TOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS
항목Entrées
러시아 브루스케타Okrochka Rosée
기름에 절인 계란과 청어 피클, 발사믹 소스를 곁들인 크림치즈를 얹은 황금빛 토스트Soupe froide à base de kefir (lait fermenté), colorée et parfumée à la betterave, garnie d'oeuf dur, concombre, radis et aneth
9.50€
기름에 절인 계란과 청어 피클, 발사믹 소스를 곁들인 크림치즈를 얹은 황금빛 토스트Soupe froide à base de kefir (lait fermenté), colorée et parfumée à la betterave, garnie d'oeuf dur, concombre, radis et aneth
포르치막 에클레어Éclair au forchmak
양파, 계란, 향신료와 함께 잘게 부순 청어 필레를 마요네즈와 달콤한 버터로 풍부하게 섞어 바삭한 에클레어에 담아 제공하고 사과 조각과 발사믹 크림을 곁들임Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique
10.50€
양파, 계란, 향신료와 함께 잘게 부순 청어 필레를 마요네즈와 달콤한 버터로 풍부하게 섞어 바삭한 에클레어에 담아 제공하고 사과 조각과 발사믹 크림을 곁들임Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique
연어 블리니Flan Jardin
케피어로 만든 러시아식 블리니에 크림 같은 마늘과 딜 소스, 훈제 연어, 파마산 치즈, 발사믹 소스를 얹었습니다.Flan d'aubergine couronné d'un sorbet de concombre, estragon, basilic, persil, feuilles de menthe et jus de citron, sur son lit de crème pesto au basilic
10.50€
케피어로 만든 러시아식 블리니에 크림 같은 마늘과 딜 소스, 훈제 연어, 파마산 치즈, 발사믹 소스를 얹었습니다.Flan d'aubergine couronné d'un sorbet de concombre, estragon, basilic, persil, feuilles de menthe et jus de citron, sur son lit de crème pesto au basilic
말로솔 플레이트OEuf Alexandre
절인 야채로 만든 맛있는 러시아 요리입니다. 엑스트라 러시안 보드카 5유로Oladi (pancake russe à base de kéfir), avec saumon fumé, œuf poché. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce hollandaise au Matcha
11.50€
절인 야채로 만든 맛있는 러시아 요리입니다. 엑스트라 러시안 보드카 5유로Oladi (pancake russe à base de kéfir), avec saumon fumé, œuf poché. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce hollandaise au Matcha
모피 청어Hareng en fourrure
감자, 당근, 비트, 계란, 맛있는 청어와 크리미한 마요네즈 소스의 세련된 결합Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
11.50€
감자, 당근, 비트, 계란, 맛있는 청어와 크리미한 마요네즈 소스의 세련된 결합Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
“그린 팔레트” 샐러드Salade Ekaterina
어린순, 키위, 오이, 브린자 치즈(소젖), 호박씨, 꽃꿀, 발사믹 드레싱 샐러드Salade de jeunes pousses, kiwi, concombres, avocat, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, tomates cerises, grains de courge et sauce balsamique
14.50€
어린순, 키위, 오이, 브린자 치즈(소젖), 호박씨, 꽃꿀, 발사믹 드레싱 샐러드Salade de jeunes pousses, kiwi, concombres, avocat, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, tomates cerises, grains de courge et sauce balsamique
장소Plats
바레니키Vareniki
양념한 감자 속을 채우고 카라멜 양파, 검은 후추, 크렘 프레쉬, 파마산 치즈 부스러기를 얹은 전통 라비올리Ravioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons caramélisés, tomates cerises, poivre noir et miettes de fromage brynza (lait de vache)
17.50€
양념한 감자 속을 채우고 카라멜 양파, 검은 후추, 크렘 프레쉬, 파마산 치즈 부스러기를 얹은 전통 라비올리Ravioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons caramélisés, tomates cerises, poivre noir et miettes de fromage brynza (lait de vache)
만두Pelmeni
다진 고기(쇠고기와 돼지고기)를 양파와 향신료로 양념한 맛있는 혼합물로 속을 채운 러시아 라비올리를 가볍고 부드러운 반죽에 섬세하게 싸서 크림 프레슈, 후추, 딜을 곁들입니다.Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth
18.50€
다진 고기(쇠고기와 돼지고기)를 양파와 향신료로 양념한 맛있는 혼합물로 속을 채운 러시아 라비올리를 가볍고 부드러운 반죽에 섬세하게 싸서 크림 프레슈, 후추, 딜을 곁들입니다.Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth
드라니키Draniki
샐러드와 함께 제공되는 강판 감자 팬케이크, 야채 팬케이크, 크리미한 마늘과 딜 소스. 이 요리의 꼭대기에는 튀긴 계란과 발사믹 소스가 얹혀 있습니다.Galette de pomme de terre sur son lit de salade fraîche, nappée d'une sauce à la tomate aux herbes servie avec une boule de mozzarella di Bufala, sauce pesto au basilic et parmesan
19.50€
샐러드와 함께 제공되는 강판 감자 팬케이크, 야채 팬케이크, 크리미한 마늘과 딜 소스. 이 요리의 꼭대기에는 튀긴 계란과 발사믹 소스가 얹혀 있습니다.Galette de pomme de terre sur son lit de salade fraîche, nappée d'une sauce à la tomate aux herbes servie avec une boule de mozzarella di Bufala, sauce pesto au basilic et parmesan
차르의 일부Chachlik à la russe
크바스에 절인 돼지고기 삼겹살은 검은 빵으로 만든 전통 러시아 음료로, 고추와 토마토를 넣은 연기 소스에 구워서 풍미 버터에 구운 감자와 샐러드가 함께 제공됩니다.Brochette de porc mariné aux épices caucasiennes et à la sauce poivron et tomate fumée, grillée au four. Servie avec pommes de terre rôties et salade
21.50€
크바스에 절인 돼지고기 삼겹살은 검은 빵으로 만든 전통 러시아 음료로, 고추와 토마토를 넣은 연기 소스에 구워서 풍미 버터에 구운 감자와 샐러드가 함께 제공됩니다.Brochette de porc mariné aux épices caucasiennes et à la sauce poivron et tomate fumée, grillée au four. Servie avec pommes de terre rôties et salade
커틀릿 "키예프스카야"Cutlet Russe Zrazy
부드럽게 다진 닭고기를 마늘과 신선한 허브로 풍미를 더한 버터의 녹는 심장부로 감싸고 바삭한 빵가루에 싸서 완벽하게 노릇노릇하게 구운 다음 으깬 감자와 샐러드와 함께 제공합니다.Cutlet de poulet, enveloppé d'une panure croustillante. Un cœur fondant de mozzarella et de champignons, légèrement parfumé à l'ail. Servi avec une purée de pommes de terre et une salade
22.50€
부드럽게 다진 닭고기를 마늘과 신선한 허브로 풍미를 더한 버터의 녹는 심장부로 감싸고 바삭한 빵가루에 싸서 완벽하게 노릇노릇하게 구운 다음 으깬 감자와 샐러드와 함께 제공합니다.Cutlet de poulet, enveloppé d'une panure croustillante. Un cœur fondant de mozzarella et de champignons, légèrement parfumé à l'ail. Servi avec une purée de pommes de terre et une salade
스테이크 "스트로가노프"Bœuf Stroganoff
구운 소고기 안심(취향에 맞게 조리)에 크림, 소고기 육수, 버섯, 양파, 머스타드로 만든 크림 소스를 얹고 으깬 감자와 샐러드를 곁들인 요리입니다.Émincé de bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, oignons, champignons, relevée d'une ouche de moutarde. Servi avec une purée de pommes de terre et salade
23.50€
구운 소고기 안심(취향에 맞게 조리)에 크림, 소고기 육수, 버섯, 양파, 머스타드로 만든 크림 소스를 얹고 으깬 감자와 샐러드를 곁들인 요리입니다.Émincé de bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, oignons, champignons, relevée d'une ouche de moutarde. Servi avec une purée de pommes de terre et salade
쿨리비아크Koulibiac
부드러운 연어 필레, 향긋한 쌀, 신선한 시금치가 들어 있고 은은하게 양념된 황금빛 바삭한 퍼프 페이스트리와 샐러드, 페스토 크림이 함께 제공됩니다.Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto
24.50€
부드러운 연어 필레, 향긋한 쌀, 신선한 시금치가 들어 있고 은은하게 양념된 황금빛 바삭한 퍼프 페이스트리와 샐러드, 페스토 크림이 함께 제공됩니다.Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto
디저트Desserts
블리니Blinis
케피르를 곁들인 러시안 블리니, 크리미한 커스터드 위에 시베리아 붉은 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 요리Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise
8.50€
케피르를 곁들인 러시안 블리니, 크리미한 커스터드 위에 시베리아 붉은 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 요리Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise
시르니키Cheesecake Signature
트보로그(곡물 발효유)와 쌀가루로 만든 팬 프라이 팬케이크에 스구센카(연유)와 시베리아 붉은 과일 콤포트를 곁들임Une croûte de pâte à pain d'épices à la base, au cœur, une couche de cheesecake crémeux, parsemée de miettes de pain d'épices, couronnant de baies sibériennes
9.50€
트보로그(곡물 발효유)와 쌀가루로 만든 팬 프라이 팬케이크에 스구센카(연유)와 시베리아 붉은 과일 콤포트를 곁들임Une croûte de pâte à pain d'épices à la base, au cœur, une couche de cheesecake crémeux, parsemée de miettes de pain d'épices, couronnant de baies sibériennes
안나 파블로바Anna Pavlova
레몬 제스트와 붉은 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 머랭 디스크로 구성된 디저트로, 바닐라 치즈 크림으로 덮고 설탕을 뿌립니다.Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté
10.50€
레몬 제스트와 붉은 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 머랭 디스크로 구성된 디저트로, 바닐라 치즈 크림으로 덮고 설탕을 뿌립니다.Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté
메도비크Medovik
허니 비스킷을 얇게 겹겹이 쌓아 만든 러시아 케이크로, 연유(Sguschenka)로 만든 가벼운 크림을 섬세하게 담가서 겹겹이 쌓았습니다.Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)
11.50€
허니 비스킷을 얇게 겹겹이 쌓아 만든 러시아 케이크로, 연유(Sguschenka)로 만든 가벼운 크림을 섬세하게 담가서 겹겹이 쌓았습니다.Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)
나폴레옹Syrok
바삭하고 황금색의 얇은 퍼프 페이스트리 층으로 구성되어 있으며 그 사이에 바닐라 페이스트리 크림이 들어 있는 러시아산 케이크입니다.Une sphère délicate de Tvorog (fromage blanc russe aérien) mêlée avec de pistaches croquantes et de raisins secs, enrobée d'une couche de chocolat fondu et miettes de pistaches
10.50€
바삭하고 황금색의 얇은 퍼프 페이스트리 층으로 구성되어 있으며 그 사이에 바닐라 페이스트리 크림이 들어 있는 러시아산 케이크입니다.Une sphère délicate de Tvorog (fromage blanc russe aérien) mêlée avec de pistaches croquantes et de raisins secs, enrobée d'une couche de chocolat fondu et miettes de pistaches
