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Creamy mushroom soup, enhanced by the sweetness of onions and the freshness of parsley, served with croutons and smoked game sausages, offering a rustic and tasty touch.Soupe crémeuse aux champignons, rehaussée par la douceur des oignons et la fraîcheur du persil, servi avec des croûtons et des saucisses de chasse fumées, offrant une touche rustique et savoureuse
8.50€
Creamy mushroom soup, enhanced by the sweetness of onions and the freshness of parsley, served with croutons and smoked game sausages, offering a rustic and tasty touch.Soupe crémeuse aux champignons, rehaussée par la douceur des oignons et la fraîcheur du persil, servi avec des croûtons et des saucisses de chasse fumées, offrant une touche rustique et savoureuse
Forchmak eclairÉclair au forchmak
Finely crumbled herring fillet mixed with onions, eggs and spices, enriched with mayonnaise and sweet butter, served in a crispy éclair, accompanied by pieces of apple and balsamic creamFilet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique
9.50€
Finely crumbled herring fillet mixed with onions, eggs and spices, enriched with mayonnaise and sweet butter, served in a crispy éclair, accompanied by pieces of apple and balsamic creamFilet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique
Fur herringHareng en fourrure
A refined marriage of layers of potatoes, carrots, beets, eggs and delicious herring and the creamy mayonnaise sauceUn mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
11.50€
A refined marriage of layers of potatoes, carrots, beets, eggs and delicious herring and the creamy mayonnaise sauceUn mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
Salmon BlinisBlinis au Saumon
Russian blinis made with kefir, topped with a deliciously smooth garlic cream cheese, and beetroot-marinated gravlax salmon. The whole thing is topped with a herbaceous pesto sauce, sprinkled with parmesan crumbs.Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'un fromage crémeux à l'ail, délicieusement onctueux, saumon gravlax mariné à la betterave. Le tout est nappé d'une sauce pésto herbacée, soupoudré de miettes de parmesan
12.50€
Russian blinis made with kefir, topped with a deliciously smooth garlic cream cheese, and beetroot-marinated gravlax salmon. The whole thing is topped with a herbaceous pesto sauce, sprinkled with parmesan crumbs.Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'un fromage crémeux à l'ail, délicieusement onctueux, saumon gravlax mariné à la betterave. Le tout est nappé d'une sauce pésto herbacée, soupoudré de miettes de parmesan
Malossol plateAssiette de Malossol
Plate of salty Russian delicacies composed of marinated vegetables. Extra Russian vodka €5Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés. Vodka russe suppl. 5€
14.50€
Plate of salty Russian delicacies composed of marinated vegetables. Extra Russian vodka €5Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés. Vodka russe suppl. 5€
PlacePlats
VarenikiVareniki
Traditional ravioli filled with a seasoned potato stuffing, topped with butter-caramelized onionsRavioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons caramélisés au beurre
16.50€
Traditional ravioli filled with a seasoned potato stuffing, topped with butter-caramelized onionsRavioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons caramélisés au beurre
DumplingsPelmeni
Russian ravioli, stuffed with a tasty mixture of minced meat (beef and pork) seasoned with onions and spices, delicately wrapped in a light and fluffy dough, served with a touch of crème fraîche, black pepper and dillRavioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth
18.50€
Russian ravioli, stuffed with a tasty mixture of minced meat (beef and pork) seasoned with onions and spices, delicately wrapped in a light and fluffy dough, served with a touch of crème fraîche, black pepper and dillRavioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth
DranikiDraniki
Grated potato pancake served with salad, artichoke cream, avocado slices, gravlax salmon marinated in beetroot. The whole thing is topped with a fried egg and balsamic sauceGalette de pommes de terre râpées servie avec salade, galette de courgette à l'ail et aux oignons, sauce tzatziki. Le tout est couronné d'un oeuf au plat et sauce balsamique
19.50€
Grated potato pancake served with salad, artichoke cream, avocado slices, gravlax salmon marinated in beetroot. The whole thing is topped with a fried egg and balsamic sauceGalette de pommes de terre râpées servie avec salade, galette de courgette à l'ail et aux oignons, sauce tzatziki. Le tout est couronné d'un oeuf au plat et sauce balsamique
ShkmeruliCutlet "Kremlin"
Free-range chicken thigh, simmered, slow cooked at low temperature in a creamy sauce made with garlic, celery, peppers, onions, coriander accompanied by mashed potatoesViande hachée de filet de dinde, parfumé aux épices et légumes accompagnée de purée de pommes de terre et beurre fondu à l'ail
20.50€
Free-range chicken thigh, simmered, slow cooked at low temperature in a creamy sauce made with garlic, celery, peppers, onions, coriander accompanied by mashed potatoesViande hachée de filet de dinde, parfumé aux épices et légumes accompagnée de purée de pommes de terre et beurre fondu à l'ail
Porc po-tsarskyPorc po-tsarsky
Pork belly marinated in kvass, a traditional Russian drink made from fermented black bread, roasted in a smoky sauce with peppers and tomatoes, accompanied by potatoes roasted in flavored butterPoitrine de porc marinée dans du kvas, une boisson traditionelle russe à base de pain noir férmenté, rôtie dans une sauce fumée aux poivrons et tomates, accompagné de pommes de terre rôties au beurre aromatisé
21.50€
Pork belly marinated in kvass, a traditional Russian drink made from fermented black bread, roasted in a smoky sauce with peppers and tomatoes, accompanied by potatoes roasted in flavored butterPoitrine de porc marinée dans du kvas, une boisson traditionelle russe à base de pain noir férmenté, rôtie dans une sauce fumée aux poivrons et tomates, accompagné de pommes de terre rôties au beurre aromatisé
Boeuf stroganoffSteak "Stroganoff"
Sliced beef sautéed in a creamy sauce, composed of cream, beef broth, mushrooms, onions and mustard, accompanied by mashed potatoes and saladFaux-filet de bœuf grillé (la cuisson souhaitée par le convive), nappé d'une sauce onctueuse, composée de créme, bouillon de boeuf, champignons, oignons et moutarde, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
Sliced beef sautéed in a creamy sauce, composed of cream, beef broth, mushrooms, onions and mustard, accompanied by mashed potatoes and saladFaux-filet de bœuf grillé (la cuisson souhaitée par le convive), nappé d'une sauce onctueuse, composée de créme, bouillon de boeuf, champignons, oignons et moutarde, accompagné de purée de pommes de terre
KoulibiacKoulibiac
Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pestoUn feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto
23.50€
Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pestoUn feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto
DessertsDesserts
BlinisBlinis
Russian blinis prepared with kefir, garnished with a compote of Siberian red fruits on a bed of creamy custardBlinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise
8.50€
Russian blinis prepared with kefir, garnished with a compote of Siberian red fruits on a bed of creamy custardBlinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise
Anna PavlovaAnna Pavlova
A dessert composed of a disc of lemon zest meringue with red fruit compote, covered with vanilla cream cheese, sprinkled with icing sugarUn dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté
9.50€
A dessert composed of a disc of lemon zest meringue with red fruit compote, covered with vanilla cream cheese, sprinkled with icing sugarUn dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté
MedovikMedovik
A Russian cake made of thin layers of honey biscuit, delicately soaked and layered with a light cream made from condensed milk (Sguschenka)Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)
10.50€
A Russian cake made of thin layers of honey biscuit, delicately soaked and layered with a light cream made from condensed milk (Sguschenka)Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)
NapoleonNapoléon
A cake of Russian origin, composed of thin layers of puff pastry, crispy and golden, between which nestles a vanilla pastry cream.Un gâteau d'origine russe, composée de fines couches de pâte feuilletée, croustillantes et dorées, entre lesquelles se niche une crème pâtissière vanillée
10.50€
A cake of Russian origin, composed of thin layers of puff pastry, crispy and golden, between which nestles a vanilla pastry cream.Un gâteau d'origine russe, composée de fines couches de pâte feuilletée, croustillantes et dorées, entre lesquelles se niche une crème pâtissière vanillée
StrudelStrudel
Thin layers of crispy dough, wrapping a generous filling of caramelized apples, flavored with cinnamon and raisins, all accompanied by Bourbon vanilla ice cream.Fines couches de pâte croustillante, enroulant une garniture généreuse de pommes caramélisées, parfumées à la cannelle et aux raisins secs , le tout accompagné d'une glace à la vanille Bourbon
10.50€
Thin layers of crispy dough, wrapping a generous filling of caramelized apples, flavored with cinnamon and raisins, all accompanied by Bourbon vanilla ice cream.Fines couches de pâte croustillante, enroulant une garniture généreuse de pommes caramélisées, parfumées à la cannelle et aux raisins secs , le tout accompagné d'une glace à la vanille Bourbon
