TOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS

Μισθώσεις Okrochka

Χοιρινό συκώτι τερίνα με καραμελωμένα κρεμμύδια, κομπόστα κόκκινων μούρων Σιβηρίας, μαύρο ψωμί Borodinsky στη σχάρα, σάλτσα βαλσάμικο Soupe rafraîchissante à base de kefir (lait fermenté), concombre, oeuf, aneth, radis, pommes de terre avec son sorbet de concombre

9.50€

Χοιρινό συκώτι τερίνα με καραμελωμένα κρεμμύδια, κομπόστα κόκκινων μούρων Σιβηρίας, μαύρο ψωμί Borodinsky στη σχάρα, σάλτσα βαλσάμικο Soupe rafraîchissante à base de kefir (lait fermenté), concombre, oeuf, aneth, radis, pommes de terre avec son sorbet de concombre

Svekolnyk Éclair au forchmak

Κρύα σούπα από παντζάρια και κεφίρ (γάλα που έχει υποστεί ζύμωση) με σορμπέ παντζάρι, κρουτόν, σουσάμι Éclair aux rillettes de harengs aux oignons, pommes, œuf dur, beurre doux, condiments russes, salade et crème balsamique

10.50€

Κρύα σούπα από παντζάρια και κεφίρ (γάλα που έχει υποστεί ζύμωση) με σορμπέ παντζάρι, κρουτόν, σουσάμι Éclair aux rillettes de harengs aux oignons, pommes, œuf dur, beurre doux, condiments russes, salade et crème balsamique

Forchmak Salade Olivier

Ριλλέτες ρέγγας με κρεμμύδια, βραστό αυγό, ανάλατο βούτυρο, ρωσικά καρυκεύματα με μαύρο ψωμί Borodinsky, πράσινο μήλο και σαλάτα Salade russe composée de légumes cuits, petits pois, cornichons, ciboulette, concombres, oeufs, carottes, pommes de terre, crevettes et mayonnaise

11.50€

Ριλλέτες ρέγγας με κρεμμύδια, βραστό αυγό, ανάλατο βούτυρο, ρωσικά καρυκεύματα με μαύρο ψωμί Borodinsky, πράσινο μήλο και σαλάτα Salade russe composée de légumes cuits, petits pois, cornichons, ciboulette, concombres, oeufs, carottes, pommes de terre, crevettes et mayonnaise

Blintchiki Hareng en fourrure

Κρέπα γεμιστό με μοτσαρέλα, brynza (αγελαδινό γάλα) και tvorog (κοκκώδες ρώσικο τυρί cottage) με κρέμα πέστο άνηθο και σαλάτα Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

12.50€

Κρέπα γεμιστό με μοτσαρέλα, brynza (αγελαδινό γάλα) και tvorog (κοκκώδες ρώσικο τυρί cottage) με κρέμα πέστο άνηθο και σαλάτα Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise

Πλάκα Malosol Assiette de Malossol

Πιάτο με αλμυρές ρωσικές λιχουδιές που αποτελείται από τουρσί λαχανικά σερβιρισμένο με μαύρο ψωμί Borodinski. Ρωσική βότκα επιπλέον 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

14.50€

Πιάτο με αλμυρές ρωσικές λιχουδιές που αποτελείται από τουρσί λαχανικά σερβιρισμένο με μαύρο ψωμί Borodinski. Ρωσική βότκα επιπλέον 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

Αυγό Fabergé Salade "Jardin d'été"

Oladi (ρωσική τηγανίτα), σάλτσα σκόρδου, αυγό ποσέ, ψητά λαχανικά, κρέμα πέστο, παρμεζάνα Salade de jeunes pousses, melon, fraise, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), miel de fleurs, sauce balsamique et graines de sésame

15.50€

Oladi (ρωσική τηγανίτα), σάλτσα σκόρδου, αυγό ποσέ, ψητά λαχανικά, κρέμα πέστο, παρμεζάνα Salade de jeunes pousses, melon, fraise, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), miel de fleurs, sauce balsamique et graines de sésame

Γκρέτσκα Baklajan

Γκουρμέ τηγάνι φαγόπυρου με λαχανικά, αρωματικά βότανα, τυρί ρικότα, αυγό ποσέ Aubergine rôtie au four aux tomates et mozzarella, crème pesto, salade et parmesan

16.50€

Γκουρμέ τηγάνι φαγόπυρου με λαχανικά, αρωματικά βότανα, τυρί ρικότα, αυγό ποσέ Aubergine rôtie au four aux tomates et mozzarella, crème pesto, salade et parmesan

Βαρενίκη Vareniki

Ρωσικά ραβιόλια πατάτας με καραμελωμένα λαχανικά, άνηθο και κρέμα φρεζ παρμεζάνας Ravioli Russe aux pommes de terre avec champignons et oignons grillés, smétana (crème fraîche russe), aneth

17.50€

Ρωσικά ραβιόλια πατάτας με καραμελωμένα λαχανικά, άνηθο και κρέμα φρεζ παρμεζάνας Ravioli Russe aux pommes de terre avec champignons et oignons grillés, smétana (crème fraîche russe), aneth

Ζυμαρικά Pelmeni

Ρωσικά ραβιόλια με κιμά (μοσχάρι και χοιρινό) καρυκευμένο και επικαλυμμένο με ζύμη, κρεμ φρεές, άνηθο, μαύρο πιπέρι Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte avec beurre à l'ail et aneth, smétana (crème fraîche russe)

18.50€

Ρωσικά ραβιόλια με κιμά (μοσχάρι και χοιρινό) καρυκευμένο και επικαλυμμένο με ζύμη, κρεμ φρεές, άνηθο, μαύρο πιπέρι Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte avec beurre à l'ail et aneth, smétana (crème fraîche russe)

Δρανίκη Draniki

Ψητή τηγανίτα πατάτας με σάλτσα ταρτάρ, καπνιστό σολομό, αβοκάντο, παρμεζάνα, σαλάτα, σάλτσα βαλσάμικο Galette de pommes de terre avec tomates et mozzarella, le tout cuit au four, salade et parmesan

19.50€

Ψητή τηγανίτα πατάτας με σάλτσα ταρτάρ, καπνιστό σολομό, αβοκάντο, παρμεζάνα, σαλάτα, σάλτσα βαλσάμικο Galette de pommes de terre avec tomates et mozzarella, le tout cuit au four, salade et parmesan

Μπεριόζκα Beryozka

Στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο σε χυμό σημύδας, ψητό στο φούρνο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και κρεμμυδιού συνοδευόμενο από πουρέ πατάτας, σαλάτα Suprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre

20.50€

Στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο σε χυμό σημύδας, ψητό στο φούρνο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και κρεμμυδιού συνοδευόμενο από πουρέ πατάτας, σαλάτα Suprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre

Boeuf stroganoff Boeuf stroganoff

Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες σε κρεμώδη σάλτσα μανιτάρι, κρεμμύδι και πιπεριά με μουστάρδα και άνηθο, σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

22.50€

Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες σε κρεμώδη σάλτσα μανιτάρι, κρεμμύδι και πιπεριά με μουστάρδα και άνηθο, σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

Κοτολέτα Κρεμλίνο Koulibiac au saumon

Κιμάς (μοσχάρι και χοιρινό) με λαχανικά και αρωματικά βότανα, καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανητό αυγό, συνοδευόμενο από σπόρους φαγόπυρου, σαλάτα και σάλτσα cranberry Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon enrobé de pâte phyllo, riz à la betterave, accompagnée de salade et mayonnaise maison au pesto

23.50€

Κιμάς (μοσχάρι και χοιρινό) με λαχανικά και αρωματικά βότανα, καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανητό αυγό, συνοδευόμενο από σπόρους φαγόπυρου, σαλάτα και σάλτσα cranberry Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon enrobé de pâte phyllo, riz à la betterave, accompagnée de salade et mayonnaise maison au pesto

Θα λάβει Verrine de yaourt

Ρωσική τηγανίτα από κεφίρ (γάλα που έχει υποστεί ζύμωση) με κομπόστα κόκκινων φρούτων σε ένα κρεβάτι κρέμας Yaourt nature nappé à la compotée de fruits rouges, Pryanik (pain d'épices russe) et gaufrette croustillante

8.50€

Ρωσική τηγανίτα από κεφίρ (γάλα που έχει υποστεί ζύμωση) με κομπόστα κόκκινων φρούτων σε ένα κρεβάτι κρέμας Yaourt nature nappé à la compotée de fruits rouges, Pryanik (pain d'épices russe) et gaufrette croustillante

Sloyka

9.50€

Δημιουργός Tvorojnik

Ρωσικό cheesecake με Tvorog (ρωσικό λευκό τυρί) με βατόμουρα και παπαρουνόσπορο Cheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot

9.50€

Ρωσικό cheesecake με Tvorog (ρωσικό λευκό τυρί) με βατόμουρα και παπαρουνόσπορο Cheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot

Άννα Πάβλοβα Anna Pavlova

Ένα επιδόρπιο που αποτελείται από ένα δίσκο μαρέγκας με κομπόστα κόκκινων φρούτων, καλυμμένο με κρέμα τυριού βανίλιας, ξύσμα λεμονιού Un dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron

10.50€

Ένα επιδόρπιο που αποτελείται από ένα δίσκο μαρέγκας με κομπόστα κόκκινων φρούτων, καλυμμένο με κρέμα τυριού βανίλιας, ξύσμα λεμονιού Un dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron

Βιοτεχνικά παγωτά Glaces Artisanales

Δύο γεύσεις για να διαλέξετε Deux parfums au choix

10.50€

Δύο γεύσεις για να διαλέξετε Deux parfums au choix

Ρολό Μόσχα Roll de Moscou

Ρολά σφολιάτας, καραμελωμένα μήλα και καρύδια με παγωτό μηλίτη φάρμας Roulade de pâte feuilletée sur son lit de crème anglaise, pomme caramélisée avec sa glace cidre fermier

11.50€

Ρολά σφολιάτας, καραμελωμένα μήλα και καρύδια με παγωτό μηλίτη φάρμας Roulade de pâte feuilletée sur son lit de crème anglaise, pomme caramélisée avec sa glace cidre fermier

Ο Μέντοβικ Medovik

Ένα ρωσικό κέικ φτιαγμένο με πολλές στρώσεις κρέμας βανίλιας και μπισκότα κουλουρακιών μελιού. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.

11.50€

Ένα ρωσικό κέικ φτιαγμένο με πολλές στρώσεις κρέμας βανίλιας και μπισκότα κουλουρακιών μελιού. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.