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Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert+Un verre de vin
Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert+Un verre de vin
Entée 1: Salade Olivier aux crevettes Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
Entée 1: Salade Olivier aux crevettes Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
Entrée 2: Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec Prosciutto fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
Entrée 2: Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec Prosciutto fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
Plat 1: Saumon Po-Tsarsky Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
Plat 1: Saumon Po-Tsarsky Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
Plat 2: Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes de terre au four
Plat 2: Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes de terre au four
Dessert 1: Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Dessert 1: Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Dessert 2: Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème cheese
Dessert 2: Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème cheese
바레니키 캐러멜 양파, 바질 페스토 소스, 훈제 베이컨, 파마산 치즈를 곁들인 감자 라비올리
Vareniki Ravioli Russe aux pommes de terre avec beurre à l'ail, oignons caramélisés
9.50€
브루스케타 루스 구운 보로딘스키 흑빵, 간 비트, 삶은 달걀, 기름에 절인 청어, 생크림, 쪽파, 비트 발사믹 소스
Salade Olivier Salade russe composée de légumes cuits, cornichons, concombres, oeufs, crevettes et mayonnaise maison
9.50€
토스트 야채 매운 버터, 아보카도, 아스파라거스 타페나이드, 수란, 파마산 치즈, 올리브 오일을 곁들인 구운 브리오슈 번
Harengs en fourrure Harengs marinés sur son lit de légumes cuits, betterave, œuf rapé, pommes de terre, carottes, mayonnaise maison
10.50€
고등어 구운 감자 칩, 양파, 샐러드를 곁들인 훈제 고등어
Zakouska Barine Pomme de terre vapeur, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons marinés, pain noir Borodinsky
10.50€
미식 샐러드 새싹샐러드, 아보카도, 생햄, 삶은계란, 멜론, 발사믹크림, 모짜렐라
Oladi Oladi (pancakes russes) à la betterave avec saumon fumé, oeuf poché, crème à la fromage et sauce balsamique à la betterave
12.50€
연어 올라디스 러시안 팬케이크, 크림치즈, 오이, 훈제연어, 강판 계란, 발사믹 소스, 파마산 치즈
Aubergine Veggie Aubergine rôtie au four avec tartare de concombre, parmesan et sauce balsamique accompagnée de salade de jeunes pousses
13.50€
쿨레뱌카 다진 고기, 삶은 계란, 바스마티 쌀, 양파와 샐러드, 토마토 바질 소스로 속을 채운 바삭한 퍼프 페이스트리
Pâtes russes Po-Flotsky Pâtes russes à la navale à la viande de bœuf braisée (Tushenka), bacon fumé, oignons et sauce à l'ail
17.50€
만두 스메타나(생크림), 딜을 곁들인 러시안 라비올리(다진 고기에 페이스트를 입힌 것)
Pelmeni Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth
18.50€
드라니키 감자 팬케이크, 수제 짜지키 소스, 간 비트, 훈제 연어, 계란 후라이, 파마산 치즈, 발사믹 식초
Dranniki Galette de pommes de terre avec saumon fumé, oignons caramélisés, avocat, œuf poché, sauce tzatziki maison et parmesan
19.50€
Kotléta Soviétique Kotléta de blanc de poulet haché aux herbes et oignons, pannée, recouverte de beurre à l'ail et aux fines herbes accompagnée de purée de pommes de terre
Kotléta Soviétique Kotléta de blanc de poulet haché aux herbes et oignons, pannée, recouverte de beurre à l'ail et aux fines herbes accompagnée de purée de pommes de terre
21.50€
크림 보쉬 비트, 당근, 흰 양배추, 감자, 양파와 스메타나(생크림)로 만든 보르쉬 크림 수프, 마늘과 허브를 곁들인 보로딘스키 크루통
Tartare de saumon Tartare de saumon frais, citron vert, ciboulette et avocat accompagné de salade de jeunes pousses et pommes de terre rôties
22.50€
연어 메밀 구운 메밀 카샤, 수란, 아보카도, 생연어를 간장과 생강으로 절인, 페스토 크림과 파마산 치즈
Boeuf stroganoff Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
23.50€
연어 타르타르 구운 감자와 함께 제공되는 신선한 연어 타르타르, 라임, 골파, 오이, 아보카도, 아스파라거스 타페나드
Saumon Po-Tsarsky (uniquement le soir) Filet de saumon rôti au four à la sauce hollandaise, caviar russe rouge accompagné de riz sauvage
25.50€
풀렛 베료즈카 으깬 감자와 구운 가지 캐비아와 함께 제공되는 자작나무 주스에 닭고기 필레 요리 수비드
Canard Kremlin Cuisse de canard laquée au miel, cuisson lente à basse température accompagnée de pommes caramélisées et riz sauvage
26.50€
얼어붙은 야르트 붉은 과일 쿨리와 러시안 진저 브레드를 곁들인 마거리트 농장의 신선한 우유를 곁들인 플레인 프로즌 요거트
Oladi Pancakes Russes à la crème sabayon et compotée de fruits rouges
9.50€
블랙베리 치즈케이크 바닐라 스폰지 케이크에 블랙베리 프로마주 블랑 케이크, 붉은 과일 설탕에 절인 과일
Charlotte Génoise aux pommes et à la cannelle avec son sorbet cidre fermier (alcool)
9.50€
Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
Syrok à la griotte Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe) à la griotte et au Sguschenka (lait concentré) sur son lit de miettes de génoise au chocolat, le tout recouvert de chocolat noir fondu
10.50€
파블로바 크림 치즈와 신선한 과일로 덮인 붉은 과일 쿨리와 머랭 디스크로 구성된 디저트
Anna Pavlova Un dessert composé d'un disque de meringue, compotée de fruits rouges recouvert d'une crème cheese
10.50€
장인의 아이스크림 두 가지 맛 선택 가능
Glaces Artisanales Deux parfums au choix
10.50€
나폴레옹 퍼프 페이스트리와 디플로메이트 페이스트리 크림으로 구성된 러시아산 케이크
Ermitage Gateau à base de génoise au chocolat, ananas, mélange de noix, crème à la smétana (crème fraîche épaisse russe) parfumée à la vanille
11.50€