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Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert+Un verre de vin
Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert+Un verre de vin
Entée 1: Salade Olivier aux crevettes Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
Entée 1: Salade Olivier aux crevettes Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
Entrée 2: Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec Prosciutto fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
Entrée 2: Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec Prosciutto fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
Plat 1: Saumon Po-Tsarsky Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
Plat 1: Saumon Po-Tsarsky Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
Plat 2: Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes de terre au four
Plat 2: Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes de terre au four
Dessert 1: Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Dessert 1: Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Dessert 2: Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème cheese
Dessert 2: Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème cheese
Βαρενίκη Ραβιόλια πατάτας με καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα πέστο βασιλικού, καπνιστό μπέικον, παρμεζάνα
Vareniki Ravioli Russe aux pommes de terre avec beurre à l'ail, oignons caramélisés
9.50€
Bruschetta Russe Μαύρο ψωμί Borodinsky στη σχάρα, τριμμένο παντζάρι, βραστό αυγό, ρέγγα μαριναρισμένη με λάδι, φρέσκια κρέμα, σχοινόπρασο, σάλτσα βαλσάμικο παντζάρι
Salade Olivier Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
9.50€
Τοστ λαχανικών Ψωμάκι μπριός σχάρας με βούτυρο, αβοκάντο, σπαράγγια, αυγό ποσέ, παρμεζάνα και ελαιόλαδο
Harengs en fourrure Harengs marinés sur son lit de légumes cuits, betterave, œuf rapé, pommes de terre, carottes, mayonnaise maison
10.50€
Σκουμπρί Καπνιστό σκουμπρί με πατατάκια φούρνου, κρεμμύδια, σαλάτα
Zakouska Barine Pomme de terre vapeur, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons marinés, pain noir Borodinsky
10.50€
Γκουρμέ σαλάτα Σαλάτα νεαρών βλαστών, αβοκάντο, ωμό ζαμπόν, βραστό αυγό, πεπόνι, κρέμα βαλσάμικο, μοτσαρέλα
Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec saumon fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
12.50€
Σολομός oladis Ρωσικές τηγανίτες, τυρί κρέμα, αγγούρι, καπνιστός σολομός, τριμμένο αυγό, σάλτσα μπαλσάμικο, παρμεζάνα
Aubergine Veggie Aubergine rôtie au four avec tartare de concombre, parmesan et sauce balsamique accompagnée de salade de jeunes pousses
13.50€
Κουλεμπιάκα Τραγανή σφολιάτα γεμιστή με κιμά, βραστό αυγό, ρύζι μπασμάτι, κρεμμύδια σερβιρισμένα με σαλάτα και σάλτσα ντομάτας-βασιλικού
Pâtes russes Po-Flotsky Pâtes russes à la navale à la viande de bœuf braisée (Tushenka), bacon fumé, oignons et sauce à l'ail
17.50€
Ζυμαρικά Ρωσικά ραβιόλια (κιμάς επικαλυμμένος με πάστα) με smétana (φρέσκια κρέμα), άνηθος
Pelmeni Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
18.50€
Δραννίκη Τηγανίτα πατάτας, σπιτική σάλτσα τζατζίκι, τριμμένο παντζάρι, καπνιστός σολομός, τηγανητό αυγό, παρμεζάνα, ξύδι μπαλσάμικο
Dranniki Galette de pommes de terre avec saumon fumé, oignons caramélisés, avocat, œuf poché, sauce tzatziki maison et parmesan
19.50€
Kotléta Soviétique Kotléta de blanc de poulet haché aux herbes et oignons, pannée, recouverte de beurre à l'ail et aux fines herbes accompagnée de purée de pommes de terre
Kotléta Soviétique Kotléta de blanc de poulet haché aux herbes et oignons, pannée, recouverte de beurre à l'ail et aux fines herbes accompagnée de purée de pommes de terre
21.50€
Κρεμώδες μπορς Κρέμα σούπας Borscht με παντζάρι, καρότο, λευκό λάχανο, πατάτες, κρεμμύδια με smétana (φρέσκια κρέμα), κρουτόν borodinsky με σκόρδο και μυρωδικά
Tartare de saumon Tartare de saumon frais, citron vert, ciboulette et avocat accompagné de salade de jeunes pousses et pommes de terre rôties
22.50€
φαγόπυρο σολομού Κασά φαγόπυρου στη σχάρα με αυγό ποσέ, αβοκάντο, ωμό σολομό μαριναρισμένο σε σόγια και τζίντζερ, κρέμα πέστο και παρμεζάνα
Boeuf stroganoff Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
23.50€
ταρτάρ σολομού Φρέσκο ταρτάρ σολομού, λάιμ, σχοινόπρασο, αγγούρι, αβοκάντο και σπαράγγια σερβιρισμένο με πατάτες φούρνου
Saumon Po-Tsarsky (uniquement le soir) Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
25.50€
Πουλέ Μπεριόζκα Φιλέτο κοτόπουλο μαγειρεμένο sous vide σε χυμό σημύδας, σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας και χαβιάρι μελιτζάνας στη σχάρα
Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes caramélisées et riz sauvage
26.50€
Frozen Yaourt Απλό παγωμένο γιαούρτι με φρέσκο γάλα από τη φάρμα Marguerite με τα κόκκινα φρούτα και το ρωσικό μελόψωμο
Oladi Pancakes Russes à la crème sabayon et compotée de fruits rouges
9.50€
Τσιζκέικ Blackberry Blackberry fromage blanc κέικ σε παντεσπάνι βανίλιας, κομπόστα κόκκινων φρούτων
Charlotte Génoise aux pommes et à la cannelle avec son sorbet cidre fermier (alcool)
9.50€
Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
10.50€
Πάβλοβα Ένα επιδόρπιο που αποτελείται από ένα δίσκο μαρέγκας με κουλούρες κόκκινων φρούτων καλυμμένο με τυρί κρέμα και φρέσκα φρούτα
Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruits rouges recouvert d'une crème cheese
10.50€
Βιοτεχνικά παγωτά Δύο γεύσεις για να διαλέξετε
Glaces Artisanales Deux parfums au choix
10.50€
Ναπολέων Ένα κέικ ρωσικής προέλευσης, που αποτελείται από σφολιάτα και κρέμα ζαχαροπλαστικής Diplomate
Ermitage Gateau à base de génoise au chocolat, ananas, mélange de noix, crème à la smétana (crème fraîche épaisse russe) parfumée à la vanille
11.50€