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Menthol velvety Velouté mentholé

Velouté of peas with cream, mint and aromatic herbs served with bryndza cheese (cow's milk) and toasted black bread Velouté de petits pois à la crème, menthe et herbes aromatiques servi avec fromage bryndza (lait de vache) et pain noir grillé

8.50€

Velouté of peas with cream, mint and aromatic herbs served with bryndza cheese (cow's milk) and toasted black bread Velouté de petits pois à la crème, menthe et herbes aromatiques servi avec fromage bryndza (lait de vache) et pain noir grillé

Russian bruschetta Bruschetta Russe

Black bread (Borodinski) grilled with grated beetroot with homemade mayonnaise, herring in oil, dill and pickled red onions Pain noir (Borodinski) grillé avec betterave râpée à la mayonnaise maison, harengs à l'huile, aneth et oignons rouges marinés

9.50€

Black bread (Borodinski) grilled with grated beetroot with homemade mayonnaise, herring in oil, dill and pickled red onions Pain noir (Borodinski) grillé avec betterave râpée à la mayonnaise maison, harengs à l'huile, aneth et oignons rouges marinés

Aubergine Veggie Aubergine Veggie

Oven-roasted eggplant with mozzarella, cherry tomatoes, parmesan served with eggplant caviar Aubergine rôtie au four avec mozzarella, tomates cerises, parmesan servi avec caviar d'aubergine

10.50€

Oven-roasted eggplant with mozzarella, cherry tomatoes, parmesan served with eggplant caviar Aubergine rôtie au four avec mozzarella, tomates cerises, parmesan servi avec caviar d'aubergine

Will take Oladi

Russian pancake with pesto cream. smoked salmon, cucumber, fried egg and parmesan Pancake Russe avec crème pesto. saumon fumé, concombre, oeuf au plat et parmesan

11.50€

Russian pancake with pesto cream. smoked salmon, cucumber, fried egg and parmesan Pancake Russe avec crème pesto. saumon fumé, concombre, oeuf au plat et parmesan

Malosol plate Assiette de Malosol

Plate of savory Russian delights composed of pickled vegetables served with Borodinski black bread. Russian vodka extra 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

15.50€

Plate of savory Russian delights composed of pickled vegetables served with Borodinski black bread. Russian vodka extra 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

Kamchatka caviar Caviar Kamtchatka

Chum salmon caviar 50gr. served with oladi (Russian pancake) and butter *Glass of Prosecco or Russian Vodka offered* Caviar de saumon kéta 50gr. servi avec oladi (pancake russe) et beurre *Coupe de Prosecco ou Vodka Russe offert*

35.00€

Chum salmon caviar 50gr. served with oladi (Russian pancake) and butter *Glass of Prosecco or Russian Vodka offered* Caviar de saumon kéta 50gr. servi avec oladi (pancake russe) et beurre *Coupe de Prosecco ou Vodka Russe offert*

Chief's salad Salade du Chef

Salad of young shoots, strawberries, peppers, bryndza cheese (cow's milk), raw ham, virgin sesame oil, sesame seeds and balsamic sauce Salade de jeunes pousses, fraises, poivrons, fromage bryndza (lait de vache), jambon cru, huile vierge de sésame, graines de sésame et sauce balsamique

15.50€

Salad of young shoots, strawberries, peppers, bryndza cheese (cow's milk), raw ham, virgin sesame oil, sesame seeds and balsamic sauce Salade de jeunes pousses, fraises, poivrons, fromage bryndza (lait de vache), jambon cru, huile vierge de sésame, graines de sésame et sauce balsamique

Vareniki Vareniki

Russian potato ravioli served with grilled mushrooms with onions, cherry tomatoes and Smétana (sour cream) Ravioli Russe aux pommes de terre servi avec champignons grillés aux oignons, tomates cerises et Smétana (crème sure)

17.50€

Russian potato ravioli served with grilled mushrooms with onions, cherry tomatoes and Smétana (sour cream) Ravioli Russe aux pommes de terre servi avec champignons grillés aux oignons, tomates cerises et Smétana (crème sure)

Dumplings Pelmeni

Russian ravioli with minced meat coated in a batter with smetana and dill Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth

18.50€

Russian ravioli with minced meat coated in a batter with smetana and dill Ravioli Russe à la viande hachée enrobée d'une pâte avec smétana et aneth

Barina bite Zakouska Barine

New potatoes with garlic and dill in the oven, herring marinated in oil, herbs and onions, Borodinsky black bread Pomme de terre grenaille à l'ail et aneth au four, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons, pain noir Borodinsky

19.50€

New potatoes with garlic and dill in the oven, herring marinated in oil, herbs and onions, Borodinsky black bread Pomme de terre grenaille à l'ail et aneth au four, harengs marinés à l'huile, herbes et oignons, pain noir Borodinsky

Dranniki Dranniki

Potato galette with tomato carpaccio in olive oil, Buffalo mozzarella, pesto sauce and parmesan Galette de pommes de terre avec carpaccio de tomates à l'huile d'olive, mozzarella Buffalo, sauce pesto et parmesan

20.50€

Potato galette with tomato carpaccio in olive oil, Buffalo mozzarella, pesto sauce and parmesan Galette de pommes de terre avec carpaccio de tomates à l'huile d'olive, mozzarella Buffalo, sauce pesto et parmesan

Salmon Lapcha Lapcha au saumon

Fresh tagliatelle with pesto cream, smoked salmon, pistachios, parmesan and poached egg Tagliatelles fraîches à la creme pesto, saumon fumé, pistaches, parmesan et oeuf poché

20.50€

Fresh tagliatelle with pesto cream, smoked salmon, pistachios, parmesan and poached egg Tagliatelles fraîches à la creme pesto, saumon fumé, pistaches, parmesan et oeuf poché

Golubtsy Golubtsy

White cabbage stuffed with minced meat, vegetables and rice with tomato-basil sauce Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et riz à la sauce tomates -basilic

20.50€

White cabbage stuffed with minced meat, vegetables and rice with tomato-basil sauce Chou blanc farci à la viande hachée au légumes et riz à la sauce tomates -basilic

Schnitzel Schnitzel

Breaded chicken cutlet with breadcrumbs and parmesan served with mashed potatoes Escalope de poulet panée à la chapelure et parmesan accompagnée de purée de pommes de terre

21.50€

Breaded chicken cutlet with breadcrumbs and parmesan served with mashed potatoes Escalope de poulet panée à la chapelure et parmesan accompagnée de purée de pommes de terre

Boeuf stroganoff Boeuf stroganoff

Sliced beef in a creamy mushroom, onion and pepper sauce with mustard and dill, served with mashed potatoes Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

22.50€

Sliced beef in a creamy mushroom, onion and pepper sauce with mustard and dill, served with mashed potatoes Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

La glace Leningradskoe La glace Leningradskoe

Whole milk ice cream served in a small glass-shaped soft waffle cone on a bed of mango purée Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue

8.5€

Whole milk ice cream served in a small glass-shaped soft waffle cone on a bed of mango purée Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue

Plisetskaya Plisetskaya

Verrine of homemade yogurt with red berries with muesli and red fruit compote Verrine de yaourt maison aux baies rouges avec muesli et compotée de fruits rouges

8.50€

Verrine of homemade yogurt with red berries with muesli and red fruit compote Verrine de yaourt maison aux baies rouges avec muesli et compotée de fruits rouges

Will take Oladi

Russian pancakes with Sabayon cream, red fruit compote Pancakes russes avec crème Sabayon, compotée de fruits rouges

9.50€

Russian pancakes with Sabayon cream, red fruit compote Pancakes russes avec crème Sabayon, compotée de fruits rouges

Syrniki Syrniki

Pan-fried pancakes based on Tvorog (grainy fermented milk) with poppy seeds with fresh cream and Sguschenka (condensed milk) Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) aux grains de pavot avec sa crème fraîche et Sguschenka (lait concentré)

10.50€

Pan-fried pancakes based on Tvorog (grainy fermented milk) with poppy seeds with fresh cream and Sguschenka (condensed milk) Galettes poêlées à base de Tvorog (lait fermenté granuleux) aux grains de pavot avec sa crème fraîche et Sguschenka (lait concentré)

Siberian Yagoda Sibirskaya Yagoda

Cake rolled with Smétana (thick Russian cream) and Siberian berries. "Nastoyka" (Cherry liqueur) extra +4.00€ Gateau roulé à la Smétana (crème épaisse russe) et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (Liqueur de cerise) supl.+4.00€

10.50€

Cake rolled with Smétana (thick Russian cream) and Siberian berries. "Nastoyka" (Cherry liqueur) extra +4.00€ Gateau roulé à la Smétana (crème épaisse russe) et aux baies Sibériennes. "Nastoyka" (Liqueur de cerise) supl.+4.00€

Artisanal Ice Creams Glaces Artisanales

Two flavors to choose from Deux parfums au choix

10.50€

Two flavors to choose from Deux parfums au choix

Napoleon Napoléon

A cake of Russian origin, composed of puff pastry and Diplomate pastry cream Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate

11.50€

A cake of Russian origin, composed of puff pastry and Diplomate pastry cream Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate

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