Аренда Pachtet
Террин из свиной печени с карамелизированным луком, компотом из сибирских красных ягод, черным бородинским хлебом на гриле, бальзамическим соусом Terrine de foie de porc aux oignons caramélisés, compotée de baies rouges de Sibérie, pain noir Borodinsky grillé, sauce balsamique
8.50€
Террин из свиной печени с карамелизированным луком, компотом из сибирских красных ягод, черным бородинским хлебом на гриле, бальзамическим соусом Terrine de foie de porc aux oignons caramélisés, compotée de baies rouges de Sibérie, pain noir Borodinsky grillé, sauce balsamique
Форчмак Forchmak
Рийи сельди с луком, яйцом вкрутую, несоленым сливочным маслом, русскими приправами с бородинским черным хлебом, зеленым яблоком и салатом Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes avec pain noir Borodinsky, pomme verte et salade
9.50€
Рийи сельди с луком, яйцом вкрутую, несоленым сливочным маслом, русскими приправами с бородинским черным хлебом, зеленым яблоком и салатом Rillettes de harengs aux oignons, œuf dur, beurre doux, condiments russes avec pain noir Borodinsky, pomme verte et salade
Свекольник Svekolnyk
Холодный суп из свеклы и кефира (кисломолочного молока) со свекольным шербетом, гренками, кунжутом Velouté froid à base de betterave et kéfir (lait fermenté) avec son sorbet de betterave, croûtons, graines de sésame
10.50€
Холодный суп из свеклы и кефира (кисломолочного молока) со свекольным шербетом, гренками, кунжутом Velouté froid à base de betterave et kéfir (lait fermenté) avec son sorbet de betterave, croûtons, graines de sésame
Блинчики Blintchiki
Блинчики с начинкой из моцареллы, брынзы (коровьего молока) и творога (зернистого российского творога) с кремом песто из укропа и салатом Crêpe fourrée au mozzarella, brynza (lait de vache) et tvorog (fromage blanc Russe granuleux) avec crème pesto à l'aneth et salade
10.50€
Блинчики с начинкой из моцареллы, брынзы (коровьего молока) и творога (зернистого российского творога) с кремом песто из укропа и салатом Crêpe fourrée au mozzarella, brynza (lait de vache) et tvorog (fromage blanc Russe granuleux) avec crème pesto à l'aneth et salade
Эклер с лососем Éclair au saumon
Эклер со свеклой Филадельфия, копченым лососем, бальзамическим кремом, чипсами из пармезана, кунжутом Éclair avec fromage Philadelphia à la betterave, saumon fumé, crème balsamique, chips de parmesan, graine de sésame
11.50€
Эклер со свеклой Филадельфия, копченым лососем, бальзамическим кремом, чипсами из пармезана, кунжутом Éclair avec fromage Philadelphia à la betterave, saumon fumé, crème balsamique, chips de parmesan, graine de sésame
Яйцо Фаберже Œuf de Fabergé
Олади (русские блины), чесночный соус, яйцо пашот, овощи гриль, крем песто, пармезан Oladi (pancake russe), sauce à l'ail, oeuf poché, légumes grillés, crème pesto, parmesan
12.50€
Олади (русские блины), чесночный соус, яйцо пашот, овощи гриль, крем песто, пармезан Oladi (pancake russe), sauce à l'ail, oeuf poché, légumes grillés, crème pesto, parmesan
Пластина Малосоль Assiette de Malosol
Тарелка пикантных русских деликатесов из маринованных овощей, подается с черным бородинским хлебом. русская водка экстра 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
15.50€
Тарелка пикантных русских деликатесов из маринованных овощей, подается с черным бородинским хлебом. русская водка экстра 5€ Assiette de délices russes salées composée de légumes marinés servi avec pain noir Borodinski. Vodka russe suppl. 5€
Гречка Gretchka
Изысканная гречневая сковорода с овощами, ароматными травами, сыром рикота, яйцом-пашот Poêlée gourmande de sarrasin aux légumes, herbes aromatiques, fromage ricota, œuf poché
16.50€
Изысканная гречневая сковорода с овощами, ароматными травами, сыром рикота, яйцом-пашот Poêlée gourmande de sarrasin aux légumes, herbes aromatiques, fromage ricota, œuf poché
Вареники Vareniki
Русские картофельные равиоли с карамелизированными овощами, укропом и крем-фреш из пармезана Ravioli Russe aux pommes de terre avec légumes caramélisés, crème fraîche a l'aneth et parmesan
17.50€
Русские картофельные равиоли с карамелизированными овощами, укропом и крем-фреш из пармезана Ravioli Russe aux pommes de terre avec légumes caramélisés, crème fraîche a l'aneth et parmesan
Пельмени Pelmeni
Русские равиоли с мясным фаршем (говяжьим и свиным), заправленными и покрытыми тестом, сметаной, укропом, черным перцем Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte, crème fraîche, aneth, poivre noir
18.50€
Русские равиоли с мясным фаршем (говяжьим и свиным), заправленными и покрытыми тестом, сметаной, укропом, черным перцем Ravioli Russe à la viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée et enrobée d'une pâte, crème fraîche, aneth, poivre noir
Драники Draniki
Картофельные оладьи гриль с соусом тартар, копченым лососем, авокадо, пармезаном, салатом, бальзамическим соусом Galette de pommes de terre grillée avec sauce tartare, saumon fumé, avocat, parmesan, salade, sauce balsamique
19.50€
Картофельные оладьи гриль с соусом тартар, копченым лососем, авокадо, пармезаном, салатом, бальзамическим соусом Galette de pommes de terre grillée avec sauce tartare, saumon fumé, avocat, parmesan, salade, sauce balsamique
Березка Beryozka
Куриная грудка, маринованная в березовом соке, запеченная на гриле в духовке со сливочно-грибно-луковым соусом в сопровождении картофельного пюре, салата Suprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre, salade
20.50€
Куриная грудка, маринованная в березовом соке, запеченная на гриле в духовке со сливочно-грибно-луковым соусом в сопровождении картофельного пюре, салата Suprême de poulet mariné à la sève de bouleau, grillé au four à la sauce crémeuse aux champignons et oignons accompagné de purée de pommes de terre, salade
Котлета Кремлёвская Cutlet Kremlin
Фарш (говяжий и свиной) с овощами и ароматными травами, карамелизированным луком, жареным яйцом, в сопровождении семян гречки, салата и клюквенного соуса Viande hachée (boeuf et porc) aux légumes et aux herbes aromatiques, oignons caramélisés, œuf au plat, accompagnée de graines de sarrasin, salade et sauce aux canneberges
21.50€
Фарш (говяжий и свиной) с овощами и ароматными травами, карамелизированным луком, жареным яйцом, в сопровождении семян гречки, салата и клюквенного соуса Viande hachée (boeuf et porc) aux légumes et aux herbes aromatiques, oignons caramélisés, œuf au plat, accompagnée de graines de sarrasin, salade et sauce aux canneberges
Бефстроганов Boeuf stroganoff
Нарезанная говядина в сливочно-грибном, луково-перечном соусе с горчицей и укропом, подается с картофельным пюре Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
22.50€
Нарезанная говядина в сливочно-грибном, луково-перечном соусе с горчицей и укропом, подается с картофельным пюре Émincé de boeuf à la sauce crémeuse aux champignons, oignons et poivrons à la moutarde et aneth, accompagné de purée de pommes de terre
возьму Oladi
Русский блин на кефире (кисломолочном молоке) с компотом из красных фруктов на заварном креме. Pancake russe à base de kéfir (lait fermenté) napé de compotée de fruits rouges sur son lit de crème anglaise
8.50€
Русский блин на кефире (кисломолочном молоке) с компотом из красных фруктов на заварном креме. Pancake russe à base de kéfir (lait fermenté) napé de compotée de fruits rouges sur son lit de crème anglaise
Создатель Tvorojnik
Русский чизкейк «Творог» с черникой и маком Cheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot
9.50€
Русский чизкейк «Творог» с черникой и маком Cheesecake russe au Tvorog (fromage blanc russe) à la myrtille et au pavot
Анна Павлова Anna Pavlova
Десерт, состоящий из диска безе с компотом из красных фруктов, покрытого ванильно-сырным кремом и цедрой лимона. Un dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron
10.50€
Десерт, состоящий из диска безе с компотом из красных фруктов, покрытого ванильно-сырным кремом и цедрой лимона. Un dessert composé d'un disque de meringue avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, zeste de citron
Московский ролл Roll de Moscou
Рулет из слоеного теста, карамелизированные яблоки и грецкие орехи с фермерским мороженым из сидра Roulade de pâte feuilletée, pommes caramélisées aux noix avec sa glace cidre fermier
10.50€
Рулет из слоеного теста, карамелизированные яблоки и грецкие орехи с фермерским мороженым из сидра Roulade de pâte feuilletée, pommes caramélisées aux noix avec sa glace cidre fermier
Мороженое ручной работы Glaces Artisanales
Два вкуса на выбор Deux parfums au choix
10.50€
Два вкуса на выбор Deux parfums au choix
Медовик Medovik
Русский торт из нескольких слоев ванильного крема и медового песочного печенья. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.
11.50€
Русский торт из нескольких слоев ванильного крема и медового песочного печенья. Un gâteau russe composé de plusieurs couches de crème à la vanille et de biscuits sablés au miel.