TOUS NOS PLATS ET DESSERTS SONT FAITS MAISON ET ÉLABORÉS SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS FRAIS. NOS VIANDES 100% D'ORIGINE FRANÇAISE PRIX NET-SERVICE COMPRIS
ЗаписиEntrées
Русская брускеттаOkrochka Rosée
Золотистый тост, покрытый сливочным сыром, с яйцом и маринованными в масле огурцами, под соусом бальзамик.Soupe froide à base de kefir (lait fermenté), colorée et parfumée à la betterave, garnie d'oeuf dur, concombre, radis et aneth
9.50€
Золотистый тост, покрытый сливочным сыром, с яйцом и маринованными в масле огурцами, под соусом бальзамик.Soupe froide à base de kefir (lait fermenté), colorée et parfumée à la betterave, garnie d'oeuf dur, concombre, radis et aneth
Форчмак эклерÉclair au forchmak
Мелко покрошенное филе сельди, смешанное с луком, яйцами и специями, заправленное майонезом и сладким маслом, подается в хрустящем эклере с кусочками яблока и бальзамическим кремом.Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique
10.50€
Мелко покрошенное филе сельди, смешанное с луком, яйцами и специями, заправленное майонезом и сладким маслом, подается в хрустящем эклере с кусочками яблока и бальзамическим кремом.Filet d'harengs finement émietté et mélangé avec des oignons, des œufs et des épices, enrichi de mayonnaise et de beurre doux, servi dans un éclaire croustillant, accompagné de morceaux de pomme et crème balsamique
Блины с лососемFlan Jardin
Русские блины на кефире, украшенные сливочно-чесночным соусом с укропом, копченым лососем, пармезаном и бальзамическим соусомFlan d'aubergine couronné d'un sorbet de concombre, estragon, basilic, persil, feuilles de menthe et jus de citron, sur son lit de crème pesto au basilic
10.50€
Русские блины на кефире, украшенные сливочно-чесночным соусом с укропом, копченым лососем, пармезаном и бальзамическим соусомFlan d'aubergine couronné d'un sorbet de concombre, estragon, basilic, persil, feuilles de menthe et jus de citron, sur son lit de crème pesto au basilic
Малоссольная пластинаOEuf Alexandre
Тарелка вкусных русских деликатесов, приготовленных из маринованных овощей. Водка Экстра Русская 5€Oladi (pancake russe à base de kéfir), avec saumon fumé, œuf poché. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce hollandaise au Matcha
11.50€
Тарелка вкусных русских деликатесов, приготовленных из маринованных овощей. Водка Экстра Русская 5€Oladi (pancake russe à base de kéfir), avec saumon fumé, œuf poché. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce hollandaise au Matcha
Меховая сельдьHareng en fourrure
Изысканное сочетание слоев картофеля, моркови, свеклы, яиц и восхитительной сельди с нежным майонезным соусом.Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
11.50€
Изысканное сочетание слоев картофеля, моркови, свеклы, яиц и восхитительной сельди с нежным майонезным соусом.Un mariage raffiné de couches de pommes de terre, carotte, betteraves, œufs et délicieux harengs et la sauce onctueuse à la mayonnaise
Салат «Зеленая палитра»Salade Ekaterina
Салат из молодых побегов, киви, огурцов, брынзы (коровьего молока), тыквенных семечек, цветочного меда и бальзамической заправкиSalade de jeunes pousses, kiwi, concombres, avocat, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, tomates cerises, grains de courge et sauce balsamique
14.50€
Салат из молодых побегов, киви, огурцов, брынзы (коровьего молока), тыквенных семечек, цветочного меда и бальзамической заправкиSalade de jeunes pousses, kiwi, concombres, avocat, fromage bryndza (lait de vache), œuf dur, tomates cerises, grains de courge et sauce balsamique
МестоPlats
ВареникиVareniki
Традиционные равиоли с начинкой из приправленного картофеля, посыпанные карамелизированным луком, черным перцем, сметаной и крошкой пармезанаRavioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons caramélisés, tomates cerises, poivre noir et miettes de fromage brynza (lait de vache)
17.50€
Традиционные равиоли с начинкой из приправленного картофеля, посыпанные карамелизированным луком, черным перцем, сметаной и крошкой пармезанаRavioles traditionnelles garnies d'une farce de pommes de terre assaisonnées, nappées d'oignons caramélisés, tomates cerises, poivre noir et miettes de fromage brynza (lait de vache)
ПельмениPelmeni
Русские равиоли, начиненные вкусной смесью мясного фарша (говяжьего и свиного), приправленные луком и специями, нежно завернутые в легкое и мягкое тесто, подаются с легким крем-фрешом, черным перцем и укропом.Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth
18.50€
Русские равиоли, начиненные вкусной смесью мясного фарша (говяжьего и свиного), приправленные луком и специями, нежно завернутые в легкое и мягкое тесто, подаются с легким крем-фрешом, черным перцем и укропом.Ravioles Russe, farcies d'un mélange savoureux de viande hachée (bœuf et porc) assaisonnée d'oignons et d'épices, délicatement enveloppées dans une pâte légère et moelleuse, servis avec une touche de crème fraîche, poivre noir et aneth
ДраникиDraniki
Блин из тертого картофеля подается с салатом, овощным блинчиком, сливочно-чесночным соусом и укропным соусом. Все это дополняется жареным яйцом и бальзамическим соусом.Galette de pomme de terre sur son lit de salade fraîche, nappée d'une sauce à la tomate aux herbes servie avec une boule de mozzarella di Bufala, sauce pesto au basilic et parmesan
19.50€
Блин из тертого картофеля подается с салатом, овощным блинчиком, сливочно-чесночным соусом и укропным соусом. Все это дополняется жареным яйцом и бальзамическим соусом.Galette de pomme de terre sur son lit de salade fraîche, nappée d'une sauce à la tomate aux herbes servie avec une boule de mozzarella di Bufala, sauce pesto au basilic et parmesan
Порция царейChachlik à la russe
Свиная грудинка, маринованная в квасе, традиционном русском напитке из черного хлеба, запеченная в дымном соусе с перцем и томатами, с жареным картофелем в ароматном масле, салатомBrochette de porc mariné aux épices caucasiennes et à la sauce poivron et tomate fumée, grillée au four. Servie avec pommes de terre rôties et salade
21.50€
Свиная грудинка, маринованная в квасе, традиционном русском напитке из черного хлеба, запеченная в дымном соусе с перцем и томатами, с жареным картофелем в ароматном масле, салатомBrochette de porc mariné aux épices caucasiennes et à la sauce poivron et tomate fumée, grillée au four. Servie avec pommes de terre rôties et salade
Cutlet "Kievskaya"Cutlet Russe Zrazy
Нежный куриный фарш, обваленный в тающей сердцевине масла, приправленного чесноком и свежими травами, завернутый в хрустящие панировочные сухари, подрумяненный до золотистой корочки, подается с картофельным пюре и салатом.Cutlet de poulet, enveloppé d'une panure croustillante. Un cœur fondant de mozzarella et de champignons, légèrement parfumé à l'ail. Servi avec une purée de pommes de terre et une salade
22.50€
Нежный куриный фарш, обваленный в тающей сердцевине масла, приправленного чесноком и свежими травами, завернутый в хрустящие панировочные сухари, подрумяненный до золотистой корочки, подается с картофельным пюре и салатом.Cutlet de poulet, enveloppé d'une panure croustillante. Un cœur fondant de mozzarella et de champignons, légèrement parfumé à l'ail. Servi avec une purée de pommes de terre et une salade
Стейк "Строганов"Bœuf Stroganoff
Говяжья вырезка на гриле (приготовленная по вашему вкусу), заправленная сливочным соусом из сливок, говяжьего бульона, грибов, лука и горчицы, подается с картофельным пюре и салатомÉmincé de bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, oignons, champignons, relevée d'une ouche de moutarde. Servi avec une purée de pommes de terre et salade
23.50€
Говяжья вырезка на гриле (приготовленная по вашему вкусу), заправленная сливочным соусом из сливок, говяжьего бульона, грибов, лука и горчицы, подается с картофельным пюре и салатомÉmincé de bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, oignons, champignons, relevée d'une ouche de moutarde. Servi avec une purée de pommes de terre et salade
КулибьяцKoulibiac
Золотистое и хрустящее слоеное тесто с нежным филе лосося, ароматным рисом и свежим шпинатом, слегка приправленное пряностями, подается с салатом и кремом песто.Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto
24.50€
Золотистое и хрустящее слоеное тесто с нежным филе лосося, ароматным рисом и свежим шпинатом, слегка приправленное пряностями, подается с салатом и кремом песто.Un feuilleté doré et croustillant, renfermant un filet de saumon tendre, du riz parfumé et des épinards frais, le tout subtilement épicé, servie avec une salade et crème pesto
ДесертыDesserts
БлинисBlinis
Русские блины на кефире, украшенные компотом из сибирских красных фруктов на сливочно-заварном креме.Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise
8.50€
Русские блины на кефире, украшенные компотом из сибирских красных фруктов на сливочно-заварном креме.Blinis russes préparés à base de kefir, garni d'une compotée de fruits rouges de Sibérie sur son lit d'onctueuse crème anglaise
SyrnikiCheesecake Signature
Жареные блины из творога и рисовой муки, подаются со сгущенкой и сибирским компотом из красных ягод.Une croûte de pâte à pain d'épices à la base, au cœur, une couche de cheesecake crémeux, parsemée de miettes de pain d'épices, couronnant de baies sibériennes
9.50€
Жареные блины из творога и рисовой муки, подаются со сгущенкой и сибирским компотом из красных ягод.Une croûte de pâte à pain d'épices à la base, au cœur, une couche de cheesecake crémeux, parsemée de miettes de pain d'épices, couronnant de baies sibériennes
Анна ПавловаAnna Pavlova
Десерт, состоящий из диска безе с цедрой лимона и компота из красных фруктов, покрытого ванильно-сырным кремом, посыпанного сахарной пудрой.Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté
10.50€
Десерт, состоящий из диска безе с цедрой лимона и компота из красных фруктов, покрытого ванильно-сырным кремом, посыпанного сахарной пудрой.Un dessert composé d'un disque de meringue au zeste de citron avec compotée de fruit rouges, recouvert d'une crème-cheese à la vanille, soupoudré de sucre pailleté
МедовикMedovik
Русский торт, состоящий из тонких слоев медового бисквита, нежно пропитанных и прослоенных легким кремом из сгущенки (Сгущенка).Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)
11.50€
Русский торт, состоящий из тонких слоев медового бисквита, нежно пропитанных и прослоенных легким кремом из сгущенки (Сгущенка).Un gâteau russe composé de fines couches de biscuit au miel, délicatement imbibées et superposées avec une crème légère à base de lait concentré (Sguschenka)
НаполеонSyrok
Торт русского происхождения, состоящий из тонких слоев слоеного теста, хрустящих и золотистых, между которыми находится ванильный крем.Une sphère délicate de Tvorog (fromage blanc russe aérien) mêlée avec de pistaches croquantes et de raisins secs, enrobée d'une couche de chocolat fondu et miettes de pistaches
10.50€
Торт русского происхождения, состоящий из тонких слоев слоеного теста, хрустящих и золотистых, между которыми находится ванильный крем.Une sphère délicate de Tvorog (fromage blanc russe aérien) mêlée avec de pistaches croquantes et de raisins secs, enrobée d'une couche de chocolat fondu et miettes de pistaches
Мороженое ручной работыGlaces Artisanales
Два вкуса на выборDeux parfums au choix
10.50€
Два вкуса на выборDeux parfums au choix
Вы также можете найти нас на следующих платформах…
