Βελούτε αρακά με κρέμα, μέντα και αρωματικά βότανα σερβιρισμένο με τυρί μπρίντζα (αγελαδινό γάλα) και φρυγανισμένο μαύρο ψωμίVelouté de petits pois à la crème, menthe et herbes aromatiques servi avec fromage bryndza (lait de vache) et pain noir grillé
8.50€
Βελούτε αρακά με κρέμα, μέντα και αρωματικά βότανα σερβιρισμένο με τυρί μπρίντζα (αγελαδινό γάλα) και φρυγανισμένο μαύρο ψωμίVelouté de petits pois à la crème, menthe et herbes aromatiques servi avec fromage bryndza (lait de vache) et pain noir grillé
Ρωσική μπρουσκέταBruschetta Russe
Μαύρο ψωμί (Borodinski) ψητό με τριμμένο παντζάρι με σπιτική μαγιονέζα, ρέγκα σε λάδι, άνηθο και τουρσί κόκκινα κρεμμύδιαPain noir (Borodinski) grillé avec betterave râpée à la mayonnaise maison, harengs à l'huile, aneth et oignons rouges marinés
9.50€
Μαύρο ψωμί (Borodinski) ψητό με τριμμένο παντζάρι με σπιτική μαγιονέζα, ρέγκα σε λάδι, άνηθο και τουρσί κόκκινα κρεμμύδιαPain noir (Borodinski) grillé avec betterave râpée à la mayonnaise maison, harengs à l'huile, aneth et oignons rouges marinés
Μελιτζάνα λαχανικάAubergine Veggie
Μελιτζάνα ψητή στο φούρνο με μοτσαρέλα, ντοματίνια, παρμεζάνα σερβιρισμένη με χαβιάρι μελιτζάναςAubergine rôtie au four avec mozzarella, tomates cerises, parmesan servi avec caviar d'aubergine
10.50€
Μελιτζάνα ψητή στο φούρνο με μοτσαρέλα, ντοματίνια, παρμεζάνα σερβιρισμένη με χαβιάρι μελιτζάναςAubergine rôtie au four avec mozzarella, tomates cerises, parmesan servi avec caviar d'aubergine
Θα λάβειOladi
Ρωσική τηγανίτα με κρέμα πέστο. καπνιστό σολομό, αγγούρι, τηγανητό αυγό και παρμεζάναPancake Russe avec crème pesto. saumon fumé, concombre, oeuf au plat et parmesan
11.50€
Ρωσική τηγανίτα με κρέμα πέστο. καπνιστό σολομό, αγγούρι, τηγανητό αυγό και παρμεζάναPancake Russe avec crème pesto. saumon fumé, concombre, oeuf au plat et parmesan
Πλάκα MalosolAssiette de Malosol
Πιάτο με αλμυρές ρωσικές λιχουδιές που αποτελείται από τουρσί λαχανικά σερβιρισμένο με μαύρο ψωμί Borodinski. Ρωσική βότκα επιπλέον 5€Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
15.50€
Πιάτο με αλμυρές ρωσικές λιχουδιές που αποτελείται από τουρσί λαχανικά σερβιρισμένο με μαύρο ψωμί Borodinski. Ρωσική βότκα επιπλέον 5€Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
Χαβιάρι ΚαμτσάτκαCaviar Kamtchatka
Χαβιάρι σολομού Chum 50γρ. σερβίρεται με oladi (ρωσική τηγανίτα) και βούτυρο *Προσφέρεται ποτήρι Prosecco ή ρώσικη βότκα*Caviar de saumon kéta 50gr. servi avec oladi (pancake russe) et beurre *Coupe de Prosecco ou Vodka Russe offert*
35.00€
Χαβιάρι σολομού Chum 50γρ. σερβίρεται με oladi (ρωσική τηγανίτα) και βούτυρο *Προσφέρεται ποτήρι Prosecco ή ρώσικη βότκα*Caviar de saumon kéta 50gr. servi avec oladi (pancake russe) et beurre *Coupe de Prosecco ou Vodka Russe offert*
ΘέσηPlats
Η σαλάτα του αρχηγούSalade du Chef
Σαλάτα από νεαρούς βλαστούς, φράουλες, πιπεριές, τυρί bryndza (αγελαδινό γάλα), ωμό ζαμπόν, παρθένο σησαμέλαιο, σουσάμι και σάλτσα βαλσάμικοSalade de jeunes pousses, fraises, poivrons, fromage bryndza (lait de vache), jambon cru, huile vierge de sésame, graines de sésame et sauce balsamique
15.50€
Σαλάτα από νεαρούς βλαστούς, φράουλες, πιπεριές, τυρί bryndza (αγελαδινό γάλα), ωμό ζαμπόν, παρθένο σησαμέλαιο, σουσάμι και σάλτσα βαλσάμικοSalade de jeunes pousses, fraises, poivrons, fromage bryndza (lait de vache), jambon cru, huile vierge de sésame, graines de sésame et sauce balsamique
ΒαρενίκηVareniki
Ρωσικά ραβιόλια πατάτας σερβιρισμένα με ψητά μανιτάρια με κρεμμύδια, ντοματίνια και Smétana (ξινή κρέμα)Ravioli Russe aux pommes de terre servi avec champignons grillés aux oignons, tomates cerises et Smétana (crème sure)
17.50€
Ρωσικά ραβιόλια πατάτας σερβιρισμένα με ψητά μανιτάρια με κρεμμύδια, ντοματίνια και Smétana (ξινή κρέμα)Ravioli Russe aux pommes de terre servi avec champignons grillés aux oignons, tomates cerises et Smétana (crème sure)
ΖυμαρικάPelmeni
Ρωσικά ραβιόλια με κιμά επικαλυμμένα σε κουρκούτι με smetana και άνηθοRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
18.50€
Ρωσικά ραβιόλια με κιμά επικαλυμμένα σε κουρκούτι με smetana και άνηθοRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
Δάγκωμα ΜπαρίναZakouska Barine
Νέες πατάτες με σκόρδο και άνηθο στο φούρνο, ρέγκα μαριναρισμένη σε λάδι, βότανα και κρεμμύδια, μαύρο ψωμί BorodinskyPomme de terre grenaille à l'ail et aneth au four, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons, pain noir Borodinsky
19.50€
Νέες πατάτες με σκόρδο και άνηθο στο φούρνο, ρέγκα μαριναρισμένη σε λάδι, βότανα και κρεμμύδια, μαύρο ψωμί BorodinskyPomme de terre grenaille à l'ail et aneth au four, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons, pain noir Borodinsky
ΔραννίκηDranniki
Γαλέτα πατάτας με καρπάτσιο ντομάτας σε ελαιόλαδο, μοτσαρέλα Buffalo, σάλτσα πέστο και παρμεζάναGalette de pommes de terre avec carpaccio de tomates à l'huile d'olive, mozzarella Buffalo, sauce pesto et parmesan
20.50€
Γαλέτα πατάτας με καρπάτσιο ντομάτας σε ελαιόλαδο, μοτσαρέλα Buffalo, σάλτσα πέστο και παρμεζάναGalette de pommes de terre avec carpaccio de tomates à l'huile d'olive, mozzarella Buffalo, sauce pesto et parmesan
Σολομός LapchaLapcha au saumon
Φρέσκες ταλιατέλες με κρέμα πέστο, καπνιστό σολομό, φιστίκια Αιγίνης, παρμεζάνα και αυγό ποσέTagliatelles fraîches à la creme pesto, saumon fumé, pistaches, parmesan et oeuf poché
20.50€
Φρέσκες ταλιατέλες με κρέμα πέστο, καπνιστό σολομό, φιστίκια Αιγίνης, παρμεζάνα και αυγό ποσέTagliatelles fraîches à la creme pesto, saumon fumé, pistaches, parmesan et oeuf poché
GolubtsyGolubtsy
Λευκό λάχανο γεμιστό με κιμά, λαχανικά και ρύζι με σάλτσα ντομάτας-βασιλικούChou blanc farci à la viande hachée au légumes et riz à la sauce tomates -basilic
20.50€
Λευκό λάχανο γεμιστό με κιμά, λαχανικά και ρύζι με σάλτσα ντομάτας-βασιλικούChou blanc farci à la viande hachée au légumes et riz à la sauce tomates -basilic
ΣνίτσελSchnitzel
Κοτολέτα κοτόπουλο πανέ με τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα σερβιρισμένη με πουρέ πατάταςEscalope de poulet panée à la chapelure et parmesan accompagnée de purée de pommes de terre
21.50€
Κοτολέτα κοτόπουλο πανέ με τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα σερβιρισμένη με πουρέ πατάταςEscalope de poulet panée à la chapelure et parmesan accompagnée de purée de pommes de terre
Boeuf stroganoffBoeuf stroganoff
Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες σε κρεμώδη σάλτσα μανιτάρι, κρεμμύδι και πιπεριά με μουστάρδα και άνηθο, σερβιρισμένο με πουρέ πατάταςÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες σε κρεμώδη σάλτσα μανιτάρι, κρεμμύδι και πιπεριά με μουστάρδα και άνηθο, σερβιρισμένο με πουρέ πατάταςÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
ΕπιδόρπιαDesserts
La glace LeningradskoeLa glace Leningradskoe
Παγωτό πλήρες γάλα σερβιρισμένο σε ένα μικρό χωνάκι βάφλα σε σχήμα γυαλιού σε ένα κρεβάτι με πουρέ μάνγκοGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
8.5€
Παγωτό πλήρες γάλα σερβιρισμένο σε ένα μικρό χωνάκι βάφλα σε σχήμα γυαλιού σε ένα κρεβάτι με πουρέ μάνγκοGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
ΠλισέτσκαγιαPlisetskaya
Βερίν από σπιτικό γιαούρτι με κόκκινα μούρα με μούσλι και κομπόστα κόκκινων φρούτωνVerrine de yaourt maison aux baies rouges avec muesli et compotée de fruits rouges
8.50€
Βερίν από σπιτικό γιαούρτι με κόκκινα μούρα με μούσλι και κομπόστα κόκκινων φρούτωνVerrine de yaourt maison aux baies rouges avec muesli et compotée de fruits rouges
Θα λάβειOladi
Ρωσικές τηγανίτες με κρέμα Sabayon, κομπόστα κόκκινων φρούτωνPancakes russes avec crème Sabayon, compotée de fruits rouges
9.50€
Ρωσικές τηγανίτες με κρέμα Sabayon, κομπόστα κόκκινων φρούτωνPancakes russes avec crème Sabayon, compotée de fruits rouges
SyrnikiSyrniki
Τηγανίτες τηγανητές με βάση το Tvorog (κοκκώδες γάλα που έχει υποστεί ζύμωση) με παπαρουνόσπορο με φρέσκια κρέμα και Sguschenka (συμπυκνωμένο γάλα)Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) aux grains de pavot avec sa crème fraîche et Sguschenka (lait concentré)
10.50€
Τηγανίτες τηγανητές με βάση το Tvorog (κοκκώδες γάλα που έχει υποστεί ζύμωση) με παπαρουνόσπορο με φρέσκια κρέμα και Sguschenka (συμπυκνωμένο γάλα)Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) aux grains de pavot avec sa crème fraîche et Sguschenka (lait concentré)
Σιβηρική ΓιαγκόνταSibirskaya Yagoda
Κέικ ρολό με Smétana (παχιά ρωσική κρέμα) και μούρα Σιβηρίας. «Ναστόυκα» (λικέρ κεράσι) επιπλέον +4,00€Gateau roulé à la Smétana (crème épaisse russe) et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (Liqueur de cerise) supl.+4.00€
10.50€
Κέικ ρολό με Smétana (παχιά ρωσική κρέμα) και μούρα Σιβηρίας. «Ναστόυκα» (λικέρ κεράσι) επιπλέον +4,00€Gateau roulé à la Smétana (crème épaisse russe) et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (Liqueur de cerise) supl.+4.00€
Βιοτεχνικά παγωτάGlaces Artisanales
Δύο γεύσεις για να διαλέξετεDeux parfums au choix
10.50€
Δύο γεύσεις για να διαλέξετεDeux parfums au choix
ΝαπολέωνNapoléon
Ένα κέικ ρωσικής προέλευσης, που αποτελείται από σφολιάτα και κρέμα ζαχαροπλαστικής DiplomateUn gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate
11.50€
Ένα κέικ ρωσικής προέλευσης, που αποτελείται από σφολιάτα και κρέμα ζαχαροπλαστικής DiplomateUn gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate
ΟΛΑ ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΑΙ ΦΤΙΑΓΟΝΤΑΙ ΕΠΙ ΤΟΥ ΑΡΧΕΙΟΥ ΑΠΟ ΦΡΕΣΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΜΑΣ 100% ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΚΑΘΑΡΗ ΤΙΜΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝTOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS
