Velouté von Erbsen mit Sahne, Minze und aromatischen Kräutern, serviert mit Bryndza-Käse (Kuhmilch) und geröstetem SchwarzbrotVelouté de petits pois à la crème, menthe et herbes aromatiques servi avec fromage bryndza (lait de vache) et pain noir grillé
8.50€
Velouté von Erbsen mit Sahne, Minze und aromatischen Kräutern, serviert mit Bryndza-Käse (Kuhmilch) und geröstetem SchwarzbrotVelouté de petits pois à la crème, menthe et herbes aromatiques servi avec fromage bryndza (lait de vache) et pain noir grillé
Russische BruschettaBruschetta Russe
Schwarzbrot (Borodinski) gegrillt mit geraspelter Rote Beete mit hausgemachter Mayonnaise, Hering in Öl, Dill und eingelegten roten ZwiebelnPain noir (Borodinski) grillé avec betterave râpée à la mayonnaise maison, harengs à l'huile, aneth et oignons rouges marinés
9.50€
Schwarzbrot (Borodinski) gegrillt mit geraspelter Rote Beete mit hausgemachter Mayonnaise, Hering in Öl, Dill und eingelegten roten ZwiebelnPain noir (Borodinski) grillé avec betterave râpée à la mayonnaise maison, harengs à l'huile, aneth et oignons rouges marinés
Auberginen-GemüseAubergine Veggie
Im Ofen gebratene Auberginen mit Mozzarella, Kirschtomaten, Parmesan, serviert mit AuberginenkaviarAubergine rôtie au four avec mozzarella, tomates cerises, parmesan servi avec caviar d'aubergine
10.50€
Im Ofen gebratene Auberginen mit Mozzarella, Kirschtomaten, Parmesan, serviert mit AuberginenkaviarAubergine rôtie au four avec mozzarella, tomates cerises, parmesan servi avec caviar d'aubergine
Werde nehmenOladi
Russischer Pfannkuchen mit Pestocreme. Räucherlachs, Gurke, Spiegelei und ParmesanPancake Russe avec crème pesto. saumon fumé, concombre, oeuf au plat et parmesan
11.50€
Russischer Pfannkuchen mit Pestocreme. Räucherlachs, Gurke, Spiegelei und ParmesanPancake Russe avec crème pesto. saumon fumé, concombre, oeuf au plat et parmesan
Malosol-PlatteAssiette de Malosol
Teller mit herzhaften russischen Köstlichkeiten aus eingelegtem Gemüse, serviert mit Borodinski-Schwarzbrot. Russischer Wodka extra 5€Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
15.50€
Teller mit herzhaften russischen Köstlichkeiten aus eingelegtem Gemüse, serviert mit Borodinski-Schwarzbrot. Russischer Wodka extra 5€Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
Kamtschatka-KaviarCaviar Kamtchatka
Kumpel Lachskaviar 50gr. serviert mit Oladi (russischer Pfannkuchen) und Butter *Glas Prosecco oder russischer Wodka angeboten*Caviar de saumon kéta 50gr. servi avec oladi (pancake russe) et beurre *Coupe de Prosecco ou Vodka Russe offert*
35.00€
Kumpel Lachskaviar 50gr. serviert mit Oladi (russischer Pfannkuchen) und Butter *Glas Prosecco oder russischer Wodka angeboten*Caviar de saumon kéta 50gr. servi avec oladi (pancake russe) et beurre *Coupe de Prosecco ou Vodka Russe offert*
StellePlats
Salat des HäuptlingsSalade du Chef
Salat aus jungen Trieben, Erdbeeren, Paprika, Bryndza-Käse (Kuhmilch), Rohschinken, nativem Sesamöl, Sesamsamen und Balsamico-SauceSalade de jeunes pousses, fraises, poivrons, fromage bryndza (lait de vache), jambon cru, huile vierge de sésame, graines de sésame et sauce balsamique
15.50€
Salat aus jungen Trieben, Erdbeeren, Paprika, Bryndza-Käse (Kuhmilch), Rohschinken, nativem Sesamöl, Sesamsamen und Balsamico-SauceSalade de jeunes pousses, fraises, poivrons, fromage bryndza (lait de vache), jambon cru, huile vierge de sésame, graines de sésame et sauce balsamique
WarenikiVareniki
Russische Kartoffelravioli serviert mit gegrillten Champignons mit Zwiebeln, Kirschtomaten und Smétana (Sauerrahm)Ravioli Russe aux pommes de terre servi avec champignons grillés aux oignons, tomates cerises et Smétana (crème sure)
17.50€
Russische Kartoffelravioli serviert mit gegrillten Champignons mit Zwiebeln, Kirschtomaten und Smétana (Sauerrahm)Ravioli Russe aux pommes de terre servi avec champignons grillés aux oignons, tomates cerises et Smétana (crème sure)
KnödelPelmeni
Russische Ravioli mit Hackfleisch, umhüllt von einem Teig mit Smetana und DillRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
18.50€
Russische Ravioli mit Hackfleisch, umhüllt von einem Teig mit Smetana und DillRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
Barina-BissZakouska Barine
Neue Kartoffeln mit Knoblauch und Dill im Ofen, in Öl marinierter Hering, Kräuter und Zwiebeln, Borodinsky-SchwarzbrotPomme de terre grenaille à l'ail et aneth au four, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons, pain noir Borodinsky
19.50€
Neue Kartoffeln mit Knoblauch und Dill im Ofen, in Öl marinierter Hering, Kräuter und Zwiebeln, Borodinsky-SchwarzbrotPomme de terre grenaille à l'ail et aneth au four, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons, pain noir Borodinsky
DrannikiDranniki
Kartoffelgalette mit Tomatencarpaccio in Olivenöl, Büffelmozzarella, Pestosauce und ParmesanGalette de pommes de terre avec carpaccio de tomates à l'huile d'olive, mozzarella Buffalo, sauce pesto et parmesan
20.50€
Kartoffelgalette mit Tomatencarpaccio in Olivenöl, Büffelmozzarella, Pestosauce und ParmesanGalette de pommes de terre avec carpaccio de tomates à l'huile d'olive, mozzarella Buffalo, sauce pesto et parmesan
Lachs LapchaLapcha au saumon
Frische Tagliatelle mit Pestocreme, Räucherlachs, Pistazien, Parmesan und pochiertem EiTagliatelles fraîches à la creme pesto, saumon fumé, pistaches, parmesan et oeuf poché
20.50€
Frische Tagliatelle mit Pestocreme, Räucherlachs, Pistazien, Parmesan und pochiertem EiTagliatelles fraîches à la creme pesto, saumon fumé, pistaches, parmesan et oeuf poché
GolubziGolubtsy
Weißkohl gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und Reis mit Tomaten-Basilikum-SauceChou blanc farci à la viande hachée au légumes et riz à la sauce tomates -basilic
20.50€
Weißkohl gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse und Reis mit Tomaten-Basilikum-SauceChou blanc farci à la viande hachée au légumes et riz à la sauce tomates -basilic
SchnitzelSchnitzel
Paniertes Hühnerschnitzel mit Paniermehl und Parmesan, serviert mit KartoffelpüreeEscalope de poulet panée à la chapelure et parmesan accompagnée de purée de pommes de terre
21.50€
Paniertes Hühnerschnitzel mit Paniermehl und Parmesan, serviert mit KartoffelpüreeEscalope de poulet panée à la chapelure et parmesan accompagnée de purée de pommes de terre
Boeuf StroganoffBoeuf stroganoff
Geschnetzeltes Rindfleisch in einer cremigen Champignon-Zwiebel-Paprika-Sauce mit Senf und Dill, serviert mit KartoffelpüreeÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
Geschnetzeltes Rindfleisch in einer cremigen Champignon-Zwiebel-Paprika-Sauce mit Senf und Dill, serviert mit KartoffelpüreeÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
NachspeisenDesserts
La glace LeningradskojeLa glace Leningradskoe
Vollmilcheis, serviert in einer kleinen, glasförmigen, weichen Waffeltüte auf einem Bett aus MangopüreeGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
8.5€
Vollmilcheis, serviert in einer kleinen, glasförmigen, weichen Waffeltüte auf einem Bett aus MangopüreeGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
PlissezkajaPlisetskaya
Verrine aus hausgemachtem Joghurt mit roten Beeren mit Müsli und Kompott aus roten FrüchtenVerrine de yaourt maison aux baies rouges avec muesli et compotée de fruits rouges
8.50€
Verrine aus hausgemachtem Joghurt mit roten Beeren mit Müsli und Kompott aus roten FrüchtenVerrine de yaourt maison aux baies rouges avec muesli et compotée de fruits rouges
Werde nehmenOladi
Russische Pfannkuchen mit Sabayon-Creme, Kompott aus roten FrüchtenPancakes russes avec crème Sabayon, compotée de fruits rouges
9.50€
Russische Pfannkuchen mit Sabayon-Creme, Kompott aus roten FrüchtenPancakes russes avec crème Sabayon, compotée de fruits rouges
SyrnikiSyrniki
Gebratene Pfannkuchen auf der Basis von Tvorog (körnige fermentierte Milch) mit Mohn mit frischer Sahne und Sguschenka (Kondensmilch)Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) aux grains de pavot avec sa crème fraîche et Sguschenka (lait concentré)
10.50€
Gebratene Pfannkuchen auf der Basis von Tvorog (körnige fermentierte Milch) mit Mohn mit frischer Sahne und Sguschenka (Kondensmilch)Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) aux grains de pavot avec sa crème fraîche et Sguschenka (lait concentré)
Sibirische JagodaSibirskaya Yagoda
Kuchen gerollt mit Smétana (dicke russische Sahne) und sibirischen Beeren. "Nastoyka" (Kirschlikör) extra +4,00€Gateau roulé à la Smétana (crème épaisse russe) et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (Liqueur de cerise) supl.+4.00€
10.50€
Kuchen gerollt mit Smétana (dicke russische Sahne) und sibirischen Beeren. "Nastoyka" (Kirschlikör) extra +4,00€Gateau roulé à la Smétana (crème épaisse russe) et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (Liqueur de cerise) supl.+4.00€
Handwerkliches EisGlaces Artisanales
Zwei Geschmacksrichtungen zur AuswahlDeux parfums au choix
10.50€
Zwei Geschmacksrichtungen zur AuswahlDeux parfums au choix
NapoleonNapoléon
Ein Kuchen russischen Ursprungs, bestehend aus Blätterteig und DiplomatengebäckcremeUn gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate
11.50€
Ein Kuchen russischen Ursprungs, bestehend aus Blätterteig und DiplomatengebäckcremeUn gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate
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