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69€

Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert au choix Une coupe de prosecco+Entrée+Plat+Dessert au choix

Entrée 1 Éclair au saumon Entrée 1 Éclair au saumon

Éclair avec tartare de concombre, saumon fumé, sauce au pesto-basilic, chips de parmesan Éclair avec tartare de concombre, saumon fumé, sauce au pesto-basilic, chips de parmesan

Éclair avec tartare de concombre, saumon fumé, sauce au pesto-basilic, chips de parmesan Éclair avec tartare de concombre, saumon fumé, sauce au pesto-basilic, chips de parmesan

Entrée 2 Oladi Bénédicte Entrée 2 Oladi Bénédicte

Pancake russe avec bacon fumé grillé, oignons caramélisés, oeuf poché, sauce Hollandaise Pancake russe avec bacon fumé grillé, oignons caramélisés, oeuf poché, sauce Hollandaise

Pancake russe avec bacon fumé grillé, oignons caramélisés, oeuf poché, sauce Hollandaise Pancake russe avec bacon fumé grillé, oignons caramélisés, oeuf poché, sauce Hollandaise

Plat 1 Koulibiac au saumon Plat 1 Koulibiac au saumon

Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon, épinards, riz, feuille d'algues nori accompagnée de salade et sauce crémeuse à l'ail Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon, épinards, riz, feuille d'algues nori accompagnée de salade et sauce crémeuse à l'ail

Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon, épinards, riz, feuille d'algues nori accompagnée de salade et sauce crémeuse à l'ail Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon, épinards, riz, feuille d'algues nori accompagnée de salade et sauce crémeuse à l'ail

Plat 2 Canard Kremlin Plat 2 Canard Kremlin

Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel

Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel Cuisse de canard braisée à la bière et au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cuisson lente à basse température, accompagnée de purée de butternut au miel

Dessert 1 Medovik Dessert 1 Medovik

Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel

Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel

Dessert 2 Napoléon Dessert 2 Napoléon

Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille

Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille

Garbouzok Pachtet

Zuppa cremosa di zucca, carote e patate con crostini di pane, mascarpone e semi di zucca Terrine de foie de porc aux oignons caramélisés, compotée de canneberge, pain noir Borodinsky grillé, sauce balsamique et salade

8.50€

Zuppa cremosa di zucca, carote e patate con crostini di pane, mascarpone e semi di zucca Terrine de foie de porc aux oignons caramélisés, compotée de canneberge, pain noir Borodinsky grillé, sauce balsamique et salade

Prende Vert Oeuf à la Potyomkine

Pancake verde a base di kefir (latte fermentato) con piselli freschi e un uovo in camicia, il tutto ricoperto da una cremosa vellutata di piselli e formaggio di capra Œufs au plat avec échine de porc fumé grillé, pain croustillant au beurre, ciboule, paprika fumé

9.50€

Pancake verde a base di kefir (latte fermentato) con piselli freschi e un uovo in camicia, il tutto ricoperto da una cremosa vellutata di piselli e formaggio di capra Œufs au plat avec échine de porc fumé grillé, pain croustillant au beurre, ciboule, paprika fumé

Forchmak Forchmak

Rillettes di aringhe con cipolla, uovo sodo, burro non salato, condimenti russi e mela accompagnati da pane nero tostato e smetana (crema densa) Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)

10.50€

Rillettes di aringhe con cipolla, uovo sodo, burro non salato, condimenti russi e mela accompagnati da pane nero tostato e smetana (crema densa) Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes, et pomme accompagnées de pain noir grillé et smétana (crème épaisse)

Blintchiki Blintchiki

Crêpe fourrée au mozzarella, brynza (lait de vache) et tvorog (fromage blanc Russe granuleux) avec crème pesto à l'aneth et salade Crêpe fourrée au mozzarella, brynza (lait de vache) et tvorog (fromage blanc Russe granuleux) avec crème pesto à l'aneth et salade

10.50€

Crêpe fourrée au mozzarella, brynza (lait de vache) et tvorog (fromage blanc Russe granuleux) avec crème pesto à l'aneth et salade Crêpe fourrée au mozzarella, brynza (lait de vache) et tvorog (fromage blanc Russe granuleux) avec crème pesto à l'aneth et salade

Éclair al salmone Éclair au saumon

Eclair di salmone affumicato con tartare di cetriolo con crema di formaggio, semi di sesamo e salsa balsamica all'arancia, insalata Éclair avec tarama au saumon fumé et œuf de lump au yaourt grec, œuf râpé, sauce balsamique, salade

11.50€

Eclair di salmone affumicato con tartare di cetriolo con crema di formaggio, semi di sesamo e salsa balsamica all'arancia, insalata Éclair avec tarama au saumon fumé et œuf de lump au yaourt grec, œuf râpé, sauce balsamique, salade

Aringhe di pelliccia Salade du Chef

Un raffinato connubio di strati di patate, carote, barbabietole, cipolle, uova e deliziose aringhe e salsa cremosa alla maionese Salade de jeunes pousses, poire rôtie au caramel, fromage salé brynza (lait de vache), noix, jus d'orange et sauce balsamique

14.50€

Un raffinato connubio di strati di patate, carote, barbabietole, cipolle, uova e deliziose aringhe e salsa cremosa alla maionese Salade de jeunes pousses, poire rôtie au caramel, fromage salé brynza (lait de vache), noix, jus d'orange et sauce balsamique

Piatto di malosol Assiette de Malosol

Piatto di delizie russe salate composto da verdure in salamoia servite con pane nero Borodinski. Vodka russa extra 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

15.50€

Piatto di delizie russe salate composto da verdure in salamoia servite con pane nero Borodinski. Vodka russa extra 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€

Vareniki Vareniki

Ravioli di patate russi con pancetta affumicata grigliata, chips di cipolla e parmigiano Ravioli Russe aux pommes de terre avec légumes caramélisés, caviar d'aubergine et parmesan

17.50€

Ravioli di patate russi con pancetta affumicata grigliata, chips di cipolla e parmigiano Ravioli Russe aux pommes de terre avec légumes caramélisés, caviar d'aubergine et parmesan

Ravioli Pelmeni Panasiatique

Ravioli russi di carne macinata ricoperti da una pastella di smetana e aneto Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte, sauce soja et teriyaki, ciboulette et sésame

18.50€

Ravioli russi di carne macinata ricoperti da una pastella di smetana e aneto Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte, sauce soja et teriyaki, ciboulette et sésame

Draniki Draniki

Frittella di patate con funghi grigliati e cipolle in salsa cremosa all'aneto, uovo fritto, insalata e pomodorini Galette de pommes de terre grillée avec légumes sautés au beurre, sauce tzatziki, oeuf au plat et salade

19.50€

Frittella di patate con funghi grigliati e cipolle in salsa cremosa all'aneto, uovo fritto, insalata e pomodorini Galette de pommes de terre grillée avec légumes sautés au beurre, sauce tzatziki, oeuf au plat et salade

Golubsy Burger Saumon

Cavolo bianco ripieno di carne macinata, verdure e riso accompagnato da purè di patate, crema di aglio e salsa all'aneto Bun burger, saumon fumé, sauce tzatziki, concombre, salade, accompagné de pommes de terre rôties et salade

19.50€

Cavolo bianco ripieno di carne macinata, verdure e riso accompagnato da purè di patate, crema di aglio e salsa all'aneto Bun burger, saumon fumé, sauce tzatziki, concombre, salade, accompagné de pommes de terre rôties et salade

Cotoletta Pojarski Burger Paysan

Carne di pollo macinata con burro morbido e cipolle, ricoperta da cubetti di pane bianco essiccato, accompagnata da purè di patate e salsa cremosa all'aglio e aneto Bun burger, viande de porc effilochée à la sauce BBQ au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cornichons, oignons caramélisés, salade, accompagné de pommes de terre rôties et salade

19.50€

Carne di pollo macinata con burro morbido e cipolle, ricoperta da cubetti di pane bianco essiccato, accompagnata da purè di patate e salsa cremosa all'aglio e aneto Bun burger, viande de porc effilochée à la sauce BBQ au Kvas (boisson fermentée au pain noir), cornichons, oignons caramélisés, salade, accompagné de pommes de terre rôties et salade

Cremlino di Canard Julienne à la Russe

Coscia d'anatra brasata alla birra e Kvas (bevanda di pane nero fermentato), cottura lenta a bassa temperatura, accompagnata da purea di butternut al miele Julienne de poulet à la crème aux champignons et oignons, recouverte de fromage fondu, cuite au four, servie dans une marmite à pain, salade

20.50€

Coscia d'anatra brasata alla birra e Kvas (bevanda di pane nero fermentato), cottura lenta a bassa temperatura, accompagnata da purea di butternut al miele Julienne de poulet à la crème aux champignons et oignons, recouverte de fromage fondu, cuite au four, servie dans une marmite à pain, salade

Fricadelles Russes Fricadelles Russes

Boulettes de viande hachée (boeuf et porc) aux légumes à la sauce fromage cheddar fondu aux herbes aromatiques accompagnées de purée de pommes de terre et salade Boulettes de viande hachée (boeuf et porc) aux légumes à la sauce fromage cheddar fondu aux herbes aromatiques accompagnées de purée de pommes de terre et salade

21.50€

Boulettes de viande hachée (boeuf et porc) aux légumes à la sauce fromage cheddar fondu aux herbes aromatiques accompagnées de purée de pommes de terre et salade Boulettes de viande hachée (boeuf et porc) aux légumes à la sauce fromage cheddar fondu aux herbes aromatiques accompagnées de purée de pommes de terre et salade

Bouf Stroganoff Boeuf stroganoff

Tagliata di manzo in salsa cremosa di funghi, cipolla e pepe con senape e aneto, servita con purè di patate Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

22.50€

Tagliata di manzo in salsa cremosa di funghi, cipolla e pepe con senape e aneto, servita con purè di patate Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre

La glace Leningradskoe La glace Leningradskoe

Gelato al latte intero servito in un piccolo cono di cialda morbida a forma di bicchiere su un letto di purea di mango Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue

7.50€

Gelato al latte intero servito in un piccolo cono di cialda morbida a forma di bicchiere su un letto di purea di mango Glace au lait entier servie dans un petit cornet en gaufre mollassonne en forme de verre sur son lit de purée de mangue

Ci vorrà Oladi

Frittelle russe a base di kefir (latte fermentato) condite con composta di frutti rossi e crema pasticcera Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise

8.50€

Frittelle russe a base di kefir (latte fermentato) condite con composta di frutti rossi e crema pasticcera Pancakes Russes à base de kefir (lait fermenté) nappées de compotée de fruits rouges et de crème anglaise

Syrok Syrok

Una sfera di Tvorog (formaggio bianco russo a granulometria) con Sgushchonka (latte condensato) e briciole di biscotto al cioccolato, il tutto ricoperto di cioccolato fuso Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu

9.50€

Una sfera di Tvorog (formaggio bianco russo a granulometria) con Sgushchonka (latte condensato) e briciole di biscotto al cioccolato, il tutto ricoperto di cioccolato fuso Une sphère de Tvorog (fromage blanc russe granuleux) au Sgushchonka (lait concentré) et aux miettes de biscuit au chocolat, le tout recouvert par le chocolat fondu

Napoleone Napoléon

Una torta di origine russa, composta da pasta sfoglia e crema pasticcera Diplomate alla vaniglia Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille

10.50€

Una torta di origine russa, composta da pasta sfoglia e crema pasticcera Diplomate alla vaniglia Un gâteau d'origine russe, composé de feuilletage et de crème pâtissière Diplomate à la vanille

Gelati Artigianali Glaces Artisanales

Due gusti tra cui scegliere Deux parfums au choix

10.50€

Due gusti tra cui scegliere Deux parfums au choix

Medovik Medovik

Una torta russa realizzata con diversi strati di crema alla vaniglia e biscotti di pasta frolla al miele. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.

11.50€

Una torta russa realizzata con diversi strati di crema alla vaniglia e biscotti di pasta frolla al miele. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.