Velouté z hrášku se smetanou, mátou a aromatickými bylinkami podávané s brynzou (kravské mléko) a opečeným černým chlebemVelouté de petits pois à la crème, menthe et herbes aromatiques servi avec fromage bryndza (lait de vache) et pain noir grillé
8.50€
Velouté z hrášku se smetanou, mátou a aromatickými bylinkami podávané s brynzou (kravské mléko) a opečeným černým chlebemVelouté de petits pois à la crème, menthe et herbes aromatiques servi avec fromage bryndza (lait de vache) et pain noir grillé
Ruská bruschettaBruschetta Russe
Černý chléb (Borodinski) grilovaný s nastrouhanou červenou řepou s domácí majonézou, sledě v oleji, koprem a nakládanou červenou cibulíPain noir (Borodinski) grillé avec betterave râpée à la mayonnaise maison, harengs à l'huile, aneth et oignons rouges marinés
9.50€
Černý chléb (Borodinski) grilovaný s nastrouhanou červenou řepou s domácí majonézou, sledě v oleji, koprem a nakládanou červenou cibulíPain noir (Borodinski) grillé avec betterave râpée à la mayonnaise maison, harengs à l'huile, aneth et oignons rouges marinés
Lilek VeggieAubergine Veggie
Lilek pečený v troubě s mozzarellou, cherry rajčaty, parmazánem podávaný s lilkovým kaviáremAubergine rôtie au four avec mozzarella, tomates cerises, parmesan servi avec caviar d'aubergine
10.50€
Lilek pečený v troubě s mozzarellou, cherry rajčaty, parmazánem podávaný s lilkovým kaviáremAubergine rôtie au four avec mozzarella, tomates cerises, parmesan servi avec caviar d'aubergine
Bude trvatOladi
Ruská palačinka s pesto krémem. uzený losos, okurka, sázené vejce a parmazánPancake Russe avec crème pesto. saumon fumé, concombre, oeuf au plat et parmesan
11.50€
Ruská palačinka s pesto krémem. uzený losos, okurka, sázené vejce a parmazánPancake Russe avec crème pesto. saumon fumé, concombre, oeuf au plat et parmesan
Malosolová deskaAssiette de Malosol
Talíř slaných ruských lahůdek složený z nakládané zeleniny podávaný s černým chlebem Borodinski. Ruská vodka extra 5 €Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
15.50€
Talíř slaných ruských lahůdek složený z nakládané zeleniny podávaný s černým chlebem Borodinski. Ruská vodka extra 5 €Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
Kamčatský kaviárCaviar Kamtchatka
Chum lososový kaviár 50g. podáváme s oladi (ruská palačinka) a máslem *Nabízena sklenka prosecca nebo ruská vodka*Caviar de saumon kéta 50gr. servi avec oladi (pancake russe) et beurre *Coupe de Prosecco ou Vodka Russe offert*
35.00€
Chum lososový kaviár 50g. podáváme s oladi (ruská palačinka) a máslem *Nabízena sklenka prosecca nebo ruská vodka*Caviar de saumon kéta 50gr. servi avec oladi (pancake russe) et beurre *Coupe de Prosecco ou Vodka Russe offert*
MístoPlats
Šéfův salátSalade du Chef
Salát z mladých výhonků, jahody, paprika, brynza (kravské mléko), syrová šunka, panenský sezamový olej, sezamová semínka a balzamiková omáčkaSalade de jeunes pousses, fraises, poivrons, fromage bryndza (lait de vache), jambon cru, huile vierge de sésame, graines de sésame et sauce balsamique
15.50€
Salát z mladých výhonků, jahody, paprika, brynza (kravské mléko), syrová šunka, panenský sezamový olej, sezamová semínka a balzamiková omáčkaSalade de jeunes pousses, fraises, poivrons, fromage bryndza (lait de vache), jambon cru, huile vierge de sésame, graines de sésame et sauce balsamique
VarenikiVareniki
Ruské bramborové ravioli podávané s grilovanými houbami s cibulí, cherry rajčátky a Smétanou (zakysaná smetana)Ravioli Russe aux pommes de terre servi avec champignons grillés aux oignons, tomates cerises et Smétana (crème sure)
17.50€
Ruské bramborové ravioli podávané s grilovanými houbami s cibulí, cherry rajčátky a Smétanou (zakysaná smetana)Ravioli Russe aux pommes de terre servi avec champignons grillés aux oignons, tomates cerises et Smétana (crème sure)
houskové knedlíkyPelmeni
Ruské ravioli s mletým masem obalené v těstíčku se smetanou a kopremRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
18.50€
Ruské ravioli s mletým masem obalené v těstíčku se smetanou a kopremRavioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
Zakouska BarineZakouska Barine
Nové brambory s česnekem a koprem v troubě, sleď marinovaný v oleji, bylinky a cibule, borodinský černý chlébPomme de terre grenaille à l'ail et aneth au four, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons, pain noir Borodinsky
19.50€
Nové brambory s česnekem a koprem v troubě, sleď marinovaný v oleji, bylinky a cibule, borodinský černý chlébPomme de terre grenaille à l'ail et aneth au four, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons, pain noir Borodinsky
DrannikiDranniki
Bramborová galette s rajčatovým carpacciem na olivovém oleji, buvolí mozzarellou, pesto omáčkou a parmazánemGalette de pommes de terre avec carpaccio de tomates à l'huile d'olive, mozzarella Buffalo, sauce pesto et parmesan
20.50€
Bramborová galette s rajčatovým carpacciem na olivovém oleji, buvolí mozzarellou, pesto omáčkou a parmazánemGalette de pommes de terre avec carpaccio de tomates à l'huile d'olive, mozzarella Buffalo, sauce pesto et parmesan
Lososová LapchaLapcha au saumon
Čerstvé tagliatelle s pesto krémem, uzeným lososem, pistáciemi, parmazánem a sázeným vejcemTagliatelles fraîches à la creme pesto, saumon fumé, pistaches, parmesan et oeuf poché
20.50€
Čerstvé tagliatelle s pesto krémem, uzeným lososem, pistáciemi, parmazánem a sázeným vejcemTagliatelles fraîches à la creme pesto, saumon fumé, pistaches, parmesan et oeuf poché
GolubtsyGolubtsy
Bílé zelí plněné mletým masem, zeleninou a rýží s rajčatovo-bazalkovou omáčkouChou blanc farci à la viande hachée au légumes et riz à la sauce tomates -basilic
20.50€
Bílé zelí plněné mletým masem, zeleninou a rýží s rajčatovo-bazalkovou omáčkouChou blanc farci à la viande hachée au légumes et riz à la sauce tomates -basilic
ŘízekSchnitzel
Obalovaný kuřecí řízek se strouhankou a parmazánem podávaný s bramborovou kašíEscalope de poulet panée à la chapelure et parmesan accompagnée de purée de pommes de terre
21.50€
Obalovaný kuřecí řízek se strouhankou a parmazánem podávaný s bramborovou kašíEscalope de poulet panée à la chapelure et parmesan accompagnée de purée de pommes de terre
Boeuf StroganoffBoeuf stroganoff
Nakrájené hovězí maso ve smetanově houbové, cibuli a pepřové omáčce s hořčicí a koprem, podávané s bramborovou kašíÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
Nakrájené hovězí maso ve smetanově houbové, cibuli a pepřové omáčce s hořčicí a koprem, podávané s bramborovou kašíÉmincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
DezertyDesserts
La glace LeningradskoeLa glace Leningradskoe
Zmrzlina z plnotučného mléka podávaná v malém měkkém vaflovém kornoutu ve tvaru skla na lůžku z mangového pyréGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
8.5€
Zmrzlina z plnotučného mléka podávaná v malém měkkém vaflovém kornoutu ve tvaru skla na lůžku z mangového pyréGlace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue
PlisetskajaPlisetskaya
Verrine z domácího jogurtu s červeným ovocem s müsli a kompotem z červeného ovoceVerrine de yaourt maison aux baies rouges avec muesli et compotée de fruits rouges
8.50€
Verrine z domácího jogurtu s červeným ovocem s müsli a kompotem z červeného ovoceVerrine de yaourt maison aux baies rouges avec muesli et compotée de fruits rouges
Bude trvatOladi
Ruské palačinky s krémem Sabayon, kompot z červeného ovocePancakes russes avec crème Sabayon, compotée de fruits rouges
9.50€
Ruské palačinky s krémem Sabayon, kompot z červeného ovocePancakes russes avec crème Sabayon, compotée de fruits rouges
SyrnikiSyrniki
Smažené palačinky na bázi Tvorog (zrnité kysané mléko) s mákem s čerstvou smetanou a Sguschenkou (kondenzované mléko)Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) aux grains de pavot avec sa crème fraîche et Sguschenka (lait concentré)
10.50€
Smažené palačinky na bázi Tvorog (zrnité kysané mléko) s mákem s čerstvou smetanou a Sguschenkou (kondenzované mléko)Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) aux grains de pavot avec sa crème fraîche et Sguschenka (lait concentré)
Sibiřská YagodaSibirskaya Yagoda
Koláč rolovaný se Smétanou (hustá ruská smetana) a sibiřským ovocem. "Nastoyka" (třešňový likér) extra +4,00 €Gateau roulé à la Smétana (crème épaisse russe) et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (Liqueur de cerise) supl.+4.00€
10.50€
Koláč rolovaný se Smétanou (hustá ruská smetana) a sibiřským ovocem. "Nastoyka" (třešňový likér) extra +4,00 €Gateau roulé à la Smétana (crème épaisse russe) et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (Liqueur de cerise) supl.+4.00€
Řemeslné zmrzlinyGlaces Artisanales
Dvě příchutě na výběrDeux parfums au choix
10.50€
Dvě příchutě na výběrDeux parfums au choix
NapoleonNapoléon
Dort ruského původu, složený z listového těsta a krému z těsta DiplomateUn gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate
11.50€
Dort ruského původu, složený z listového těsta a krému z těsta DiplomateUn gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate
VŠECHNY NAŠE JÍDLA A DEZERTY JSOU DOMÁCÍ A VYROBENÉ NA MÍSTĚ Z ČERSTVÝCH PRODUKTŮ. NAŠE MASO 100% ČISTÉ CENY ZA SLUŽBU FRANCOUZSKÉHO PŮVODU VČETNĚTOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS
