Βελούτε αρακά με κρέμα, μέντα και αρωματικά βότανα σερβιρισμένο με τυρί μπρίντζα (αγελαδινό γάλα) και φρυγανισμένο μαύρο ψωμίVelouté crémeuse de potiron, pommes de terre et oignons servi avec croûtons de pain noir Borodinsky, graines de courge et smétana (crème épaisse)
8.50€
Βελούτε αρακά με κρέμα, μέντα και αρωματικά βότανα σερβιρισμένο με τυρί μπρίντζα (αγελαδινό γάλα) και φρυγανισμένο μαύρο ψωμίVelouté crémeuse de potiron, pommes de terre et oignons servi avec croûtons de pain noir Borodinsky, graines de courge et smétana (crème épaisse)
Ρωσική μπρουσκέταForchmak
Μαύρο ψωμί (Borodinski) ψητό με τριμμένο παντζάρι με σπιτική μαγιονέζα, ρέγκα σε λάδι, άνηθο και τουρσί κόκκινα κρεμμύδιαRillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)
9.50€
Μαύρο ψωμί (Borodinski) ψητό με τριμμένο παντζάρι με σπιτική μαγιονέζα, ρέγκα σε λάδι, άνηθο και τουρσί κόκκινα κρεμμύδιαRillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)
Μελιτζάνα λαχανικάZakouska Russe
Μελιτζάνα ψητή στο φούρνο με μοτσαρέλα, ντοματίνια, παρμεζάνα σερβιρισμένη με χαβιάρι μελιτζάναςBetterave, œuf dur, pommes de terre vapeur et harengs marines à l'huile sur son lit de mayonnaise maison à base de yaourt, aneth
10.50€
Μελιτζάνα ψητή στο φούρνο με μοτσαρέλα, ντοματίνια, παρμεζάνα σερβιρισμένη με χαβιάρι μελιτζάναςBetterave, œuf dur, pommes de terre vapeur et harengs marines à l'huile sur son lit de mayonnaise maison à base de yaourt, aneth
Θα λάβειÉclair au saumon
Ρωσική τηγανίτα με κρέμα πέστο. καπνιστό σολομό, αγγούρι, τηγανητό αυγό και παρμεζάναÉclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade
11.50€
Ρωσική τηγανίτα με κρέμα πέστο. καπνιστό σολομό, αγγούρι, τηγανητό αυγό και παρμεζάναÉclair au saumon fumé avec tartare de concombre à la crème-cheese, graines de sésame et sauce balsamique à l'orange, salade
Χαβιάρι ΚαμτσάτκαSalade du Chef
Χαβιάρι σολομού Chum 50γρ. σερβίρεται με oladi (ρωσική τηγανίτα) και βούτυρο *Προσφέρεται ποτήρι Prosecco ή ρώσικη βότκα*Salade de jeunes pousses avec pommes, poivrons, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, sauce balsamique et graines de sésame
13.50€
Χαβιάρι σολομού Chum 50γρ. σερβίρεται με oladi (ρωσική τηγανίτα) και βούτυρο *Προσφέρεται ποτήρι Prosecco ή ρώσικη βότκα*Salade de jeunes pousses avec pommes, poivrons, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, sauce balsamique et graines de sésame
Πλάκα MalosolAssiette de Malosol
Πιάτο με αλμυρές ρωσικές λιχουδιές που αποτελείται από τουρσί λαχανικά σερβιρισμένο με μαύρο ψωμί Borodinski. Ρωσική βότκα επιπλέον 5€Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
15.50€
Πιάτο με αλμυρές ρωσικές λιχουδιές που αποτελείται από τουρσί λαχανικά σερβιρισμένο με μαύρο ψωμί Borodinski. Ρωσική βότκα επιπλέον 5€Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
ΘέσηPlats
ΒαρενίκηVareniki
Ρωσικά ραβιόλια πατάτας σερβιρισμένα με ψητά μανιτάρια με κρεμμύδια, ντοματίνια και Smétana (ξινή κρέμα)Ravioli Russe aux pommes de terre avec sauce crémeuse à l'ail, tomates cerises et aneth
16.50€
Ρωσικά ραβιόλια πατάτας σερβιρισμένα με ψητά μανιτάρια με κρεμμύδια, ντοματίνια και Smétana (ξινή κρέμα)Ravioli Russe aux pommes de terre avec sauce crémeuse à l'ail, tomates cerises et aneth
ΖυμαρικάPelmeni
Ρωσικά ραβιόλια με κιμά επικαλυμμένα σε κουρκούτι με smetana και άνηθοRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
17.50€
Ρωσικά ραβιόλια με κιμά επικαλυμμένα σε κουρκούτι με smetana και άνηθοRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
ΔραννίκηDraniki
Γαλέτα πατάτας με καρπάτσιο ντομάτας σε ελαιόλαδο, μοτσαρέλα Buffalo, σάλτσα πέστο και παρμεζάναGalette de pommes de terre avec crème pesto, saumon fumé, oeuf poché, parmesan, salade
19.50€
Γαλέτα πατάτας με καρπάτσιο ντομάτας σε ελαιόλαδο, μοτσαρέλα Buffalo, σάλτσα πέστο και παρμεζάναGalette de pommes de terre avec crème pesto, saumon fumé, oeuf poché, parmesan, salade
Σολομός LapchaLapcha
Φρέσκες ταλιατέλες με κρέμα πέστο, καπνιστό σολομό, φιστίκια Αιγίνης, παρμεζάνα και αυγό ποσέTagliatelles fraîches avec blanc de poulet sauté à la sauce crémeuse aux champignons et ciboulette
20.50€
Φρέσκες ταλιατέλες με κρέμα πέστο, καπνιστό σολομό, φιστίκια Αιγίνης, παρμεζάνα και αυγό ποσέTagliatelles fraîches avec blanc de poulet sauté à la sauce crémeuse aux champignons et ciboulette
GolubtsyGolubtsy
Λευκό λάχανο γεμιστό με κιμά, λαχανικά και ρύζι με σάλτσα ντομάτας-βασιλικούChou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth
21.50€
Λευκό λάχανο γεμιστό με κιμά, λαχανικά και ρύζι με σάλτσα ντομάτας-βασιλικούChou blanc farci à la viande hachée au légumes et au riz accompagné de purée de pommes de terre, sauce crémeuse à l'ail et aneth
Boeuf stroganoffBoeuf stroganoff
Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες σε κρεμώδη σάλτσα μανιτάρι, κρεμμύδι και πιπεριά με μουστάρδα και άνηθο, σερβιρισμένο με πουρέ πατάταςÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες σε κρεμώδη σάλτσα μανιτάρι, κρεμμύδι και πιπεριά με μουστάρδα και άνηθο, σερβιρισμένο με πουρέ πατάταςÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
Δάγκωμα ΜπαρίναSaumon Kalina
Νέες πατάτες με σκόρδο και άνηθο στο φούρνο, ρέγκα μαριναρισμένη σε λάδι, βότανα και κρεμμύδια, μαύρο ψωμί BorodinskyPavé de saumon à la vapeur aux herbes aromatiques avec sa sauce aux fruits rouges Sibériens sauvages accompagné de pommes de terre vapeur et salade
23.50€
Νέες πατάτες με σκόρδο και άνηθο στο φούρνο, ρέγκα μαριναρισμένη σε λάδι, βότανα και κρεμμύδια, μαύρο ψωμί BorodinskyPavé de saumon à la vapeur aux herbes aromatiques avec sa sauce aux fruits rouges Sibériens sauvages accompagné de pommes de terre vapeur et salade
ΣνίτσελTravers de porc Baltika
Κοτολέτα κοτόπουλο πανέ με τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα σερβιρισμένη με πουρέ πατάταςTravers de porc cuisson lente à basse température à la bière russe Baltika et sauce aux poivrons, tomates et oignons accompagnés de choucroute crue et pommes de terre vapeur
24.50€
Κοτολέτα κοτόπουλο πανέ με τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα σερβιρισμένη με πουρέ πατάταςTravers de porc cuisson lente à basse température à la bière russe Baltika et sauce aux poivrons, tomates et oignons accompagnés de choucroute crue et pommes de terre vapeur
ΕπιδόρπιαDesserts
La glace LeningradskoeLa glace Leningradskoe
Παγωτό πλήρες γάλα σερβιρισμένο σε ένα μικρό χωνάκι βάφλα σε σχήμα γυαλιού σε ένα κρεβάτι με πουρέ μάνγκοGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
8.5€
Παγωτό πλήρες γάλα σερβιρισμένο σε ένα μικρό χωνάκι βάφλα σε σχήμα γυαλιού σε ένα κρεβάτι με πουρέ μάνγκοGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
Θα λάβειOladi
Ρωσικές τηγανίτες με κρέμα Sabayon, κομπόστα κόκκινων φρούτωνPancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise
8.50€
Ρωσικές τηγανίτες με κρέμα Sabayon, κομπόστα κόκκινων φρούτωνPancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise
Σιβηρική ΓιαγκόνταSibirskaya Yagoda
Κέικ ρολό με Smétana (παχιά ρωσική κρέμα) και μούρα Σιβηρίας. «Ναστόυκα» (λικέρ κεράσι) επιπλέον +4,00€Génoise moelleuse à la crème à base de yaourt et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (liqueur de cerise) supl. + 4€
9.50€
Κέικ ρολό με Smétana (παχιά ρωσική κρέμα) και μούρα Σιβηρίας. «Ναστόυκα» (λικέρ κεράσι) επιπλέον +4,00€Génoise moelleuse à la crème à base de yaourt et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (liqueur de cerise) supl. + 4€
ΠλισέτσκαγιαKartochka (Pomme de terre)
Βερίν από σπιτικό γιαούρτι με κόκκινα μούρα με μούσλι και κομπόστα κόκκινων φρούτωνPetits gâteaux ronds d'origine russe de couleur chocolat se composait de miettes de biscuits imprégnées de crème et parfumées au cognac, recouverts de terre de chocolat, servi avec crème à la vanille
9.50€
Βερίν από σπιτικό γιαούρτι με κόκκινα μούρα με μούσλι και κομπόστα κόκκινων φρούτωνPetits gâteaux ronds d'origine russe de couleur chocolat se composait de miettes de biscuits imprégnées de crème et parfumées au cognac, recouverts de terre de chocolat, servi avec crème à la vanille
Βιοτεχνικά παγωτάGlaces Artisanales
Δύο γεύσεις για να διαλέξετεDeux parfums au choix
10.50€
Δύο γεύσεις για να διαλέξετεDeux parfums au choix
ΝαπολέωνAnna Pavlova
Ένα κέικ ρωσικής προέλευσης, που αποτελείται από σφολιάτα και κρέμα ζαχαροπλαστικής DiplomateUn dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille
10.50€
Ένα κέικ ρωσικής προέλευσης, που αποτελείται από σφολιάτα και κρέμα ζαχαροπλαστικής DiplomateUn dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille
ΟΛΑ ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΑΙ ΦΤΙΑΓΟΝΤΑΙ ΕΠΙ ΤΟΥ ΑΡΧΕΙΟΥ ΑΠΟ ΦΡΕΣΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΜΑΣ 100% ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΚΑΘΑΡΗ ΤΙΜΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝTOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS
