el

Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

Κάντε κράτηση τώρα
Ιδιωτικό δείπνο & γκρουπ
Λίστα αναμονής
Αρχική /Μενού

Μενού

Περισσότερα

TOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS

Συμμετοχές Entrées

Ρωσική μπρουσκέτα Okrochka Rosée

Ένα χρυσό τοστ με από πάνω κρεμώδες τυρί με αυγό και παπαλίνα τουρσιά μαριναρισμένα σε λάδι, σάλτσα βαλσάμικο Soupe froide à base de kefir (lait fermenté), colorée et parfumée à la betterave, garnie d'oeuf dur, concombre, radis et aneth

9.50€

Ένα χρυσό τοστ με από πάνω κρεμώδες τυρί με αυγό και παπαλίνα τουρσιά μαριναρισμένα σε λάδι, σάλτσα βαλσάμικο Soupe froide à base de kefir (lait fermenté), colorée et parfumée à la betterave, garnie d'oeuf dur, concombre, radis et aneth

Εκλέρ Forchmak Éclair au forchmak

Φιλέτο ρέγγας ψιλοτριμμένο ανακατεμένο με κρεμμύδια, αυγά και μπαχαρικά, εμπλουτισμένο με μαγιονέζα και γλυκό βούτυρο, σερβίρεται σε τραγανό éclair, συνοδευόμενο από κομμάτια μήλου και κρέμα βαλσάμικο Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique

10.50€

Φιλέτο ρέγγας ψιλοτριμμένο ανακατεμένο με κρεμμύδια, αυγά και μπαχαρικά, εμπλουτισμένο με μαγιονέζα και γλυκό βούτυρο, σερβίρεται σε τραγανό éclair, συνοδευόμενο από κομμάτια μήλου και κρέμα βαλσάμικο Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique

Σολομός Μπλινής Flan Jardin

Ρωσικά μπλίνι φτιαγμένα με κεφίρ, με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου και άνηθου, καπνιστό σολομό, παρμεζάνα και σάλτσα μπαλσάμικο Flan d'aubergine couronné d'un sorbet de concombre, estragon, basilic, persil, feuilles de menthe et jus de citron, sur son lit de crème pesto au basilic

10.50€

Ρωσικά μπλίνι φτιαγμένα με κεφίρ, με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου και άνηθου, καπνιστό σολομό, παρμεζάνα και σάλτσα μπαλσάμικο Flan d'aubergine couronné d'un sorbet de concombre, estragon, basilic, persil, feuilles de menthe et jus de citron, sur son lit de crème pesto au basilic

Πιάτο Malossol OEuf Alexandre

Πιάτο με αλμυρές ρωσικές λιχουδιές φτιαγμένο με τουρσί λαχανικά. Έξτρα ρωσική βότκα 5€ Oladi (pancake russe à base de kéfir), avec saumon fumé, œuf poché. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce hollandaise au Matcha

11.50€

Πιάτο με αλμυρές ρωσικές λιχουδιές φτιαγμένο με τουρσί λαχανικά. Έξτρα ρωσική βότκα 5€ Oladi (pancake russe à base de kéfir), avec saumon fumé, œuf poché. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce hollandaise au Matcha

Γούνινο ρέγγα Hareng en fourrure

Ένα εκλεπτυσμένο πάντρεμα από πατάτες, καρότα, παντζάρια, αυγά και νόστιμη ρέγγα και την κρεμώδη σάλτσα μαγιονέζας Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

11.50€

Ένα εκλεπτυσμένο πάντρεμα από πατάτες, καρότα, παντζάρια, αυγά και νόστιμη ρέγγα και την κρεμώδη σάλτσα μαγιονέζας Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

Σαλάτα “Πράσινη Παλέτα”. Salade Ekaterina

Σαλάτα με νεαρούς βλαστούς, ακτινίδιο, αγγούρια, τυρί bryndza (αγελαδινό γάλα), σπόρους κολοκύθας, ανθόμελο και dressing βαλσάμικο Salade de jeunes pousses, kiwi, concombres, avocat, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, tomates cerises, grains de courge et sauce balsamique

14.50€

Σαλάτα με νεαρούς βλαστούς, ακτινίδιο, αγγούρια, τυρί bryndza (αγελαδινό γάλα), σπόρους κολοκύθας, ανθόμελο και dressing βαλσάμικο Salade de jeunes pousses, kiwi, concombres, avocat, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, tomates cerises, grains de courge et sauce balsamique

Θέση Plats

Βαρενίκη Vareniki

Παραδοσιακά ραβιόλια γεμιστά με καρυκευμένη γέμιση πατάτας, από πάνω καραμελωμένα κρεμμύδια, μαύρο πιπέρι, κρεμ φρέσ και ψίχα παρμεζάνας Ravioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons caramélisés, tomates cerises, poivre noir et miettes de fromage brynza (lait de vache)

17.50€

Παραδοσιακά ραβιόλια γεμιστά με καρυκευμένη γέμιση πατάτας, από πάνω καραμελωμένα κρεμμύδια, μαύρο πιπέρι, κρεμ φρέσ και ψίχα παρμεζάνας Ravioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons caramélisés, tomates cerises, poivre noir et miettes de fromage brynza (lait de vache)

Ζυμαρικά Pelmeni

Ρωσικά ραβιόλια, γεμιστά με ένα νόστιμο μείγμα κιμά (μοσχάρι και χοιρινό) καρυκευμένο με κρεμμύδια και μπαχαρικά, τυλιγμένο απαλά σε μια ελαφριά και μαλακή ζύμη, σερβιρισμένο με μια πινελιά κρέμας φρέσκου, μαύρο πιπέρι και άνηθο Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth

18.50€

Ρωσικά ραβιόλια, γεμιστά με ένα νόστιμο μείγμα κιμά (μοσχάρι και χοιρινό) καρυκευμένο με κρεμμύδια και μπαχαρικά, τυλιγμένο απαλά σε μια ελαφριά και μαλακή ζύμη, σερβιρισμένο με μια πινελιά κρέμας φρέσκου, μαύρο πιπέρι και άνηθο Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth

Δρανίκη Draniki

Τηγανίτα τριμμένης πατάτας σερβιρισμένη με σαλάτα, τηγανίτα λαχανικών, κρεμώδες σκόρδο και σάλτσα άνηθου. Το όλο πράγμα ολοκληρώνεται με τηγανητό αυγό και σάλτσα βαλσάμικο. Galette de pomme de terre sur son lit de salade fraîche, nappée d'une sauce à la tomate aux herbes servie avec une boule de mozzarella di Bufala, sauce pesto au basilic et parmesan

19.50€

Τηγανίτα τριμμένης πατάτας σερβιρισμένη με σαλάτα, τηγανίτα λαχανικών, κρεμώδες σκόρδο και σάλτσα άνηθου. Το όλο πράγμα ολοκληρώνεται με τηγανητό αυγό και σάλτσα βαλσάμικο. Galette de pomme de terre sur son lit de salade fraîche, nappée d'une sauce à la tomate aux herbes servie avec une boule de mozzarella di Bufala, sauce pesto au basilic et parmesan

Porc po-tsarsky Chachlik à la russe

Χοιρινή κοιλιά μαριναρισμένη σε kvass, ένα παραδοσιακό ρωσικό ποτό από σκληρό μαύρο ψωμί, ψημένο σε καπνιστή σάλτσα με πιπεριές και ντομάτες, συνοδευόμενο από ψητές πατάτες σε αρωματικό βούτυρο, σαλάτα Brochette de porc mariné aux épices caucasiennes et à la sauce poivron et tomate fumée, grillée au four. Servie avec pommes de terre rôties et salade

21.50€

Χοιρινή κοιλιά μαριναρισμένη σε kvass, ένα παραδοσιακό ρωσικό ποτό από σκληρό μαύρο ψωμί, ψημένο σε καπνιστή σάλτσα με πιπεριές και ντομάτες, συνοδευόμενο από ψητές πατάτες σε αρωματικό βούτυρο, σαλάτα Brochette de porc mariné aux épices caucasiennes et à la sauce poivron et tomate fumée, grillée au four. Servie avec pommes de terre rôties et salade

Κοτολέτα "Kievskaya" Cutlet Russe Zrazy

Τρυφερό κιμά κοτόπουλο, τυλιγμένο γύρω από μια λιωμένη καρδιά βουτύρου αρωματισμένη με σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, τυλιγμένο σε τραγανή τριμμένη φρυγανιά, ροδισμένη στην τελειότητα, σερβίρεται με πουρέ πατάτας και σαλάτα Cutlet de poulet, enveloppé d'une panure croustillante. Un cœur fondant de mozzarella et de champignons, légèrement parfumé à l'ail. Servi avec une purée de pommes de terre et une salade

22.50€

Τρυφερό κιμά κοτόπουλο, τυλιγμένο γύρω από μια λιωμένη καρδιά βουτύρου αρωματισμένη με σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, τυλιγμένο σε τραγανή τριμμένη φρυγανιά, ροδισμένη στην τελειότητα, σερβίρεται με πουρέ πατάτας και σαλάτα Cutlet de poulet, enveloppé d'une panure croustillante. Un cœur fondant de mozzarella et de champignons, légèrement parfumé à l'ail. Servi avec une purée de pommes de terre et une salade

Μπριζόλα "Στρογκανόφ" Bœuf Stroganoff

Ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο (μαγειρεμένο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας), από πάνω μια κρεμώδη σάλτσα με κρέμα, ζωμό βοδινού, μανιτάρια, κρεμμύδια και μουστάρδα, σερβίρεται με πουρέ πατάτας και σαλάτα Émincé de bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, oignons, champignons, relevée d'une ouche de moutarde. Servi avec une purée de pommes de terre et salade

23.50€

Ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο (μαγειρεμένο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας), από πάνω μια κρεμώδη σάλτσα με κρέμα, ζωμό βοδινού, μανιτάρια, κρεμμύδια και μουστάρδα, σερβίρεται με πουρέ πατάτας και σαλάτα Émincé de bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, oignons, champignons, relevée d'une ouche de moutarde. Servi avec une purée de pommes de terre et salade

Κουλίμπιακ Koulibiac

Μια χρυσή και τραγανή σφολιάτα, που περιέχει ένα τρυφερό φιλέτο σολομού, μυρωδάτο ρύζι και φρέσκο σπανάκι, όλα διακριτικά καρυκευμένα, σερβιρισμένα με σαλάτα και κρέμα πέστο Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto

24.50€

Μια χρυσή και τραγανή σφολιάτα, που περιέχει ένα τρυφερό φιλέτο σολομού, μυρωδάτο ρύζι και φρέσκο σπανάκι, όλα διακριτικά καρυκευμένα, σερβιρισμένα με σαλάτα και κρέμα πέστο Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto

Επιδόρπια Desserts

Μπλινής Blinis

Ρωσικά μπλίνι παρασκευασμένα με κεφίρ, γαρνιρισμένα με κομπόστα από κόκκινα φρούτα Σιβηρίας σε ένα κρεβάτι με κρεμώδη κρέμα Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise

8.50€

Ρωσικά μπλίνι παρασκευασμένα με κεφίρ, γαρνιρισμένα με κομπόστα από κόκκινα φρούτα Σιβηρίας σε ένα κρεβάτι με κρεμώδη κρέμα Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise

Συρνική Cheesecake Signature

Τηγανίτες τηγανιτές με Tvorog (γάλα που έχει υποστεί ζύμωση σε κόκκους) και ρυζάλευρο, συνοδευόμενες από Sguschenka (συμπυκνωμένο γάλα) και κομπόστα κόκκινων φρούτων Σιβηρίας Une croûte de pâte à pain d'épices à la base, au cœur, une couche de cheesecake crémeux, parsemée de miettes de pain d'épices, couronnant de baies sibériennes

9.50€

Τηγανίτες τηγανιτές με Tvorog (γάλα που έχει υποστεί ζύμωση σε κόκκους) και ρυζάλευρο, συνοδευόμενες από Sguschenka (συμπυκνωμένο γάλα) και κομπόστα κόκκινων φρούτων Σιβηρίας Une croûte de pâte à pain d'épices à la base, au cœur, une couche de cheesecake crémeux, parsemée de miettes de pain d'épices, couronnant de baies sibériennes

Άννα Πάβλοβα Anna Pavlova

Ένα επιδόρπιο που αποτελείται από ένα δίσκο μαρέγκας με ξύσμα λεμονιού και κομπόστα κόκκινων φρούτων, καλυμμένο με κρέμα τυριού βανίλιας, πασπαλισμένη με πασπαλισμένη ζάχαρη Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté

10.50€

Ένα επιδόρπιο που αποτελείται από ένα δίσκο μαρέγκας με ξύσμα λεμονιού και κομπόστα κόκκινων φρούτων, καλυμμένο με κρέμα τυριού βανίλιας, πασπαλισμένη με πασπαλισμένη ζάχαρη Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté

Ο Μέντοβικ Medovik

Ένα ρωσικό κέικ που αποτελείται από λεπτές στρώσεις μπισκότου μελιού, απαλά εμποτισμένο και στρωμένο με μια ελαφριά κρέμα από συμπυκνωμένο γάλα (Sguschenka) Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)

11.50€

Ένα ρωσικό κέικ που αποτελείται από λεπτές στρώσεις μπισκότου μελιού, απαλά εμποτισμένο και στρωμένο με μια ελαφριά κρέμα από συμπυκνωμένο γάλα (Sguschenka) Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)

Ναπολέων Syrok

Ένα κέικ ρωσικής προέλευσης, που αποτελείται από λεπτές στρώσεις σφολιάτας, τραγανό και χρυσαφένιο, ανάμεσα στο οποίο βρίσκεται μια κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλιας. Une sphère délicate de Tvorog (fromage blanc russe aérien) mêlée avec de pistaches croquantes et de raisins secs, enrobée d'une couche de chocolat fondu et miettes de pistaches

10.50€

Ένα κέικ ρωσικής προέλευσης, που αποτελείται από λεπτές στρώσεις σφολιάτας, τραγανό και χρυσαφένιο, ανάμεσα στο οποίο βρίσκεται μια κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλιας. Une sphère délicate de Tvorog (fromage blanc russe aérien) mêlée avec de pistaches croquantes et de raisins secs, enrobée d'une couche de chocolat fondu et miettes de pistaches

Βιοτεχνικά παγωτά Glaces Artisanales

Δύο γεύσεις για να διαλέξετε Deux parfums au choix

10.50€

Δύο γεύσεις για να διαλέξετε Deux parfums au choix

Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο...

  • Trip Advisor
  • Uniiti

Roi Alexandre Lyon

138 Avenue Félix Faure 69003 Lyon France
+33972580570
el

Επιλέξτε τη γλώσσα σας:

© Copyright :έτος – Roi Alexandre Lyon – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται
Σελίδα που δημιουργήθηκε με στο
από Uniiti