Аренда Okrochka
Террин из свиной печени с карамелизированным луком, компотом из сибирских красных ягод, черным бородинским хлебом на гриле, бальзамическим соусом Soupe rafraîchissante à base de kefir (lait fermenté), concombre, oeuf, aneth, radis, pommes de terre avec son sorbet de concombre
9.50€
Террин из свиной печени с карамелизированным луком, компотом из сибирских красных ягод, черным бородинским хлебом на гриле, бальзамическим соусом Soupe rafraîchissante à base de kefir (lait fermenté), concombre, oeuf, aneth, radis, pommes de terre avec son sorbet de concombre
Свекольник Éclair au forchmak
Холодный суп из свеклы и кефира (кисломолочного молока) со свекольным шербетом, гренками, кунжутом Éclair aux rillettes de harengs aux oignons, pommes, œuf dur, beurre doux, condiments russes, salade et crème balsamique
10.50€
Холодный суп из свеклы и кефира (кисломолочного молока) со свекольным шербетом, гренками, кунжутом Éclair aux rillettes de harengs aux oignons, pommes, œuf dur, beurre doux, condiments russes, salade et crème balsamique
Форчмак Salade Olivier
Рийи сельди с луком, яйцом вкрутую, несоленым сливочным маслом, русскими приправами с бородинским черным хлебом, зеленым яблоком и салатом Salade russe composée de légumes cuits, petits pois, cornichons, ciboulette, concombres, oeufs, carottes, pommes de terre, crevettes et mayonnaise
11.50€
Рийи сельди с луком, яйцом вкрутую, несоленым сливочным маслом, русскими приправами с бородинским черным хлебом, зеленым яблоком и салатом Salade russe composée de légumes cuits, petits pois, cornichons, ciboulette, concombres, oeufs, carottes, pommes de terre, crevettes et mayonnaise
Блинчики Hareng en fourrure
Блинчики с начинкой из моцареллы, брынзы (коровьего молока) и творога (зернистого российского творога) с кремом песто из укропа и салатом Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
12.50€
Блинчики с начинкой из моцареллы, брынзы (коровьего молока) и творога (зернистого российского творога) с кремом песто из укропа и салатом Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
Пластина Малосоль Assiette de Malossol
Тарелка пикантных русских деликатесов из маринованных овощей, подается с черным бородинским хлебом. русская водка экстра 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés. Vodka russe suppl. 5€
14.50€
Тарелка пикантных русских деликатесов из маринованных овощей, подается с черным бородинским хлебом. русская водка экстра 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés. Vodka russe suppl. 5€
Яйцо Фаберже Salade "Jardin d'été"
Олади (русские блины), чесночный соус, яйцо пашот, овощи гриль, крем песто, пармезан Salade de jeunes pousses, melon, fraise, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), miel de fleurs, sauce balsamique et graines de sésame
15.50€
Олади (русские блины), чесночный соус, яйцо пашот, овощи гриль, крем песто, пармезан Salade de jeunes pousses, melon, fraise, jambon cru, fromage bryndza (lait de vache), miel de fleurs, sauce balsamique et graines de sésame
Гречка Baklajan
Изысканная гречневая сковорода с овощами, ароматными травами, сыром рикота, яйцом-пашот Aubergine rôtie au four aux tomates et mozzarella, crème pesto, salade et parmesan
16.50€
Изысканная гречневая сковорода с овощами, ароматными травами, сыром рикота, яйцом-пашот Aubergine rôtie au four aux tomates et mozzarella, crème pesto, salade et parmesan
Вареники Vareniki
Русские картофельные равиоли с карамелизированными овощами, укропом и крем-фреш из пармезана Ravioli Russe aux pommes de terre avec champignons et oignons grillés, smétana (crème fraîche russe), aneth
17.50€
Русские картофельные равиоли с карамелизированными овощами, укропом и крем-фреш из пармезана Ravioli Russe aux pommes de terre avec champignons et oignons grillés, smétana (crème fraîche russe), aneth
Пельмени Pelmeni
Русские равиоли с мясным фаршем (говяжьим и свиным), заправленными и покрытыми тестом, сметаной, укропом, черным перцем Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte avec beurre à l'ail et aneth, smétana (crème fraîche russe)
18.50€
Русские равиоли с мясным фаршем (говяжьим и свиным), заправленными и покрытыми тестом, сметаной, укропом, черным перцем Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte avec beurre à l'ail et aneth, smétana (crème fraîche russe)
Драники Draniki
Картофельные оладьи гриль с соусом тартар, копченым лососем, авокадо, пармезаном, салатом, бальзамическим соусом Galette de pommes de terre avec tomates et mozzarella, le tout cuit au four, salade et parmesan
19.50€
Картофельные оладьи гриль с соусом тартар, копченым лососем, авокадо, пармезаном, салатом, бальзамическим соусом Galette de pommes de terre avec tomates et mozzarella, le tout cuit au four, salade et parmesan
Березка Beryozka
Куриная грудка, маринованная в березовом соке, запеченная на гриле в духовке со сливочно-грибно-луковым соусом в сопровождении картофельного пюре, салата Suprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre
20.50€
Куриная грудка, маринованная в березовом соке, запеченная на гриле в духовке со сливочно-грибно-луковым соусом в сопровождении картофельного пюре, салата Suprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre
Бефстроганов Boeuf stroganoff
Нарезанная говядина в сливочно-грибном, луково-перечном соусе с горчицей и укропом, подается с картофельным пюре Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
Нарезанная говядина в сливочно-грибном, луково-перечном соусе с горчицей и укропом, подается с картофельным пюре Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
Котлета Кремлёвская Koulibiac au saumon
Фарш (говяжий и свиной) с овощами и ароматными травами, карамелизированным луком, жареным яйцом, в сопровождении семян гречки, салата и клюквенного соуса Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon enrobé de pâte phyllo, riz à la betterave, accompagnée de salade et mayonnaise maison au pesto
23.50€
Фарш (говяжий и свиной) с овощами и ароматными травами, карамелизированным луком, жареным яйцом, в сопровождении семян гречки, салата и клюквенного соуса Tourte feuilletée croustillante garnie au saumon enrobé de pâte phyllo, riz à la betterave, accompagnée de salade et mayonnaise maison au pesto
возьму Verrine de yaourt
Русский блин на кефире (кисломолочном молоке) с компотом из красных фруктов на заварном креме. Yaourt nature nappé à la compotée de fruits rouges, Pryanik (pain d'épices russe) et gaufrette croustillante
8.50€
Русский блин на кефире (кисломолочном молоке) с компотом из красных фруктов на заварном креме. Yaourt nature nappé à la compotée de fruits rouges, Pryanik (pain d'épices russe) et gaufrette croustillante
Sloyka
9.50€
Создатель Tvorojnik
Русский чизкейк «Творог» с черникой и маком Cheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot
9.50€
Русский чизкейк «Творог» с черникой и маком Cheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot
Анна Павлова Anna Pavlova
Десерт, состоящий из диска безе с компотом из красных фруктов, покрытого ванильно-сырным кремом и цедрой лимона. Un dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron
10.50€
Десерт, состоящий из диска безе с компотом из красных фруктов, покрытого ванильно-сырным кремом и цедрой лимона. Un dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron
Мороженое ручной работы Glaces Artisanales
Два вкуса на выбор Deux parfums au choix
10.50€
Два вкуса на выбор Deux parfums au choix
Московский ролл Roll de Moscou
Рулет из слоеного теста, карамелизированные яблоки и грецкие орехи с фермерским мороженым из сидра Roulade de pâte feuilletée sur son lit de crème anglaise, pomme caramélisée avec sa glace cidre fermier
11.50€
Рулет из слоеного теста, карамелизированные яблоки и грецкие орехи с фермерским мороженым из сидра Roulade de pâte feuilletée sur son lit de crème anglaise, pomme caramélisée avec sa glace cidre fermier
Медовик Medovik
Русский торт из нескольких слоев ванильного крема и медового песочного печенья. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.
11.50€
Русский торт из нескольких слоев ванильного крема и медового песочного печенья. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.