumon Po-Tsarsky (uniquement le soir) Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
25.50€
普莱特·别廖兹卡 用白桦汁真空低温烹调法烹制的鸡柳，佐以土豆泥和烤茄子鱼子酱
Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes caramélisées et riz sauvage
26.50€
冷冻酸奶 原味冷冻酸奶和玛格丽特农场的新鲜牛奶搭配红色水果酱和俄罗斯姜饼
Oladi Pancakes Russes à la crème sabayon et compotée de fruits rouges
9.50€
黑莓芝士蛋糕 香草海绵蛋糕上的黑莓白奶油蛋糕，红色水果蜜饯
Charlotte Génoise aux pommes et à la cannelle avec son sorbet cidre fermier (alcool)
9.50€
Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
10.50€
帕夫洛娃（俄国常用女名 一种甜点，由一盘蛋白甜饼和红色水果酱组成，上面覆盖着奶油奶酪和新鲜水果
Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruits rouges recouvert d'une crème cheese
10.50€
手工冰淇淋 两种口味可供选择
Glaces Artisanales Deux parfums au choix
10.50€
拿破仑 一种源自俄罗斯的蛋糕，由松饼和 Diplomate 糕点奶油组成
Ermitage Gateau à base de génoise au chocolat, ananas, mélange de noix, crème à la smétana (crème fraîche épaisse russe) parfumée à la vanille
11.50€